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Cuando sea tu turno de comprar aplicaciones para la mesa, ¿cuál es tu bocadillo preferido? ¿Eres amigo de las papas fritas y el queso, o prefieres una opción más atrevida como las alitas de pollo? ¿Atiendes a los indecisos con un plato de muestra de las mejores frituras? Un aperitivo de restaurante con el que no puedes equivocarte son los palitos de mozzarella: ¿a quién no le encanta un bote lleno de queso pegajoso y derretido y un poco de marinara sabrosa para acompañarlo?
Desafortunadamente, queso Mozzarella Los palitos son uno de esos alimentos que casi siempre son mejores en los restaurantes, ya que allí es donde más a menudo se fríen para obtener la máxima calidad crujiente y derretida. El mismo sabor y crujido simplemente no se puede lograr en un horno casero, ¿o sí?
Los palitos de mozzarella congelados del supermercado hechos en casa pueden no ser como bueno como un plato de ellos de Applebee's, pero algunas marcas son lo suficientemente valiosas como para servirlas en su próxima noche de juego en casa o el domingo de fútbol. Probamos 13 marcas de palitos de mozzarella congelados, todos horneados en el horno, para descubrir cuáles son los aperitivos más sabrosos en casa.
13. Cole's
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Los palitos de queso mozzarella de Cole son suaves, panosos y cargados de ajo. También son impostores y deberían estar avergonzados. A pesar de ser comercializados como palitos de mozzarella en la aplicación móvil de nuestra tienda de comestibles local y estar entre los otros palitos de mozzarella marcas en la sección de congelados, estos palitos de pan rellenos de queso, aunque deliciosos, son literalmente eso, palitos de pan rellenos de queso. No son palitos de mozzarella, enrollados en una capa de pan rallado o rebozados, como las otras marcas, y no son el tipo de cosas de las que pedirías seis como aperitivo. Estos palitos de pan completos son el tipo de cosa que obtendrías como acompañamiento de espagueti o lasaña, y no está claro por qué están clasificados como un palito de mozzarella.
Entonces, si bien el pan de este palito disfrazado es esponjoso y suave y el sabor a ajo y hierbas es fantástico, no hay suficiente queso para calificar esta marca como un palito de queso. Cole evita por poco la descalificación al simplemente quedar en el último lugar.
12. Snaps
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La mediocridad de los libros de texto es la mejor manera de explicar nuestra experiencia con los palitos de mozzarella Snapps. El queso es líquido e insípido, mientras que el empanado era demasiado pastoso incluso después de estar completamente cocido. Tampoco se agregaron especias, sabor o interés al empanado: solo era miga de pan, nada más.
El desempeño decepcionante de Snapps continúa en su mozzarella. El queso carece de cuerpo o elasticidad; no solo se salió del empanado y se derramó por todas partes mientras estaba en el horno, sino que lo que no se perdió en el proceso de cocción se derramó del empanado cuando abrimos un palito. En general, los palitos de mozzarella Snapps eran desordenados, sin sabor y una gran decepción, pero ¿cuánto podría haber esperado realmente del producto más barato de esta lista, que cuesta solo $ 1.24 en walmart? Si el presupuesto es una prioridad absoluta, o si necesita muchos palitos de mozzarella a un precio bajo, Snapps es una buena opción.
11. Totalmente vegetariano
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Cualquier bocadillo que dependa de un buen imitador de queso para disfrazar su veganismo ya está librando una batalla cuesta arriba. Puede ser injusto tomar medidas enérgicas contra esta marca vegana de palitos de mozzarella por sus discrepancias en el relleno cursi, por lo que comenzaremos con lo que nos gustó de esta marca: los palitos de mozzarella vienen en prácticos tamaños en miniatura, lo que hace que sirvan los palitos en las fiestas. y comer un palito entero antes de que el queso se haya enfriado y endurecido sea más factible. Esta es también una de las pocas marcas en nuestras pruebas que incluyeron paquetes de marinara en la caja.
