Los 15 mejores restaurantes de barbacoa en Nashville, clasificados

Calculadora De Ingredientes

  parrilla con llamas ardientes Romolo Tavani/Shutterstock  

No hay nada como un gran lugar de barbacoa para satisfacer tu necesidad de todo lo bueno para chuparse los dedos. Ya sabes de lo que estamos hablando: ese olor ahumado que se desprende de la parrilla, el placer deliciosamente dulce de la barbacoa en la punta de tus dedos y las reconfortantes guarniciones sureñas que combinan tan bien con pechuga, costillas y carne de cerdo desmenuzada.

Bueno, amigos, si eso les parece que es algo que les conviene, entonces prepárense porque tenemos una gran lista aquí para ustedes hoy. Nos hemos tomado el tiempo y el esfuerzo de repasar todos los detalles sobre los mejores lugares para hacer barbacoas en Nashville, Tennessee, para ayudarlo a decidir cuáles valen la pena un viaje para disfrutar de una buena barbacoa (y cuáles no). Solo recuerde que, aunque todos los lugares que aparecen aquí son conocidos por sus impecables experiencias gastronómicas con barbacoa, algunos, según los lugareños, son mejores que otros.

Con eso en mente, únase a nosotros mientras revelamos todos los detalles picantes en los que vale la pena gastar el dinero que tanto le costó ganar en los restaurantes de barbacoa de Nashville. ¡Que comience la fiesta!

15. Bar y barbacoa Johnny Cash's

  Pollo caliente y guarniciones de Nashville Facebook

Ubicado justo al lado del Museo Johnny Cash, Johnny Cash's Bar & BBQ es definitivamente un lugar turístico que no impresiona a algunos. Si bien a muchos les encanta la barbacoa que hay allí y volverían por más, hay otros que afirman que el establecimiento es simplemente un 'trampa para turistas' que en realidad no ofrece una buena barbacoa.

Dicho esto, todavía hay quienes aman este local por la música animada y el popular Nashville Hot Fried Chicken que sirve. El lugar también funciona como la combinación perfecta para acompañar un día caminando por el Museo Johnny Cash.

¿Es este el lugar que recomendaríamos como la mejor barbacoa de Nashville? Probablemente no. Aún así, es un lugar realmente bueno para visitar, especialmente si de todos modos visitas el museo. Simplemente no cuente con que será el mejor que haya probado jamás; ah, y asegúrese también de estar atento a los elevados precios de las bebidas.

14. Pit Bar-B-Que antiguo de Mary's

  costillas con barbacoa al lado Bar-B-Que antiguo de Mary's

Mary's Old Fashioned Pit Bar-B-Que es otro de esos restaurantes que nos sorprende. Este restaurante tiene sus raíces en Nashville y 'Ms. Mary' allanó el camino hacia un exitoso asador que todavía se mantiene fuerte hoy en día. Quienes han crecido en la zona proclaman que éste solía ser un lugar maravilloso; sin embargo, un puñado de personas parecen pensar que este lugar ha empeorado bastante y, como tal, están profundamente decepcionados.

Entonces, ¿cuál es exactamente el problema? Bueno, para muchas personas no parece haber ningún problema. Hay muchos críticos que parecen disfrutar genuinamente de Mary's y afirman que la comida es increíble y vale cada centavo. Otros se han quejado de que la carne está seca y de que el restaurante en general ha perdido lo que era en el pasado.

Creemos que es una pena, pero como dijimos antes, este lugar todavía genera mucha admiración. Por lo tanto, es probable que este sea otro restaurante que deberá probar usted mismo antes de llegar a una conclusión difícil sobre si visitar este otrora popular establecimiento de barbacoa realmente vale la pena.

13. Ahumadero Bar-B-Cutie

  carnes y guarniciones Instagram

Bar-B-Cutie Smokehouse es una cadena de restaurantes que tiene ubicaciones en Nashville, Tennessee, junto con otras en Georgia y Texas. Según Bar-B-Cutie, este restaurante es uno de los restaurantes de barbacoa más destacados de Texas en el estado. Teniendo en cuenta esa información, la comida debe ser realmente buena, ¿no?

