Cuando busca algo para agregar un toque de frescura a una comida, el tomillo, que se pronuncia igual que 'tiempo', dice El abeto come - es una excelente hierba para realzar el sabor de cualquier plato.
mantequilla de maní en huevos
Una planta de tomillo cuenta con hojas pequeñas pero sabrosas en ramitas largas y es lo suficientemente fácil de cultivar como para agregar a cualquier jardín de la casa, ya sea en interiores o exteriores (a través de El abeto come ). Si bien es posible tirar una ramita entera en una olla, es más común comerse las hojas pequeñas. Para quitar las hojas de las ramitas más fácilmente, Thrive Cuisine explica que puede pellizcar y cepillar los dedos por el tallo para aflojarlos.
Los orígenes de la hierba se remontan a las antiguas sociedades mediterráneas, según El abeto come . Ahora, la hierba prevalece en platos de todo el mundo y es especialmente popular en platos mediterráneos y franceses, dice Thrive Cuisine . Pero, ¿a qué sabe el tomillo?
El sabor fresco del tomillo realza una multitud de comidas.
Parte del perfil de sabor del tomillo, según Thrive Cuisine , puede relacionarse con su relación con la planta de menta. Tiene un sabor herbáceo y terroso con un toque de menta, menos la sensación entumecedora que acompaña a un como hoja . El tomillo seco que se vende en el estante de especias de su supermercado local tiene un sabor diferente al de las hojas frescas en la ramita que encontrará en la sección de productos. Thrive Cuisine explica que las cosas frescas tienen un 'sabor más limpio', lo que explica por qué el tomillo fresco suele ser más frecuente en las recetas que su homólogo seco. Hay varios tipos de tomillo. El tomillo limón, por ejemplo, ofrece un sabor y aroma más cítricos que el aroma amaderado del tomillo clásico. El abeto come explica.
Cuando se trata de cocinar con tomillo, no hay muchos platos salados en los que sea malo. Tomillo se encuentra a menudo en salsas en todas las cocinas y también es un complemento popular para platos de papa, sopas, pan, risottos, y se usa comúnmente en mezclas de hierbas preenvasadas, dice Thrive Cuisine . ¡Así que no busque más la adición perfecta para el jardín de especias de primavera que es perfecta para rociar casi cualquier cosa!