El empanado es realmente muy bueno; tiene un sabor agradable, pero la mayoría de las migajas ofrecen un crujido agradable y ágil cuando se muerden. Lamentablemente, nos costó ver el queso mozzarella vegano bajo una luz positiva. No había ningún sabor en absoluto, y la textura alcanzó un extraño estado de dualidad en el que era tan aguado y delgado que se derramó fuera de la cubierta del pan cuando se partió por la mitad, pero también se congeló en algo así como un Elmer's Glue caliente una vez que se enfrió ligeramente. no somos bocadillos veganos expertos, pero seguramente debe haber mejores opciones que Wholly Veggie para nuestros amigos a base de plantas.
10. Crujiente dorado
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Los palitos de mozzarella Golden Crisp estaban a solo unos centímetros de la grandeza. Estos se encuentran entre los palitos más grandes de nuestra lista y, según las apariencias, se podría argumentar que los palitos Golden Crisp definitivamente parecen haber sido servidos frescos en un restaurante. Pero las apariencias, desafortunadamente, engañan en muchos casos, incluido este. El queso mozzarella de Golden Crisp merece grandes comentarios. Por un lado, hay un río absoluto en cada palo, y rezuma cuando se abre. Espesa y cremosa, con un buen estiramiento, esta mozzarella es una de las más frescas de la lista.
Pero el empanado le costó a Golden Crisp muchos lugares importantes aquí. Tal vez si los palos mozz de esta marca fueran frito en lugar de cocinarse en un horno, se mejoraría el empanado. Pero incluso cuando los palitos se habían cocinado durante el tiempo que permitían las instrucciones de la caja, el lado interior de la capa de pan estaba pastoso y masticable, como masa a medio hornear. Esta humedad realmente restó valor a la calidad del empanado, a pesar de que el exterior es deliciosamente crujiente y sabroso. Recomendamos comprar esta marca solo si tiene una freidora casera. ¡Háganos saber si eso mejora las cosas!
9. Viernes TGI
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La mejor parte de estos TGI Fridays palos es definitivamente el empanado. Cuando hincas el diente por primera vez en uno de estos palitos, te encuentras con sabores brillantes de ajo, pimienta negra y cebolla en el empanado. Y mientras que la capa exterior se vuelve maravillosamente dorada con una exquisita nitidez, las barritas TGI Fridays son más propensas a partirse que cualquier otra marca que probamos. Podría deberse a la forma y el tamaño de estos palitos, o a la capa más delgada de empanado.
Desafortunadamente, el queso fue menos impresionante. Como se ve en la muestra de la imagen, la mozzarella de esta marca nunca logró realmente esa textura derretida y pegajosa, permaneciendo bastante grumosa incluso después de estar completamente cocinada. El sabor estaba bien, no completamente soso y sin sabor, pero ciertamente no tan cremoso y fresco como otras marcas incluidas, pero no memorable. Y sin ese tramo sedoso y derretido de mozzarella que se supone que debes experimentar al morder un palito de queso, no podríamos mover a TGI Fridays más arriba en la lista.
8. Despensa del mercado
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Market Pantry (una marca privada de Target) estuvo cerca de ser una de las favoritas de los probadores, pero no dio en el blanco. El queso en particular es donde tenemos más quejas. Como puede ver en la imagen, la mozzarella en los palitos de queso de Market Pantry se comportó de manera extraña, permaneciendo con una consistencia espesa y fibrosa cuando se separa incluso después de cocinarla. Al carecer de una textura fibrosa, este queso parecía más uno de esos palitos de queso que se separan y se comen fríos. El queso y el empanado también estaban extrañamente separados entre sí, lo que provocó que el palito casi se desmoronara cuando lo abrimos. Es casi como si necesitara más queso para llenar la cubierta.