Especie de. Curiosamente, Bar-B-Cutie Smokehouse genera respuestas divididas del público, lo que nos hace preguntarnos qué está pasando realmente. Algunas personas parecen estar realmente impresionadas por la comida, mientras que otras parecen abiertamente ofendidas. Quienes aman el lugar han dado fe de que artículos como sus hamburguesas, sándwiches de cerdo e incluso sus desayunos son bastante deliciosos. Aquellos que no tienen grandes cosas que decir afirman que la carne está seca y que los lados son 'normales' en el mejor de los casos. Teniendo en cuenta estos factores, realmente no podemos clasificar a Bar-B-Cutie en un lugar muy alto de nuestra lista, ya que no estamos seguros exactamente de qué hacer con el lugar según sus críticas polarizadas.

12. Misión barbacoa

  comida y guarniciones de barbacoa plateadas Gorjeo

Sabemos que está aquí principalmente para recibir increíbles recomendaciones de barbacoas, y no se preocupe: este es sin duda un lugar fantástico para disfrutar de increíbles carnes ahumadas. Pero además de la deliciosa comida que ofrece, Mission BBQ tiene como misión servir comidas deliciosas a todas las familias dedicadas, veteranos y equipos locales que vienen hambrientos y anhelan una buena barbacoa. Hay varias historias, tradiciones y esfuerzos inspiradores para retribuir a la comunidad que se encuentran en el sitio web de la compañía, y esto solo aumenta el atractivo que brinda este local local.

Entonces, ¿qué ofrece Mission BBQ en términos de buena comida? ¡Estamos muy contentos de que hayas preguntado! Mission BBQ es conocido por servir increíbles pechugas, salchichas y una ensalada de papa fuera de este mundo. No olvides probar sus deliciosas judías verdes, macarrones con queso y terminar con un Summertime. Limonada . Lo que es aún más impresionante es que este restaurante no solo se encuentra en Nashville, sino que también se puede encontrar en más de una docena de estados diferentes, incluidos Illinois, Wisconsin, Nueva York, Ohio, Florida y más. ¡Adelante!

11. Barbacoa central

  losa de nervaduras con lados Gorjeo

Central BBQ es un lugar de Nashville conocido por sus excelentes platos principales y acompañamientos reconfortantes. Además de las deliciosas verduras, podrás devorar deliciosas salchichas y todo tipo de deliciosas comidas a la parrilla. Además de esto, puede esperar un ambiente limpio y bien cuidado que se suma a su ambiente acogedor.

Además de la limpieza del restaurante, también hay que advertir que, según la empresa, el humo es su salsa. Como recomendó un crítico, es posible que desees probar las costillas secas primero para ver si te gustan y luego untarlas con salsa a medida que avanzas, especialmente si eres de los que realmente aman los sabores húmedos, atrevidos y ahumados.

Considerándolo todo, Central BBQ es un gran lugar para probar la barbacoa de Nashville, incluso si hay algunos detractores que afirman que la carne puede estar seca y un poco sobrevalorada. Juzgue usted mismo y vea lo que piensa, pero vale la pena señalar que a la mayoría realmente le encantan las sabrosas ofertas que se sirven aquí en Central BBQ.

10. Barbacoa HoneyFire

  pechuga de texas y whisky Gorjeo

HoneyFire BBQ es un lugar estéticamente agradable que cuenta con un patio envolvente y una decoración modernizada y, al mismo tiempo, ofrece todas esas vibraciones humildemente sabrosas que los verdaderos amantes de la barbacoa anhelan. El restaurante ofrece varias salsas para chuparse los dedos, incluida su barbacoa dulce original y la salsa blanca de Alabama. Sea lo que sea lo que anhelas, HoneyFire BBQ está ahí para aliviar esa picazón. Entonces, ¿qué tienen que decir los lugareños y los turistas al respecto?

