Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo adicional: 40 minutos Tiempo total: 1 hora 5 minutos Porciones: 24 Rendimiento: 24 porciones Perfil nutricional: Vegetariano bajo en calorías Sin soyaSaltar a información nutricional Ingredientes
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1 ¼ tazas harina
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½ taza azúcar en polvo
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¼ cucharilla sal
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½ taza manteca
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2 huevos, ligeramente batidos
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1 taza nueces picadas
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½ taza azúcar moreno lleno
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½ taza jarabe de maíz de color claro
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2 cucharadas mantequilla derretida
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1 cucharilla vainilla
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 grados F. Para la base, combine la harina, el azúcar en polvo y la sal en un tazón. Con una batidora de repostería, corte 1/2 taza de mantequilla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Coloque la mezcla de migas en un molde para hornear sin engrasar de 11x7x1-1/2 pulgadas. Hornee por 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
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Mientras tanto, para el relleno, mezcle los huevos, las nueces, el azúcar morena, el jarabe de maíz, la mantequilla derretida y la vainilla en otro tazón. Distribuya uniformemente sobre la base horneada.
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Hornee unos 20 minutos más o hasta que el relleno esté listo. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla de alambre. Cortar en 24 barras. Cubrir y guardar en el frigorífico.
