El durian es una fruta extraña de aspecto puntiagudo que es famosa por ser uno de los alimentos con peor olor del planeta, con un olor comparado con los 'calcetines sudorosos que se encuentran en el agua de alcantarillado cerca de una pesquería'. Su insano hedor le ha valido una lugar de deshonra en el Museo de Alimentos Repugnantes de Suecia, y en mayo de 2019 durian precipitó una evacuación de pánico de una biblioteca universitaria australiana cuando su hedor se confundió con una fuga de gas (a través de Noticias CBS ). Durian es en realidad prohibido de ser transportado en autobuses, trenes y otras formas de transporte público en Singapur, donde también está prohibido en muchas áreas públicas.
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Entonces, ¿a qué sabe? ¿Puede el sabor ser realmente tan malo como parece indicar el olor? Si bien casi todos pueden estar de acuerdo en que el olor del durian es más que desagradable, las opiniones difieren en cuanto a su sabor. Algunos piensan que Durian tambien sabe horrible , comparando a 'la carne de algún animal en estado de putrefacción', pero a la mayoría de los demás les encanta su sabor único, llamándolo 'indescriptible' y comparándolo con 'mousse dulce de chocolate con almendras y cebolla y jerez con toques de ajo y pedos. (Eso es algo bueno, en caso de que se lo pregunte.) En cuanto a la textura, se puede describir como espesa, cremosa y como un pudín en una piel cerosa.
¿Aún no se vende? Tal vez sea el tipo de sabor que conoces y amas cuando creces, al menos si eres del sudeste asiático, donde el durian se describe como 'el infierno por fuera y el cielo por dentro'. Durian es bastante popular Cubierta de pizza en China, donde se agregó a Menú de Pizza Hut en 2016. McDonald's Singapur introdujo Durian McFlurry , y también hay un Hi-Chew con sabor a durian (un dulce asiático similar a Starburst), que un crítico comparó con 'comer helado que había estado almacenado en un congelador maloliente'.
Entonces, en cuanto a si el durian realmente sabe tan mal como huele, parece depender de sus papilas gustativas. Parece que tendrás que probarlo tú mismo ... si te atreves.
dalai lama come carne
