¿Hay algún bocadillo que suene tan saludable como la mezcla de frutos secos? Es solo un puñado de nueces, algunas semillas y algunas frutas secas, y es difícil no imaginar el sol saliendo sobre el lago en una hermosa cordillera mientras rompes ese paquete y te das el gusto de pequeños trozos de bondad salada y dulce. . Sin embargo, el problema es que probablemente esté comiendo su mezcla de frutos secos en el automóvil, después de un largo día de estar sentado en su escritorio, en el trabajo. no al llegar a la cima de un sendero montañoso, después de haber pasado horas caminando.
'Trail mix fue creado para personas activas en movimiento, como excursionistas, de ahí el nombre' trail 'mix, señaló Lynell Ross, entrenadora certificada de salud y bienestar, nutricionista certificada y directora de recursos para Test Prep Insight, donde ayuda a las personas a alcanzar su potencial mental y físico para tener éxito en sus metas educativas y profesionales. En una entrevista con Machacado , Ross explicó qué tan alto en calorías puede ser este refrigerio aparentemente saludable. `` Si comes una mezcla de frutos secos a puñados, puedes comer hasta 800 calorías en poco tiempo, casi el valor de medio día ''.
Las mezclas de frutos secos se pueden preparar con ingredientes no saludables.
Si no lo ha notado, su mezcla de frutos secos puede contener más que solo nueces y Fruta , Señaló Ross. 'Hay mezclas de frutos secos en el mercado con ingredientes no saludables', dijo. 'Tenga cuidado de mirar todos los ingredientes en su mezcla de frutos secos, ya que todos son diferentes. Algunas tiendas crean mezclas de frutos secos a granel con ingredientes muy saludables, como nueces, semillas y frutos secos, mientras más ingredientes naturales, mejor. El problema, sin embargo, es que muchas marcas agregan algunas golosinas no tan saludables a sus mezclas. 'Algunas mezclas envasadas contienen dulces como trozos de chocolate recubiertos de color hechos con tintes o pasas cubiertas de yogur'.
Pero espera, se supone que el yogur es bueno para ti, ¿no es así? 'El 'yogur' al que se refieren no es realmente yogur, sino un recubrimiento hecho de aceite de soja parcialmente hidrogenado', que es una fuente de grasas trans, señaló Ross. 'Las grasas trans son lo peor que podemos comer, y se disfrazan llamándolas pasas cubiertas de yogur'.
No tiene que alejarse completamente de la mezcla de frutos secos. Este es el por qué
Entonces, esas mezclas de frutos secos llenas de dulces y pasas cubiertas de yogur deben evitarse, pero puede encontrar formas saludables de disfrutar este bocadillo, según Ross. La clave es el control de las porciones. '[Un] problema con la mezcla de frutos secos es que es muy alta en calorías, por lo que incluso si está comiendo una mezcla de nueces, pasas y frutas secas, una porción suele ser aproximadamente 1/4 de taza', dijo. Por lo tanto, tome una taza medidora y proporcione una porción: notará que no será más que un puñado (¡a menos que tenga manos pequeñas del tamaño de un niño!). Este consejo se aplica incluso cuando se trata de una variedad completamente natural y llena de nutrientes. 'Incluso si su mezcla de frutos secos está hecha con nueces, que es una grasa saludable, no necesita comer más de una o dos porciones', agregó Ross. 'Las pasas secas y otras frutas secas también tienen un alto contenido de azúcar, por lo que un poco sirve para mucho'.
Por supuesto, si tu están va a pasar toda la mañana caminando, o está entrenando para un maratón y tu mezcla de frutos secos es tu preferida refrigerio post-entrenamiento , puedes comer más. Para el resto de nosotros, sin embargo, 'mida el tamaño de su porción a 1/4 o 1/2 taza y guarde el resto para el día siguiente', dijo Ross, 'a menos que quiera aumentar de peso'.