¡Es asombroso! Los rollitos de huevo a la barbacoa, las judías verdes con parmesano, las costillas deshuesadas y el pollo son de primera categoría. Por supuesto, todos los demás platos principales de barbacoa estándar aquí también son deliciosos, y la mayoría de los críticos comentan una variedad de opciones diferentes que les parecieron particularmente buenas. De todas las reseñas que revisamos, solo un par de personas dijeron que su comida a veces sale a temperatura ambiente o simplemente fría. Aún así, este no parece ser el consenso general de quienes frecuentan este lugar. A todos los demás les encanta la comida y los amables camareros de este negocio operado y de propiedad familiar.

Considerándolo todo, creemos que HoneyFire BBQ vale su dinero, ¡especialmente si puede cenar en ese porche envolvente en un día de verano brillante y ventoso!

9. Jack's Bar-B-Que

  macarrones con coles con chorizo Instagram

Jack's Bar-B-Que existe desde finales de los años 80 y sigue funcionando hasta el día de hoy. De hecho, Jack's Bar-B-Que tiene tres deliciosas ubicaciones en Nashville y aún logra impresionar a los invitados con sus verdaderas ofertas de barbacoa que seguramente encantarán a la mayoría.

Entonces, ¿qué hace que Jack's sea tan fantástico? Aparentemente, son las costillas las que realmente se roban el espectáculo, y muchos críticos afirman que valen la pena el viaje. Todos los demás tipos de carne, incluida la pechuga, también tendieron a recibir excelentes críticas de los clientes. Desafortunadamente, no hemos podido encontrar muchos comentarios sobre los lados, y los que hemos encontrado no han sido tan estelares. Aún así, ofrece la guarnición habitual de barbacoa, como ensalada de repollo, macarrones con queso, ensalada de patatas y judías verdes, por lo que hay muchas opciones para acompañar la carne a la barbacoa para mantener el interés.

En general, creemos que Jack's merece una visita, aunque sea sólo por el placer de disfrutar de unas costillas realmente deliciosas. ¡Mmm!

8. Edley's Bar-B-Que

  costillas con salsa y acompañamientos Gorjeo

Edley's Bar-B-Que es una empresa familiar establecida por primera vez en 2011. Este popular asador prepara todas sus guarniciones desde cero a diario y asa sus carnes a fuego lento y lento, que es la única forma en que lo haría un verdadero amante de la barbacoa.

Las personas que frecuentan Edley's no pueden olvidar lo deliciosa que es la comida, especialmente cuando se trata de la famosa hamburguesa del restaurante. Otros ganadores de este menú incluyen el puntas quemadas , tacos de bagre, pudín de plátano y cerdo desmenuzado. Por supuesto, también ofrece otros platos tradicionales, como costillas, macarrones con queso, salchicha ahumada con pimientos picantes y mucho más.

Las únicas quejas que realmente podemos encontrar sobre el porro son las de un par de personas que afirman que ciertos alimentos son un poco salados, además de que la espera a veces puede ser muy larga. Pero dado el estilo de cocina lento y lento, se puede esperar un poco. De cualquier manera, Edley's es definitivamente una sólida opción para hacer barbacoas en Nashville si te encuentras en la zona.

7. Martin's Bar-B-Que Joint

  sándwich de cerdo con guarniciones Facebook

Martin's Bar-B-Que Joint es muy popular entre los lugareños y los turistas y es un restaurante divertido y animado con buenas porciones, mucha comida excelente e incluso música en vivo. La gente ha descrito las costillas y algunas de las otras carnes como tiernas que se desprenden del hueso, con guarniciones abundantes y, además, un personal encantador y orientado al servicio.

Al echar un vistazo al menú, encontrará que Martin's ofrece las típicas costillas y macarrones con queso, pero también sándwiches de bagre frito, nachos a la parrilla e incluso chile de pechuga ahumado. El cerdo desmenuzado aquí se describe como lleno de carne y está coronado con ensalada de repollo fresca, cremosa y deliciosa para rematar. Además de esto, descubrimos que un cliente frecuente de Martin elogiaba la pechuga de res como absolutamente deliciosa.

