Dave Kotinsky / Getty Images Desde el inicio de la compañía en 2005, Dave's Killer Bread ha servido abundantes hogazas de pan que han atraído a los consumidores preocupados por la salud. Eso no es solo por el pan orgánico y no GMO ingredientes, sino también porque dichos ingredientes permiten que el producto sea mucho más rico en nutrientes que el estándar panes , todo sin sacrificar el sabor ( Come esto, no eso ). Y aunque los 'panes asesinos' originales, como Good Seed y Rockin 'Rye continúan siendo una selección popular entre los compradores (a través de El timbre ), Dave's Killer Bread ha evolucionado de ofrecer solo panes llenos de energía a elaborar otros panes, incluidos panes germinados, bagels y muffins ingleses.
Pero, con el conocimiento de que el pan puede considerarse un alimento poco saludable debido a su bajo perfil de nutrientes esenciales y altos niveles de calorías y carbohidratos, como lo explica Healthline , algunos consumidores pueden desconfiar de Dave's Killer Bread. ¿Se pregunta qué tan saludable puede ser realmente cada pan? Tenemos las respuestas.
Lo bueno, lo malo y lo feo
Bloomberg / Getty Images De acuerdo a Come esto, no eso , solo una rebanada de la barra Killer de Dave's 21 Whole Grains and Seeds ofrece cinco gramos de proteína generosos para el pan y una cantidad igual de fibra dietética, que totaliza alrededor del 17 por ciento de la ingesta diaria recomendada (IDR). Esto es generoso, ya que algunos panes en rebanadas estándar ofrecen tan solo un gramo de fibra por rebanada.
A pesar de estos beneficios nutricionales, Dave's Killer Bread contiene bastante azúcar en cada rebanada. De acuerdo a Business Insider , comer dos rebanadas de la variedad Raisin 'the Roof Killer Bread supera la cantidad de azúcar envasada en una barra de caramelo de tamaño divertido, lo que contrarresta los beneficios de ser rico en nutrientes como los omega-3, especialmente para aquellos que no quieren ven un aumento en sus niveles de azúcar después de una comida.
Es natural que se forme azúcar en el pan durante el proceso de horneado, pero tampoco es raro que también se agreguen azúcares adicionales a la mezcla (a través del BBC ). Las dietas ricas en azúcar pueden tener un impacto negativo en la salud, según Apilar , lo que pone a los consumidores en mayor riesgo de desarrollar obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y algunos cánceres. La ingestión de un exceso de azúcar también puede acelerar la caries dental. La cantidad máxima de azúcar agregada recomendada por día se limita a 25 gramos para las mujeres y 36 gramos para los hombres.
¿Qué opinan los nutricionistas?
Bloomberg / Getty Images A pesar de las aparentemente altas cantidades de azúcar que se encuentran en una rebanada de Dave's Killer Bread, muchas de las opciones de pan menos nutritivas cuentan con aproximadamente la misma cantidad de azúcar por rebanada. Entonces, 'si va a consumir pan independientemente, es mejor que elija pan con cinco gramos de proteína y cinco gramos de fibra que pan con cero a un gramo de fibra con la misma cantidad de azúcar agregada', aconsejó la dietista registrada Brittany Modell al dar su opinión experta a Come esto, no eso .
Entonces, cuando se trata de la cantidad de azúcar a tener en cuenta al comprar una barra de pan, la nutricionista dietista registrada Charlotte Martin le explicó a Come esto, no eso que 'un pan' saludable 'no debe tener más de un par de gramos de azúcar agregada por rebanada'.
Si está buscando un Dave's Killer Loaf que cumpla con las recomendaciones de azúcar por rebanada del nutricionista, pruebe Dave's Thin-Sliced Good Seed, Thin-Sliced White Bread Done Right, Thin-Sliced Powerseed, o Thin-Sliced 100 Percent Whole Wheat pan, que contienen dos gramos de azúcar por rebanada ( Pan asesino de Dave ).
