Pudín de plátano sin hornear que puedes comer en cualquier momento

Si le pregunta a un niño cuál es uno de sus postres favoritos, pudín haría la lista de los diez primeros. Pudín de chocolate, pudín de tarta de queso, pudín de vainilla. Todos son dulces azucarados, ricos en calcio y, a menudo, se pueden encontrar empaquetados en una taza de pudín de plástico portátil. Aún mejor es el pudín casero en capas en una taza de vidrio, servido con chispas en la parte superior o una oblea de azúcar a un lado.

Pero hay algo sobre el pudín de plátano sin hornear con su refrescante sabor afrutado elaborado con algunos ingredientes adicionales que entusiasman a la gente. Esta receta de Nathaniel Lee de Comida para principiantes incorpora pudín instantáneo de plátano comprado en la tienda con plátanos saludables, queso crema, Cool Whip y obleas de vainilla. Solo se necesitan diez minutos para preparar y 30 minutos para cocinar con un sabroso manjar como resultado final. No se necesita mucho esfuerzo o habilidad para preparar este delicioso postre perfecto para despues de la cena .

Reúna los ingredientes para este pudín de plátano sin hornear.

Esta receta de pudín de plátano sin hornear no solo requiere un paquete de 3.5 onzas de pudín instantáneo de plátano, sino también una lata de leche condensada azucarada, un bloque de ocho onzas de queso crema, dos tazas de leche, una cucharadita de extracto de vainilla , la mitad de una tina de cuatro onzas de Cool Whip, una caja de 11 onzas de obleas de vainilla y cinco plátanos. Es importante usar pudín con sabor a plátano, explicó Lee, no vainilla.

Absolutamente el 100 por ciento usa pudín de plátano instantáneo, no vainilla. El sabor que creemos que es 'plátano falso' o 'plátano artificial' es en realidad el sabor del Gros Michel. El Gros Michel fue el plátano con el que crecieron nuestros padres y abuelos. El Gros Michel está comercialmente extinto, reemplazado por el moderno plátano Cavendish. Es por eso que el falso sabor a plátano nos sabe tan extraño hoy; se basa en una especie de banano que ya no comemos. Todas las recetas de plátano de los años 60 o antes estaban destinadas a tener el sabor más dulce y floral del Gros Michel, por lo que el uso de pudín instantáneo de plátano con plátanos Cavendish frescos le da el sabor más cercano posible al original '', dijo Lee.

Saca la batidora para este pudín de plátano sin hornear

Coloque un bloque de ocho onzas de queso crema ablandado en un tazón para esta receta de pudín de plátano sin hornear, luego agregue una cucharadita de extracto de vainilla y una lata de leche condensada azucarada. Mezcle estos ingredientes hasta que quede suave y cremoso. Lee señaló que tanto el queso crema bajo en grasa como el completamente cargado funcionarán en esta receta, aunque el queso crema regular aporta riqueza a este postre.

“No es necesario ablandar el queso crema, pero hace que mezclarlo sea mucho más fácil. Se prefiere el ablandamiento de la encimera; si tuvieras que apresurarte, podrías usar un tazón de agua tibia. No prefiero el microondas, especialmente con queso crema con toda la grasa, ya que si se excede, la grasa se convertirá en aceite ”, dijo Lee.

Agregue la mezcla y la leche a su pudín de plátano sin hornear.

Vierta un paquete de 3.5 onzas de mezcla de pudín instantáneo con sabor a plátano en la mezcla junto con dos tazas de leche. Asegúrese de usar leche al dos por ciento o leche reducida, dijo Lee. Mezcle el postre durante dos minutos.

Hay dos tipos de pudín que puedes hacer en casa: cocinar y servir o pudín instantáneo. La mayor diferencia entre estos dos radica en su preparación . Cocine y sirva el pudín requiere que use una olla en la estufa donde mezcle la leche y el pudín en polvo a fuego lento, luego déjelo enfriar para que se asiente. El pudín instantáneo simplemente se bate en un tazón con leche y está listo para comer después de reposar durante cinco minutos. Coloque el tazón en el refrigerador durante 20 minutos para que se asiente.

¿Qué plátanos usar para este pudín de plátano sin hornear?

Mientras el pudín de plátano sin hornear se asienta en el refrigerador, lave los cinco plátanos y córtelos en monedas. Siéntase libre de usar plátanos amarillos completamente maduros o frutas que recién comienzan a cambiar. Lee dijo que es una preferencia personal.

“La mayoría de las personas no maduran completamente los plátanos, sino que los comen cuando están amarillos. Como resultado, el plátano todavía lo muerde. Usar el pudín con sabor a plátano iguala esto, ya que el sabor Gros Michel del pudín es muy dulce y floral. Personalmente, me gustan cuando se ven marrones. Creo que es mejor para los postres y la textura funciona mejor para el pudín ”, dijo Lee.

Use tazas de postre para este pudín de plátano sin hornear

Si bien se puede usar cualquier taza o recipiente para albergar este pudín de plátano sin hornear, Lee usó frascos de albañil llamativos, que le dan un aspecto impresionante.

`` Si bien creo que los tarros de cristal se ven mejor en las fotos, es doloroso trabajar con ellos cuando se hace un postre como este en capas. Esto se debe a la boca cónica del frasco. Si no tienes manos firmes y paciencia, te recomiendo usar una copa de martini o un frasco de vidrio de lados rectos con boca ancha. Esto te permitirá agregar pudín y capas con mucha más facilidad '', dijo Lee.

Arme su pudín de plátano sin hornear

El postre de pudín de plátano sin hornear debe colocarse en capas comenzando con las obleas, luego las rodajas de plátano, luego el pudín y luego el Cool Whip. Una vez que todas las tazas estén llenas hasta el borde, decore con una oblea colocada verticalmente, una moneda de plátano y una cucharada de crema batida. Lee recuerda con cariño haber disfrutado de este postre en los picnics y barbacoas de verano.

`` Fue tan omnipresente en mi infancia como la gelatina roja, blanca y azul. La versión de 3.5 onzas desarrollada aquí es perfecta para una familia de cuatro o cinco. Antes de conocer a mi prometida, nunca tuve la oportunidad de prepararme un postre como este. Pero cuando supe que ella nunca había oído hablar de él antes, fuimos inmediatamente a la tienda a recoger los ingredientes. Ahora es uno de sus postres rápidos y fáciles favoritos. Es realmente divertido ensamblar las capas usted mismo '', dijo Lee.

• 1 bloque (8 onzas) de queso crema
• 1 lata de leche condensada azucarada
• 1 paquete (3.5 onzas) de pudín instantáneo de plátano
• 2 tazas de leche
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• ½ tina (4 onzas) Cool Whip
• 1 caja (11 onzas) de obleas de vainilla
• 5 plátanos
• Nata montada al gusto

1. Lava los plátanos.
2. Mezcle el queso crema, el extracto de vainilla y la leche condensada hasta que quede suave.
3. Agregue la mezcla de pudín instantáneo y la leche.
4. Mezclar por 2 minutos.
5. Coloque en el refrigerador durante 20 minutos para que se asiente.
6. Corta los plátanos en monedas.
7. Arme el pudín con capas alternas de obleas, rodajas de plátano, pudín y Cool Whip.
8. Adorne con oblea vertical, moneda de plátano y crema batida.

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