Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo total: 25 minutos Porciones: 4 Rendimiento: 5 tazas Perfil nutricional: Bajo en carbohidratos Sin huevo Sin gluten Sin nueces Alto en calcio Sin soja Salud ósea Envejecimiento saludableSaltar a información nutricional Ingredientes
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6 tazas pequeños floretes de coliflor
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1 cucharada aceite de oliva virgen extra
barra de proteína quest costco
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¾ taza queso cheddar extra fuerte rallado, cantidad dividida
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½ cucharilla pimienta molida, dividida
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¼ cucharilla sal
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2 cebolletas, en rodajas finas, divididas
huevos revueltos de hierro fundido
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4 cucharadas cCrea agria
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4 rebanadas tocino cocido, picado
Direcciones
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Precaliente el horno a 425 grados F.
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Mezcle la coliflor y el aceite en un tazón grande. Transfiera a una bandeja para hornear con borde grande; Ase hasta que esté tierno, de 12 a 15 minutos. Regrese al tazón y agregue 1/2 taza de queso cheddar, 1/4 de cucharadita de pimienta, sal y la mitad de las cebolletas. Divida la mezcla de coliflor en 4 tazones, luego cubra cada uno con crema agria, tocino y el queso restante, cebolletas y 1/4 de cucharadita de pimienta.
