Facebook Levante la mano si alguna vez ha ido a Costco específicamente para visitar el patio de comidas. Muchos de nosotros lo hemos hecho, ¿y por qué no? A $ 1,50 perro caliente y un combo de soda o una porción de pizza barata pero increíble es mejor que cualquier comida económica de un drive-thru, y dependiendo de las ofertas de su menú local, es posible que incluso pueda satisfacer ese antojo de comida rápida con una hamburguesa y papas fritas. Ya sea que esté de humor para comida grasosa o vegetariana 'carnosa' ensalada , lo tienen todo.
Sin embargo, tan a menudo como ha visitado la tienda del almacén, probablemente no conozca todos los datos divertidos y los secretos incompletos del patio de comidas de Costco. ¿Cómo se hacen esas pizzas tan rápida y perfectamente cada vez? ¿Y cuánto queso y aceite se usa? (Alerta de spoiler: mucho). ¿Qué equipo de cocina rara vez se lava? ¿Y cuántos perritos calientes se venden cada año? Vamos a averiguar.
El proceso de elaboración de la pizza es increíblemente rápido
YouTube En las horas pico, el patio de comidas de Costco puede estar lleno, y no es raro estar esperando en una fila de 10 o más personas. Pero incluso las filas más largas se mueven rápido, y eso se debe, en parte, a la rapidez con la que se preparan y hornean las pizzas.
¿Creerías que en menos de 30 segundos una gran masa de masa se convierte en una pizza esperando ser vestida con todos esos deliciosos aderezos? Pues sí, gracias a un triturador de masa y una salsa para pizza. placa giratoria (sí, por supuesto esos son los nombres técnicos). Después de que la pizza da una vuelta en el platillo, está lista para ser rellenada y cubierta, lo que todavía lo hacen los humanos porque los robots no ejecutan Costco, todavía. El pastel terminado luego se dirige al ultraeficiente horno de cinta transportadora , y después de hornear durante solo seis minutos, la pizza está lista y esperando para ser cortada y servida.
Hay una razón por la que los pollos horneados son mucho mejores
Instagram Dado que Costco vende prefabricados Pollo al horno Kirkland por la caja en la sección del congelador, este bocado puede ser una sorpresa: los pasteles de pollo que obtienes en el patio de comidas en realidad están hechos con rasga diario.
Un ex empleado del patio de comidas de Costco explicó en Reddit que esta es definitivamente la razón por la que son mucho mejores que los que recalentamos en casa, diciendo: '... les diré que los pasteles de pollo congelados que venden [en la tienda] no son ni de lejos los mismos que los los que hicimos en el patio de comidas. Los del patio de comidas son superiores en todos los sentidos '.
Si eres realmente ambicioso, puedes seguir esta receta proporcionada por Redditor y saltarte la caja por completo: la masa de pizza se cepilla con aderezo César, se rellena con pechuga de pollo precocida, trozos de tocino y queso para pizza, luego se enrolla en un tubo y se pellizca en los extremos. Luego se cepilla el exterior con más aderezo y se espolvorea con más queso, y se hornea a 600 grados durante seis minutos.
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Hacer estallar un pollo horneado congelado en el horno podría ser más fácil, pero no más sabroso.
Es una de las cadenas de pizzas más grandes de Estados Unidos.
Instagram Costco parece ser excelente en todo lo que hace, y vender pizza no es una excepción. Por lo tanto, no debería sorprendernos saber que la empresa conocida por vender papel higiénico a granel también es un gran bateador en el mundo de la pizza.
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De echo, Business Insider informó en 2015 que la tienda se clasificó como la 14a cadena de pizzas más grande de los EE. UU. gracias a que casi 500 de sus tiendas venden rebanadas y pasteles enteros. Pero, ¿cómo se compara eso con los gigantes de la pizza como Pizza Hut y Domino's? Bueno, considerando que Pizza Hut, que clasificado número uno en una lista de cadenas de pizzas reales: opera la asombrosa cantidad de 15.605 ubicaciones y hace más de $ 13 mil millones en ventas anuales, es una estadística bastante impresionante para una tienda de almacén.
Y no es solo una casualidad: Costco ha estado vendiendo más que sus competidores durante años. En la edición de agosto de 2011 de La conexión de Costco , el comprador del patio de comidas Todd Thommen dijo, 'Costco Food Court vende más pizzas por ubicación que cualquier otra cadena de pizzas importante en los EE. UU., y ni siquiera estamos abiertos hasta altas horas de la noche'. Imagínese si lo fueran.