Por lo tanto, si está buscando un excelente lugar para cenar en el área con buenas porciones y una deliciosa y tierna barbacoa, Martin's es sin duda uno para probar. Solo sepa que, como la mayoría de los restaurantes enumerados aquí, su espera en la fila puede ser un poco más larga de lo normal; pero bueno, eso es lo que se espera de un lugar que sirve alimentos tan buenos, ¿no?

6. Barbacoa del gordo

  costillas barbacoa a la parrilla Facebook

Cuando se trata de hacer pedidos en Fat Boy's BBQ, parece que no puedes equivocarte. La gente habla maravillas de este establecimiento y no hay dos críticas iguales. A una persona le encanta la okra frita mientras que a otra le encantan los frijoles blancos. Aún así, otro no se cansa de comer pechuga de res, y así sucesivamente. ¿Es de extrañar que este lugar sea tan popular como es?

Pero no se preocupe, este conocido establecimiento de barbacoas de Nashville es más que solo comida. El servicio es impecable, con caras amigables y un ambiente acogedor, siendo lo más destacado de la experiencia general del consumidor.

Si ingresa por primera vez, puede que le resulte difícil decidir qué pedir, dado que este lugar tiene tantas ofertas con diferentes recomendaciones que salen del wazoo. Lo admitiremos, a todo el mundo parece gustarle prácticamente todo, pero un elemento que notamos que recibió muchos elogios y elogios es el cerdo desmenuzado. Aparentemente, este popular sammie aquí es de primera categoría, por lo que si está de humor para delicias desinhibidas pero no está exactamente seguro de qué comprar, esta opción de comida puede ser un excelente punto de partida para abrir su apetito. ¡De nada!

5. BBQ entero exprés

  barbacoa y tostadas con acompañamientos Facebook

Totos BBQ Express describe haber comenzado como una pasión en el patio trasero y haberse convertido en algo verdaderamente especial. Está ubicado en el lado este de Nashville y proclama tener el toque añadido del sabor latinoamericano para que se destaque entre el mar de lugares populares para hacer barbacoas en el área.

frijoles refritos taco bell

Este restaurante es otro de esos lugares que no recibe más que críticas favorables a lo largo del camino. A pesar de que cada persona parece tener un plato favorito de Totos BBQ Express, definitivamente existe un consenso sobre ciertas comidas que son más que espectaculares. La Brisket Burger, por ejemplo, es sin duda un deleite para el público, y los nachos de pollo, aparentemente, son para morirse. La gente parece quedar impresionada por tantas cosas en el menú que nos tienta a creer que casi todo está lleno de sabor en este restaurante de barbacoa en particular.

En cuanto a la estética del lugar, eh, no os dejéis engañar. Al igual que en un par de otros lugares de la lista, las apariencias engañan y este lugar de barbacoa definitivamente tiene una apariencia humilde. Aún así, aquí no puede esperar nada más que un sabor espectacular, así que asegúrese de comer algo (o dos o tres) cuando visite el área de Nashville.

4. Ooh Wee Bar-BQ

  sándwich de costilla con papas fritas Facebook

Ahora ya sabes que cuando un asador se llama 'Ooh Wee', la comida seguramente será buena. Efectivamente, la comida aquí es fenomenal, a pesar de su (una vez más) apariencia muy humilde. En realidad, este lugar popular es tan sencillo que podrías pasar por allí si no lo estás buscando activamente. Aún así, asegúrese de mantener los ojos bien abiertos, especialmente si espera aprovechar al máximo las galletas Oreo fritas, las deliciosas costillas a la barbacoa y los macarrones con queso fuera de control que se ofrecen aquí. ¡Ah, y no olvides probar la col rizada!

Los lugareños y los turistas no podrían estar más de acuerdo en que este lugar realmente hace honor a su nombre (y algo más) y ofrece algunas de las mejores barbacoas de Nashville. La única queja mínima acerca de esta pequeña choza que ofrece un gran sabor es el tamaño de las porciones más pequeñas en las guarniciones, pero por lo demás, cenar aquí ciertamente no lo dejará decepcionado.

