Niko Natsuki/Shutterstock loren aguas
mejores articulos en panera
La mayoría de los fanáticos de Waffles tostadores Eggo (o incluso la marca Aldi) Puedo estar de acuerdo en que los gofres congelados a veces dan en el clavo. Aún así, es fácil distinguir cualquier tipo de gofre congelado de uno fresco. Si prefieres la versión recién hecha a la variedad congelada pero no tienes el tiempo o la paciencia para preparar tu propia masa con regularidad, estás de suerte. Con solo un poco de agua, puedes llevar cualquier gofre congelado al siguiente nivel.
Para empezar, deberías cocinar tus gofres congelados en el horno. Si bien es tentador simplemente tirarlos en el microondas (o, como sugiere el nombre, en la tostadora), todos saben cuán empapados y masticables pueden volverse un gofre cocinado en el microondas. En realidad, preparar un gofre congelado no requerirá mucho más tiempo ni esfuerzo en el horno que en el microondas, pero esta táctica por sí sola no es suficiente. La clave es rociar los waffles con agua mientras aún estén congelados. La chef privada Gianna Stanley dijo Business Insider , 'Rocía un par de gotas de agua sobre los waffles antes de meterlos en el horno. Esto reintroduce la humedad y te ayudará a obtener una textura aún mejor'. Rociar agua sobre los waffles los hará deliciosos y crujientes sin dejarlos secos; pero no los mojes demasiado o no quedarán crujientes.
El arte de preparar gofres congelados perfectos
Imágenes Bloomberg/Getty
Aún así, usar el microondas o dejar los gofres secos están lejos de ser los únicos Errores que puedes cometer con los waffles congelados. . Si prefiere no tomarse la molestia de precalentar el horno, otros métodos de cocción también pueden elevar un gofre congelado a un estado fresco y crujiente: puede tirar los gofres en la freidora o prepararlos en una sartén con mantequilla para un desayuno crujiente y delicioso.
olla de barro alta vs baja
Tenga en cuenta que lo que haga con sus gofres congelados mientras aún están fríos puede ser tan importante como lo que haga cuando llegue el momento de descongelarlos. Mantenga sus gofres almacenados en la parte trasera de su congelador para evitar que se quemen y haga que duren más. Además, no abras la caja si no planeas comer los waffles en el corto plazo; perderán parte de su sabor con el tiempo, así que cómelos unos meses después de abrirlos. Una vez que hayas perfeccionado tu método de preparación, no tengas miedo de experimentar cómo comes estas delicias clásicas, ya que tenerlas a mano puede brindarte más que un simple desayuno rápido. Desde sándwiches de gofres hasta gofres con helado o incluso palitos de gofre, una vez que sabes cómo preparar bien un gofre congelado, tienes opciones mucho más sabrosas de las que imaginas.