Puedes comer sin membresía
Instagram Uno de los golpes en Costco es que molesto cuota de socio . Puede ser una píldora difícil de tragar, pero si gasta suficiente dinero en la tienda, es probable que recupere su tarifa de membresía en su cheque de recompensa anual (dependiendo del tipo de miembro que sea). Sin embargo, si no va muy a menudo, gastar incluso $ 60 al año solo para obtener $ 1.50 perros calientes parece un derroche. La buena noticia es que hay algunos trucos para este acertijo.
Todo lo que tiene que hacer es encontrar una tienda con el patio de comidas ubicado afuera, y siempre que pueda pagar en efectivo, puede comer cuando quiera sin tener que desembolsar esa tarifa anual. ¿Y si el patio de comidas está dentro? No estás fuera de suerte. CocinarLuz confirmó con un representante de servicio al cliente de Costco que todo lo que necesita hacer para ingresar es decirles que solo está allí para comer. Aparentemente es así de fácil.
Y si eso no funciona, todavía tiene otras dos opciones, según Hacker de vida . Primero, use una tarjeta de regalo para ingresar; incluso si es vieja y tiene un saldo cero, aún puede usarla para ingresar. Dos, use la rutina 'Estoy pensando en unirme' para atravesar la puerta, el vals justo en la ventana del patio de comidas.
Es posible que pueda obtener ingredientes adicionales en su pizza
Instagram Se sabe que las pizzas de Costco están repletas de queso, carne y verduras, pero más siempre es mejor cuando se trata de aderezos para pizza, ¿verdad? Según un empleado del patio de comidas de Costco en Reddit , si está pidiendo una pizza entera y pide aderezos adicionales, es posible que los obtenga: 'Realmente depende de lo ocupada que esté la tienda y de lo fácil que sea la combinación de gerente / supervisor. Mi actual hace todo lo posible por los miembros, pero la carne es muy cara. Probablemente pondrían un poco más, pero [no] el doble ... '
Un cliente intervino para compartir sus consejos sobre cómo obtener algunos ingredientes adicionales en su pastel, diciendo: 'Me gusta llamar al mío. Puedes pedir todo tipo de cosas, pero están limitados en lo que pueden o harán. Un patio de comidas cercano insiste en que todas las verduras están premezcladas para que no puedan poner solo cebollas o solo pimientos. Otro patio de comidas local lo hará sin problemas, pero no harán queso extra '.
Nunca está de más preguntar, ¿verdad?
Hay formas de piratear el menú
Instagram No hay muchos trucos secretos para el menú en el patio de comidas de Costco, pero hay algunas formas en que puede usar sus ofertas estándar para crear un plato aún más delicioso.
Todos conocemos las tres opciones básicas para la pizza Costco: queso, pepperoni y combo. Pero una usuaria de Instagram compartió su truco para pedir pizza y, honestamente, suena mejor que cualquiera de las tartas habituales, si eres un comedor de carne, claro. 'Cuando llegamos a Costco, siempre pedimos una pizza entera para la cena. Durante mucho tiempo, simplemente pedíamos pizzas de pepperoni del menú. Luego descubrimos que, aunque no está en el tablero del menú, en realidad puedes pedir una pizza de pepperoni y salchicha (tiene que ser una pizza entera, no por porción) '. geekmomadventures dicho.
¿Cómo se cría la carne de Kobe?
¿Otros trucos fáciles? Ahora que el chile ha aterrizado un lugar en el menú, y viene con una guarnición de queso, perros con queso y chile son una posibilidad. Y de postre, puedes hacer bricolaje y flotador de helado simplemente ordenando un yogur helado de vainilla y un refresco, y luego mezclando el sabor flotante de su elección. Genio.
Se usa mucho aceite para hacer la pizza.
Instagram Según lo grasoso que puede ser el fondo de la caja, no es de extrañar que se use mucho aceite para hacer una pizza Costco. Un trabajador del patio de comidas lamentó ese paso particular del proceso en Reddit, diciendo , 'Lo único que me preocupa es la cantidad de aceite que se usa en el proceso de hacer una piel de pizza (la masa de pizza estirada y salteada). Demasiado. ¿Y cuando no usa la cantidad solicitada por la empresa porque cree que es demasiado y avisos corporativos? Utiliza más aceite para evitar problemas. Algunos gerentes compensan en exceso y usan un cuarto de taza de aceite + al prepararlos '.
