Foto de : Brie Passano
Tiempo activo: 15 minutos Tiempo total: 30 minutos Porciones: 9 Perfil nutricional: Sin huevo Sin gluten Bajo en carbohidratos Sin nueces Sin sojaSaltar a información nutricionalIngredientes
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3 grande calabacín, recortado y cortado en rodajas de 1 pulgada
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½ cucharilla sal
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¼ cucharilla Pimienta molida
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⅓ taza queso cheddar rallado extra fuerte
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¼ taza cCrea agria
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2 rebanadas tocino cocido, picado
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Cebollino cortado o cebolletas verdes para decorar
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Pimienta negra molida (opcional)
Direcciones
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Coloque la rejilla del horno a 6 pulgadas del asador. Precaliente a 400°F. Cubra ligeramente una bandeja para hornear con borde grande con aceite en aerosol.
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Coloque las rodajas de calabacín en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Espolvorear con sal y pimienta. Hornee en la rejilla superior hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos. Retirar del horno. Encienda el asador a temperatura alta.
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Cubra uniformemente los calabacines con queso. Ase hasta que se derrita y esté ligeramente dorado, de 2 a 3 minutos. Cubra con crema agria y tocino y decore con cebollino (o cebolletas) y pimienta, si lo desea.
