La pasta tiende a tener una mala reputación, ya que es fácil comer en exceso y, a menudo, también está cargada de salsas con muchas calorías, como Alfredo. Si bien la verdad del asunto es que la pasta es un alimento saludable para comer si se consume con moderación, han aparecido toneladas de otros tipos de pastas en respuesta a las tendencias de alimentación saludable o limpia. Sin embargo, el hecho de que algunas pastas contengan verduras no las hace mejores automáticamente para ti (a través de Forma ).
¿Puedes sustituir ajo en polvo por ajo?
La razón por la que las pastas de verduras no valen la pena es porque en realidad se agrega muy poca verdura a la pasta. Muchas veces, las verduras como la espinaca o el tomate se agregan en pequeñas cantidades. sólo lo suficiente para colorear la pasta, y puede que ni siquiera sea la verdura en su forma más completa, ya que las verduras a menudo se agregan a la pasta en forma de polvo o puré. Incluso si la pasta dice tener una porción completa de verduras, es menos nutritiva que comer las verduras completas y reales (a través de Hora ).
Incluso las pastas normales de trigo integral tienen cierto valor nutricional, ya que a menudo tienen más proteínas, vitaminas, minerales y fibra que las pastas normales. Nuevamente, si se come con moderación, la pasta puede ser saludable y puede ser un vehículo para otros alimentos buenos para usted, como tomates, guisantes o cualquier otro ingrediente vegetal que pueda imaginar.
Pastas vegetales que en realidad son mejores para ti
Si realmente está cuidando las calorías y los carbohidratos, no hay mejor opción cuando se trata de pasta vegetariana que usar verduras en espiral reales en lugar de pasta. Es una opción baja en calorías y carbohidratos que contiene toneladas de otras vitaminas y minerales en su plato.
Además, tenga en cuenta que algunas pastas de verduras pueden valer la pena, pero leer la etiqueta es vital. Si la pasta es verdaderamente vegetal, entonces el primer ingrediente o los primeros ingredientes deben ser vegetales.
Las pastas alternativas que están hechas de frijoles son excelentes para obtener fibra adicional, pero aún contienen calorías, así que no pierda el control de las porciones. La quinua es otra excelente versión de la pasta para aquellos que no pueden consumir gluten, ya que es una opción naturalmente libre de gluten.
Los fideos Shirataki son otra gran alternativa para una pasta baja en calorías y carbohidratos. Estos fideos son principalmente agua y tienen un poco de fibra. Eso los hace bastante abundantes sin comer toneladas de calorías y prácticamente no tienen carbohidratos (a través de Healthline ).
Independientemente del tipo de pasta que desee preparar, recuerde usar el control de porciones para evitar comer en exceso. Si realmente desea una buena pasta, solo haga fideos regulares y disfrútelos menos para reducir las calorías y los carbohidratos, y recuerde también consumir verduras.