Y luego está todo ese queso - una libra y media de mozzarella, provolone y parmesano, para ser exactos, lo que seguramente aporta un poco más de grasa a la situación. Pero bueno, seamos honestos: no hicimos fila en el patio de comidas de Costco para una pizza sin grasa, ¿verdad?
Venden una cantidad alucinante de hot dogs
Instagram Cuando piensa en cuántas personas se apiñan en el patio de comidas en un momento dado, asumiría que Costco está vendiendo una gran cantidad de perros calientes. Pero, ¿adivinarías que venden más de 100 millones en un año? Bueno, lo hacen, y de acuerdo con El loco de Motley , la tienda del almacén vendió 128 millones en 2015, lo que resulta ser aproximadamente cuatro veces más perros calientes que todos los estadios de béisbol de las grandes ligas vendidos en el mismo año.
Si hace los cálculos, se quedará atónito al ver que 128 millones de perros calientes equivalen a 192 millones de dólares, pero teniendo en cuenta que la comida combinada es un conocido líder de pérdida , Costco probablemente no esté obteniendo demasiadas ganancias allí. Lo que están viendo, sin embargo, son todos esos comedores de perritos calientes que deambulan felices por la tienda después de un almuerzo barato y compran muchas otras cosas que la compañía voluntad ganar dinero.
Es posible que este equipo no se lave con mucha frecuencia
Instagram Incluso después de revisar innumerables AMA de Reddit, donde los empleados del patio de comidas de Costco derraman todo el té, no encontrará muchos golpes en la calidad de la comida o revelaciones de cocinas horriblemente repugnantes. Y para aquellos de nosotros que adoramos el patio de comidas y todas sus ofertas, eso es extremadamente reconfortante.
De hecho, hay tan poco té que derramar sobre el tema que a un empleado del patio de comidas en Reddit solo se le ocurrió una cosa: 'Algunas personas tienen complejos sobre el hecho de que no lavamos nuestros discos de pizza cada vez que los usamos, ' ellos dicho . Pero debido a que los discos de pizza (los platos de metal en los que se cocina la masa) solo reciben más de la misma masa, la mayoría de nosotros probablemente nos encogeremos de hombros ante esta información 'escandalosa'. Sin embargo, ¿qué pasa con la contaminación cruzada? Claro, los vegetarianos pueden preferir no tener jugo de pizza de carne en un disco de pizza de queso, pero por lo demás, dado que no hay una opción de pizza sin gluten, el riesgo de contaminación cruzada es bastante bajo.
Hay una manera fácil de evitar largas filas.
Instagram Las filas del mediodía en el patio de comidas de Costco pueden ser una pesadilla, pero si sabe lo que está haciendo, hay formas de evitarlas.
La forma más fácil de saltarse la fila es agregar su orden del patio de comidas en el registro cuando salga. Por supuesto, tienes que comprar artículos en la tienda para que este truco funcione, pero siempre necesitas algo de Costco, ¿no es así? Con el recibo en la mano, pasará por alto a todos esos pobres tontos que esperan en la fila, y dado que su comida ya está pagada con sus otros comestibles, tampoco tendrá que preocuparse por tener efectivo a mano en la ventana del patio de comidas.
Otra forma de evitar la fila y / o ningún problema de efectivo es utilizar el quioscos digitales para completar su pedido. Si tiene la suerte de tener estas máquinas en su patio de comidas local, simplemente toque lo que quiera, pague con una tarjeta y diríjase a la ventanilla de recogida.
Algunos precios de los alimentos nunca han cambiado
Instagram Si ha estado comiendo comida rápida durante algunas décadas, sabe que el precio que paga ahora cuando llega al drive-thru es sustancialmente más de lo que solía ser. Tome McDonald's, por ejemplo. En 1985 , un Big Mac, papas fritas gigantes y refrescos grandes se pueden comprar por $ 2.59. Compare eso con 2019, cuando está desembolsando $ 9.28 por una comida de tamaño similar (según la aplicación de McDonald's). Eso es aproximadamente un aumento del 258 por ciento en 34 años.