Por otro lado, el empanado era bueno con una mezcla clásica de condimentos. Se tostó hasta obtener un agradable crujido dorado en el horno y no se partió ni reventó mientras se cocinaba. Con algunos cambios en el queso, el estado de rango de Market Pantry definitivamente mejoraría.
7. Trader Joe's
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Trader Joe's es un gran destino para todo lo relacionado con los bocadillos, ya sean productos en caja, productos horneados o gemas del pasillo del congelador. Los palitos de mozzarella de la marca Trader Joe's eran supremamente sabrosos, pero no del todo un hallazgo favorito de TJ. La capa exterior de la miga de pan era súper sabrosa, pero carecía de cualquier tipo de crujido satisfactorio necesario para halagar el queso elástico y fibroso, en lugar de eso, adquirió una empapado anticlimático. Seguimos exactamente las instrucciones del horno para este producto de TJ para preservar la integridad de nuestras pruebas, pero si disfrutáramos de estos en diferentes circunstancias, los palitos definitivamente tendrían que cocinarse en una freidora de aire o incluso en una freidora casera para obtener un poco de crujido. el empanado
El relleno de mozzarella de estos palitos tenía un gran sabor y textura, y se estiraba muy bien cuando se separaban los palitos, pero no podíamos ignorar la capa de empanado donde el T-Joe se quedó corto.
6. Granja rica
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Los palitos de mozzarella Farm Rich son muy similares a los palitos de queso Market Pantry de Target, con las mejoras necesarias en la abundancia y consistencia del queso. El empanado, como el de Target, está ligeramente sazonado con sabores de ajo y cebolla, con un crujido muy satisfactorio.
Si bien el queso de Market Pantry tenía una textura extraña y no se adhirió al empanado, lo que provocó que el palito de queso se desmoronara, los palitos de Farm Rich están absolutamente rellenos de mozzarella y mantuvieron su forma mucho mejor que la opción Target. Todavía no hay un estiramiento elástico tan bueno para el queso como podría haber: esta marca era un poco más fibrosa que otras. Es posible que aún desee un poco de salsa marinara para compensar una ligera falta de sabor, pero en general, llamaríamos a esto un palito de mozzarella clásico muy estándar que no tendría que torcernos los brazos para que comamos nuevamente.
5. Saz's
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La marca de palitos de mozzarella de Saz's ofrece un enfoque único a la comida clásica: el núcleo de mozzarella se envuelve en envoltorios de rollo de huevo, en lugar de una capa o masa de pan rallado. La mozzarella resultante se puede describir mejor como desconcertante; ¿A qué se debe este wrap más delgado, menos crujiente y menos sabroso? Tuvimos problemas con los palitos de Saz desde el principio, cuando las instrucciones del horno requerían que los palitos se voltearan a la mitad de la cocción, pero las envolturas de los rollos de huevo estaban pegadas al papel de pergamino. Estaban tan atascados que voltear los palitos los habría desgarrado, así que terminamos con una textura dorada crujiente por un lado y una palidez empapada por el otro.
La envoltura tampoco sabe a nada, a diferencia del empanado sazonado de otras marcas. La redención de Saz proviene de su queso, que fue uno de los mejores en este ranking. Tenía un sabor fresco, salado y cremoso, con una gran textura elástica. No hubiéramos esperado nada menos del queso fresco de Wisconsin que Saz's dice que están hechos con sus palitos.
4. Crav'n
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Crav'n, la marca privada de Hy-Vee, por lo general ofrece excelentes bocadillos y aperitivos congelados, y sus palitos de mozzarella no son una excepción. Estos son más grandes que muchos de los otros palitos de la lista, con un empanado más grueso y crujiente. También hay un buen sabor en el recubrimiento de migas. Pensamos que el empanado más grueso significaría que no se derramaría queso durante la cocción, pero algo se escapó, como se muestra en la imagen.