3. Barbacoa de Willie con escopeta

  sándwich barbacoa con ensalada de patatas Facebook

Puede que la barbacoa de Shotgun Willie no parezca gran cosa a primera vista, pero cuando ves líneas que se extienden hacia la puerta poco después de abrirla, sabes que debe tener algo especial.

El restaurante se enorgullece de ofrecer auténtica barbacoa texana en Nashville. No, técnicamente no lo es estilo Tennessee ; sin embargo, quienes han probado la barbacoa aquí dicen que este establecimiento sabe cómo preparar bien la barbacoa texana.

Elija entre deliciosa pechuga de res, pudín de plátano con bourbon, salchichas y más. ¿Interesado en guarniciones? El menú de barbacoa de Shotgun Willie está repleto de acompañamientos tradicionales de Texas, que incluyen macarrones con queso, pan de maíz, ensalada de repollo e incluso un plato de frijoles horneados con cuatro frijoles. Lo que es más, la gente elogia al personal y los califica como increíblemente amables, lo que no hace más que aumentar el encanto. Entonces, si pasas, asegúrate de darles una oportunidad. El lugar puede parecer un restaurante pintoresco y sin pretensiones, pero ¿acaso no son siempre los mejores?

2. Pierna de cerdo de palo

  costillas con lados en bandeja Gorjeo

Si pasas mucho tiempo por Nashville, es probable que al menos hayas oído hablar de Peg Leg Porker. A mucha gente le encanta la comida aquí, pero eso no es todo. Según el sitio web Peg Leg Porker, este lugar ha ganado numerosos premios gastronómicos y el maestro de cocina original del restaurante ha cocinado junto a muchos chefs de primer nivel y de buena reputación en la industria.

En cuanto a lo que les encanta a los lugareños, ¿por dónde empezamos? Se dice que las costillas son fabulosas, aunque te encantarán las costillas que cuentan con un frote seco para poder disfrutarlas realmente. Aún así, el sabor y la textura son impecables y las alitas son igual de buenas. Mucha gente se quita el sombrero ante las guarniciones, siendo las judías verdes ahumadas y los macarrones con queso sus favoritos. Solo tenga en cuenta que los macarrones con queso pueden verse un poco diferentes a lo que está acostumbrado, con fideos gigantes bañados generosamente en una rica salsa líquida.

Con todo, Peg Leg Porker realmente parece ser un local destacado, incluso entre la amplia competencia en su zona de Nashville. Sigue haciendo lo que estás haciendo, Peg Leg; ¡A la gente le encanta!

1. La cresta

  plato de carne a la barbacoa Facebook

¿Qué tienen en común frases como 'excelente', 'la mejor barbacoa' y 'la bomba'? Son términos que los clientes complacidos usaban para describir la maravilla y el asombro que sentían después de probar un bocado de comida en The Ridge por primera vez.

Ahora bien, lo admitiremos, nuestra primera impresión de su sitio web fue un poco mediocre. Parecía un poco sencillo y no parecía haber nada que diferenciara a estos tipos de cualquier otro asador de Nashville. Pero una vez que encontramos el menú, definitivamente pudimos ver a qué se debía tanto alboroto. The Ridge tiene muchas de las ofertas que esperarías encontrar en un restaurante de barbacoa local, pero también algunas inusuales. El Ridginator, por ejemplo, es un sammie gigante de queso asado relleno de macarrones con queso junto con su elección de pollo, pechuga o cerdo, y su elección de acompañamiento.

¿En cuanto a las comidas más tradicionales? Consigue aquí costillas, bagre, alitas, salchichas o cualquier otra carne que te apetezca. Sí, todo es delicioso y totalmente digno de ocupar el puesto número uno en nuestra lista de lugares para hacer barbacoas en Nashville. Créanos, no diríamos esto en vano; Realmente obtienes el valor de tu dinero cuando visitas The Ridge en el lado oeste de Nashville.

Calculadora De Calorías