Rob Kim / Getty Images RumChata es un dulce picante, a base de ron y crema licor que se inspira en horchata , una popular bebida de leche de arroz tradicional mexicana (a través de El abeto come ). De hecho, como probablemente uno se daría cuenta al conocer este delicioso dato, el nombre de la marca en sí es un acrónimo de ron y horchata. Y de todos los lugares del planeta, RumChata se fundó en Pewaukee, Wisconsin, un suburbio al oeste de Milwaukee, donde todavía se fabrica hoy en día, según Taste Atlas .
RumChata es una mezcla artesanal de ron caribeño de primera calidad, cinco veces destilado, crema láctea de Wisconsin, canela y vainilla, según el sitio web oficial de la marca . Sorprendentemente, RumChata no requiere refrigeración, aunque contiene lácteos. ¿Cómo es esto posible? Según su sitio web, la crema está completamente homogeneizada con el ron, mientras que el alcohol actúa como conservante natural. Incluso una botella abierta se puede almacenar de forma segura a temperatura ambiente y mantendrá su sabor icónico durante más de seis meses sin estropearse.
En una entrevista con Industria de las bebidas , El fundador de RumChata, Tom Maas, reveló que creó la bebida en su propia cocina en 2007, y después de perfeccionar la receta, la presentó al mercado en 2009. Avance rápido casi dos décadas, y RumChata es ahora el ron más vendido. licor de crema con ventas anuales de más de 500.000 cajas en todo el mundo. 'El tremendo sabor y la capacidad de mezcla de RumChata es lo que lo ha hecho tan popular', dice Maas. 'Tenemos un dicho en la empresa:' Cuando hagamos que la gente pruebe RumChata, comprarán RumChata '.
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¿A qué sabe RumChata?
Incluso en su forma más básica, RumChata es una delicia que seguramente hará bailar su paladar y hará sonreír a cualquier consumidor agradable. Muchos bebedores han descrito el sabor como similar al de la leche con infusión de azúcar que queda después de comer un tazón de Tostada de canela crujiente cereal (a través de Comer delicias ). El sabor, el aroma y la textura imitan mágicamente una fusión de especias dulces agradablemente mezcladas en una crema. El final general es suave y satisfactorio, y el regusto deja el más mínimo indicio de picante canela. RumChata también contiene 13,75 por ciento de alcohol por volumen (prueba 27,5), ¡sin duda suficiente para comenzar la fiesta!
La bebida icónica, versátil y lista para servir está disponible en algunas deliciosas variedades que son perfectas para cada temporada: la brillante, con infusión de limón. Limón , la corteza de menta refrescante, chocolatada e inspirada en los dulces, la FrappaChata con sabor a café frío y, por supuesto, el sabor original de horchata. Cada uno de ellos se puede disfrutar solo, en las rocas, mezclado con hielo para hacer una bebida. zalamero , mezclado en un cóctel festivo o tirado como un trago divertido. Incluso puedes hornearlo en postres, como el pastel de queso RumChata (a través de Betty Crocker ).
La próxima vez que esté de humor para una libación de postre dulce, cremoso y de ensueño, busque el RumChata. (Sugerencia: también es un hermoso regalo para cualquier ocasión). ¡Salud!
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