El queso en los palitos de mozzarella Crav'n es fantástico. En cuanto al sabor, no hay quejas, pero lo mejor del queso de esta marca es la cantidad que contiene y su textura suave y elástica. Estos palitos Crav'n son las réplicas más cercanas a los palitos de mozzarella de restaurante en esta clasificación, y si bien cocinarlos en una freidora casera o en una freidora de aire definitivamente lograría el empanado más crujiente posible, seguir las instrucciones del horno produjo un crujido excelente. Desearíamos que esta marca viniera con salsa marinara, porque es una de las que definitivamente compraríamos de nuevo.
3. Alimentos para sentirse bien
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Los rollitos de huevo sin gluten de Feel Good Foods se incluyeron en la resumen de rollos de huevo congelados de la tienda de comestibles que probamos. No estábamos tan impresionados con esos rollos de huevo, pero Feel Good Foods definitivamente se redime con estos palitos de mozzarella. El queso es delicioso, con un estiramiento pintoresco perfecto cuando se separa, y no hubo derrames al cocinar o comer.
La verdadera estrella del espectáculo aquí es el empanado. El empanado de palitos de mozzarella de Feel Good Foods tiene un hermoso sabor con una mezcla de especias y hierbas, tan sabroso que ni siquiera se necesita marinara. A pesar de ser un empanado apto para el gluten, no hubo compromiso en la textura de las migas de pan; la capa exterior se volvió dorada y tostada, y estructuralmente, el empanado se mantuvo muy bien y no se partió ni se agrietó en el horno. Y al morder uno de los palitos de mozzarella de Feel Good Foods, hay un crujido muy satisfactorio. Incluso siendo perfectamente tolerantes al gluten, felizmente volveríamos a comer estos palitos de queso.
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2. Budweiser
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Si alguna vez ha comido cuajada de queso de Wisconsin fresca sumergida en una masa de cerveza y frita, sabrá lo deliciosos que son estos palitos de queso Budweiser. El queso definitivamente tiene más consistencia de cuajada de queso fresco de Wisconsin, aunque es mozzarella y no queso cheddar como lo son tradicionalmente las cuajadas de Wisconsin, pero esto se suma a la experiencia de estos palitos de queso en lugar de restarle valor. Y de acuerdo con el empaque del producto, hay un poco de queso cheddar blanco incluido con la mozzarella, lo que explica cómo estos palitos recuerdan el refrigerio popular del medio oeste que es la cuajada de queso frito.
El empanado es excelente: ligero, algo escamoso y dorado, con un distintivo sabor a Budweiser. A pesar de que estos palitos se cocinaron en el horno, la masa tenía esa textura crujiente que solo parece lograrse al freírlos. En general, estos definitivamente no son palitos de queso tradicionales, y el Medio Oeste en nosotros definitivamente los sumergiría en rancho en lugar de marinara, pero no se puede perder el sabor salado y cremoso de ese queso fresco y la masa de cerveza que lo acompaña.
1. Apetito
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Los palitos de queso mozzarella de Appetitos se pueden encontrar en Aldi, y definitivamente deberías probarlos la próxima vez que vayas de compras a la tienda de comestibles alemana. A pesar de ser solo una humilde marca privada, Appetitos fue un favorito rápido en este ranking. La simplicidad está a la vanguardia con estos palitos de queso. El empanado no tiene un sabor tan intenso con hierbas y especias como otras marcas, pero su dorado mantecoso lo compensa con creces. La capa de migas de pan de Appetitos también se mantuvo completamente intacta mientras se horneaba, por lo que no se perdió la preciada mozzarella.
Y hablando del queso, esta marca empaca sus palitos hasta casi reventar, por lo que obtienes toneladas de mozzarella en cada bocado. Este queso tenía una textura perfecta para los palitos de mozzarella: suave, cremoso y elástico. Y su sabor era simple y fresco, lo suficientemente bueno como para disfrutarlo incluso sin mojarlo en salsa marinara. Desearíamos que estos palitos fueran un poco más grandes, pero el sabor clásico es suficiente para llevar a Appetitos a lo más alto de la clasificación. ¡Aldi por la victoria!