Costco, por otro lado, ha estado vendiendo su combinación de hot dog y refrescos desde 1985, y su pizza desde 1989, y esos precios nunca han aumentado desde que se estrena su menú. Todavía paga lo mismo hoy que hace 30 años: $ 1.50 por el hot dog y $ 9.95 por un pastel de 18 pulgadas completamente cargado (o $ 1.99 por una rebanada). Y no solo esa comida combinada ha seguido siendo el mismo precio de ganga que siempre fue, sino que el perro es 10 por ciento más grande ahora, y el refresco también aumentó de tamaño, de 12 onzas a 20 onzas con recargas gratuitas. Apuesto a que no puedes decir eso de tu lugar favorito de comida rápida.
El perro polaco es cosa del pasado
Instagram En julio de 2018, Costco anunció que su amado perro polaco se sacaría de los menús para dejar espacio a opciones más saludables, como tazones de açaí y sin carne ensaladas al pastor, adiciones El Seattle Times informó que ni siquiera el director ejecutivo de la empresa parecía muy emocionado. 'Esta nueva ensalada de proteínas a base de plantas, sé que les entusiasma', dijo Craig Jelinek a los accionistas. Pero es saludable. Y, en realidad, sabe bastante bien, si te gustan ese tipo de cosas. Lo probé una vez.
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Decir que la gente estaba disgustada sería quedarse corto, y #SaveThePolishDog estalló en Twitter, y muchos se hicieron eco de los sentimientos del CEO. 'Hola @Costco , ¿de alguna manera podríamos saltarnos los tazones de açaí o cualquier basura de súper comida que estés agregando y quedarnos con el perro polaco? Si tienes que reemplazar algo, deshazte de esas cosas desagradables de hornear pollo, 'uno enojado Gorjeo sugirió el usuario.
El perro polaco no es la primera vez que se elimina un producto popular: una vez, Costco vendió la barra de helado de vainilla bañada en chocolate más cremosa y soñadora cubierta de almendras picadas. Era enorme y solo costaba 1,50 dólares. Y luego, debido a que el mundo es un lugar cruel, cruel, la empresa interrumpido Eso también. Como era de esperar, hubo indignación, pero hasta ahora peticiones y Facebook los grupos que exigen su devolución no han tenido éxito.
¿Volverán alguna vez el perro polaco y la barra de helados? Solo podemos esperar.
Los empleados no obtienen un descuento
Instagram Según un 2018 estudio , Costco es la mejor empresa grande para trabajar en los EE. UU. ¿Y por qué no sería así? Ofrecen una tasa de pago que está muy por encima del salario mínimo federal y, además, los empleados no solo obtienen servicios de salud y dentales. seguro , pero también son elegibles para otros beneficios como seguro de vida, 401K y acciones. 'Cuando miras a Costco, abruman a los empleados con beneficios y los empleados se sienten como parte de una familia', dijo Jason Nazar, director ejecutivo y cofundador de Comparablemente, la empresa que realizó el estudio.
Sin embargo, aparentemente los descuentos en el patio de comidas no son uno de esos beneficios con los que los empleados se sienten abrumados. Eso es según un trabajador del patio de comidas en Reddit , quien explicó que no obtienen un descuento en comida, pero sí obtienen una membresía ejecutiva gratuita en la tienda, que en 0 equivale a 80 combinaciones de perros calientes o 60 porciones de pizza. Al final del día, están cubiertos al menos para algunas comidas gratis.
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Estados Unidos se está perdiendo algunos deliciosos platos del menú
Instagram Si visita un patio de comidas de Costco en otro país, es probable que encuentre algunos elementos del menú que no ve aquí en los EE. UU. Si bien siempre podrá obtener los estándares como perros calientes y pizza, tambien encontrare especialidad cocina regional . Esto es algo de lo que te estás perdiendo ...
En Canadá, puede conseguir un plato de poutine digno de baba (una combinación de papas fritas cubiertas con salsa marrón y cuajada de queso). En Corea y Taiwán, en lugar del clásico horneado de pollo, puede probar un horneado de ternera bulgogi hecho con ternera marinada a la parrilla. Los amantes de los mariscos están de enhorabuena en México y Japón, donde los patios de comidas ofrecen pizzas con mariscos y sopa de almejas, respectivamente. Y si lo tuyo es la comida reconfortante, el casero pastel casero (cazuela de carne cubierta con puré de papas) en los lugares del Reino Unido te hará la boca agua.
¿Quizás es hora de agregar Costco a la lista de alimentos imprescindibles cuando se viaja al extranjero?
