Jaime Shelbert / Puré ¿Alguna vez has querido intentar ser tu propio barista personal pero pensaste que no podrías hacerlo? Bueno, estamos aquí para decirte que no hay mejor momento que el presente para hacer realidad tus sueños.
Si ha soñado con tener las mismas bebidas sabrosas que compra en Starbucks en la comodidad de su propia casa, es posible. De hecho, es muy fácil. Jaime Shelbert de Totalmente nutrido es el cerebro detrás de esta imitación de Starbucks, bebida de hibisco de bayas, que es justo lo que recetó el médico para un caluroso día de verano. Para ser honesto, también es refrescante en un día de invierno o en cualquier época del año. La bebida es increíblemente refrescante y sabrosa y también es mucho más barata de preparar en casa.
Shelbert comparte que su parte favorita de esta receta es el sabor. 'Es tan refrescante para el verano', comenta Shelbert. `` Con el polvo de grano de café, es una gran tarde recógeme ''. ¡Seguro que da en el clavo!
Reúna los ingredientes
Jaime Shelbert / Puré Primero, tomemos en cuenta lo que necesitará para preparar la bebida. Por suerte, una de las partes importantes de la receta son dos tazas de agua, que ya tienes en casa. ¿Ingredientes prácticamente libres? ¡Diablos, sí!
¿A qué sabe la chirivía?
También necesitará una taza de azúcar y ½ taza de flores de hibisco secas, que pueden ser más fáciles de encontrar de lo que cree. 'Compré el mío en Amazon, pero posiblemente podrían encontrarlo en una tienda de especialidades', dice Shelbert. 'Nota al margen: no pude encontrarlos en Whole Foods'. Para completar su lista, agregue moras y jugo de uva blanca. Además, también necesitará polvo de granos de café verde.
Eso es todo lo que necesita para comenzar, ¡así que vamos a sumergirnos de inmediato!
Prepara el almíbar simple
Jaime Shelbert / Puré Para empezar, desea mezclar la base de la bebida, que es solo su jarabe simple tradicional. No se preocupe, ya que un jarabe simple es muy fácil de hacer y es la base de muchas bebidas deliciosas, incluidos algunos cócteles clásicos y añejos, si eso es lo suyo.
Para hacer tu almíbar simple, saca una cacerola y ponlo a fuego medio-alto. Agrega una taza de agua. Una vez que comience a hervir a fuego lento, agregue el azúcar y el hibisco. Deje hervir toda la mezcla y continúe revolviendo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
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A continuación, tapa la sartén y retírala del fuego. Deje reposar la mezcla durante 20 minutos para permitir que el sabor y el color del hibisco se incorporen por completo a la mezcla.
Colar el almíbar y reservar.
Jaime Shelbert / Puré Una vez que dejes reposar la mezcla de jarabe simple e hibisco durante unos 20 minutos, es hora de colar. Simplemente saque cualquier colador que pueda tener y cúbralo con una gasa o un filtro de café, lo que esté disponible para usted. Vierta el almíbar por el colador y déjelo escurrir durante un par de minutos. Una vez que esté colado, su almíbar simple estará listo. Puede dejarlo a un lado por un momento hasta que lo necesite nuevamente.
Si es la primera vez que preparas un jarabe simple, ¡date una palmadita en la espalda porque lo hiciste! Eso no fue tan malo en absoluto, ¿verdad?
Machacar las bayas
Jaime Shelbert / Puré ¡Ahora es el momento de ponerse manos a la obra! No solo es divertido decirlo, sino que también es muy divertido de hacer. Toma las moras y usa el dorso de la cuchara o un tenedor para triturarlas. Si tiene un muddler dedicado, como el tipo que podría venir con un juego de barras, también sería útil en este momento. Asegúrese de mantener algunas de las bayas enteras por el bien de la apariencia, así que coloque algunas a un lado.
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Ahora, saque una jarra que usará para servir su bebida. Agregue las moras al fondo y continúe con el siguiente paso.
Agregar a la mezcla
Jaime Shelbert / Puré Ahora, tome la taza restante de agua y agregue de 1 a 2 cucharadas de jarabe simple de hibisco. Luego, viértalo en un frasco de vidrio. No cierre la tapa todavía, porque necesita agregar algunos elementos más. Agregue el jugo de uva blanca y el verde. café polvo de frijol.
Coloque la tapa en la parte superior del frasco de vidrio, asegurándose de que esté completamente asegurado, y agítelo hasta que el polvo de grano de café verde se disuelva. Esto no tomará más de un par de segundos y también es la fuente de un entrenamiento de brazos bastante bueno. Solo asegúrate de sujetar bien el tarro de albañil antes de comenzar a mezclar.
Completa el repaso
Jaime Shelbert / Puré Ahora es el momento de sumar todo. Simplemente vierta la mezcla de jugo en la jarra llena de bayas trituradas. A continuación, agregue algunos cubitos de hielo a cualquier vaso en el que vaya a servir el refrescante y viértalo sobre el hielo. Agregue algunas bayas enteras para decorar. Si su taza tiene tapa, también puede agitarla una vez más. 'Siento que esto sería estupendo para un almuerzo o brunch ligero al aire libre', comparte Shelbert.
¿Cuánto tiempo deben enfriar los brownies?
¿En cuanto a las sobras? El jarabe extra simple 'se mantendrá hasta 3 semanas en el refrigerador', dice Shelbert, por lo que estará bien preparado para hacer esto varias veces, como seguramente querrá hacerlo.
Receta refrescante de Copycat Very Berry Hibiscus Starbucks Llenar 202 Imprimir Esta bebida de hibisco muy baya de Starbucks es justo lo que recetó el médico para un caluroso día de verano. Para ser honesto, también es refrescante en cualquier época del año. Tiempo de preparación 8 minutos Tiempo de cocción 7 minutos Porciones 2 porciones
Tiempo total: 15 minutos Ingredientes- 2 tazas de agua, divididas
- 1 taza de azucar
- ½ taza de flores de hibisco secas
- ¼ taza de moras
- 1 taza de jugo de uva blanca
- ¼ de cucharadita de café verde en polvo
- Para hacer el almíbar simple de hibisco, calienta una taza de agua en una cacerola a fuego medio-alto.
- Cuando el agua comience a hervir agregue el azúcar y el hibisco. Lleve la mezcla a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Coloque una tapa en la sartén y retírela del fuego. Deje reposar la mezcla durante 20 minutos.
- Colar la mezcla a través de un colador forrado con una gasa o filtro de café. Dejar de lado.
- Machaca las moras con el dorso de una cuchara o tenedor, manteniendo algunas de las moras enteras. Coloque las bayas en el fondo de una jarra.
- Agregue 1-2 cucharadas de jarabe simple de hibisco a la taza de agua restante. Vierta en un tarro de albañil.
- A continuación, agregue el jugo de uva blanca y el polvo de grano de café verde. Coloque una tapa en el frasco y agite hasta que el polvo de grano de café verde se disuelva.
- Vierta la mezcla en la jarra sobre las bayas trituradas. Sirve con hielo.
| Calorías por porción | 473 |
| Grasa total | 0,2 g |
| Grasa saturada | 0,0 g |
| Grasas trans | 0.0 |
| Colesterol | 0,0 mg |
| Carbohidratos totales | 121,6 g |
| Fibra dietética | 1,1 g |
| Azúcares totales | 118,3 g |
| Sodio | 22,8 magnesio |
| Proteína | 0,4 g |
