Una de las carnes más caras del mercado, la carne japonesa Wagyu es valorada por su patrón de marmoleado, que crea una carne de res muy tierna y mantecosa. Business Insider afirma que esta codiciada carne de alta gama puede elaborarse a partir de cuatro tipos diferentes de ganado. Estas vacas se crían para ser muy fuertes, lo que hace que las células grasas se distribuyan por sus músculos. Japón se toma esta carne muy en serio, con regulaciones estrictas sobre cómo se produce la carne. Esto mantiene alta la calidad (y el precio) de la carne Wagyu.
Recientemente, los usuarios del tablero de mensajes de Reddit r / Costco han estado detectando la carne cara en un lugar muy inesperado: su tienda de comestibles mayorista local. Usuario de Reddit basedmoon publicó una fotografía en el tablero de mensajes indicando que vieron filetes A5 Wagyu en un Costco en Ann Arbor, Michigan. En la foto, la carne viene empaquetada en un juego de dos filetes de lomo de Nueva York, a $ 99,99 la libra.
En los comentarios de la publicación, otros usuarios de Reddit se apresuraron a preguntar si pensaban o no que realmente había un mercado para la carne cara, ya que la mayoría de las personas presumiblemente se convierten en miembros de Costco para las ofertas al por mayor. Los comentaristas intervinieron, indicando que estos artículos costosos aún podrían ser un buen negocio en comparación con lo que se venderían en sus tiendas de comestibles habituales, y normalmente se consideran un artículo de derroche que la tienda espera que aumente el precio del otro. artículos que los compradores agregan a sus canastas.
Puede comprar carne Wagyu en el sitio web de Costco
Los filetes de ternera Wagyu también se vieron en otro Costco, aunque Usuario de Reddit MischviousM0nkey se negó a dar los detalles de dónde se vendía la carne de vacuno premium. La carne se empaquetó nuevamente en un juego de dos filetes de lomo de Nueva York por $ 99.99 la libra, el mismo precio que se anunciaba el producto en Ann Arbor. MicheviousM0nkey afirmó que nunca antes habían visto carne Wagyu en una tienda de Costco.
Si bien parece que este bistec de alta gama es el único producto Wagyu actualmente a la venta en ubicaciones selectas de Costco, ha sido posible pedir algunos cortes de carne Wagyu en el Sitio web de Costco por algun tiempo. En su sitio, los precios de la carne oscilan entre $ 250 por dos libras de carne Wagyu en rodajas finas hasta $ 2,499.99 por 36.5 libras de cortes variados.
Los filetes de lomo de Nueva York también aparecen a la venta en el sitio web de Costco, pero debe comprar cuatro de los filetes, que pesan un total de tres libras por $ 449.99. Si está tratando de obtener esta oferta de bistec Wagyu en la tienda, le recomendamos que llame a su Costco local para verificar si tienen el artículo especial, ya que no necesariamente se vende en todas las ubicaciones.
