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¿Quién dice que el quiche es solo para el brunch? Con un poco de ayuda de su confiable molde para muffins, puede preparar la comida de una semana de huevos ricos en proteínas para muffins y guardarlos en el refrigerador o el congelador para esas mañanas más ocupadas. Las combinaciones de sabores son infinitas y el proceso es fácil, así que ten cuidado: ¡una vez que comiences, no podrás parar! Esta fórmula sencilla para hacer tus propios huevos en molde para muffins, además de deliciosas combinaciones de recetas, te ayudarán a empezar. Tome una pareja al salir para disfrutar de un abundante desayuno o refrigerio.
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A continuación te explicamos cómo hacer tus propias mini quiches de molde para muffins:
Siga esta fórmula infalible para preparar los huevos en forma de muffins más deliciosos para preparar comidas con los ingredientes que elija.
- Prepare la base batiendo 8 huevos grandes con 1/2 taza de leche descremada y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.
- Cubra generosamente un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol (o use los moldes de silicona para muffins vinculados arriba). Divida 3/4 de taza de vegetales y proteínas picadas (como carne cocida, tofu o frijoles), 6 cucharadas de queso y una pizca de condimentos (como hierbas, salsa o incluso tomates secados al sol) entre los moldes para muffins. Cubra con la mezcla de huevo y hornee en un horno a 325°F hasta que cuaje y se dore ligeramente, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
- Deje enfriar completamente y refrigere en un recipiente hermético ( Comprar: Bolsas de silicona reutilizables Stasher, amazon.com , por 1 grande) durante 3 días o congelar hasta por 1 mes. Son deliciosos recién sacados del refrigerador o se pueden recalentar rápidamente en el microondas: envuelva los muffins de huevo en una toalla de papel y colóquelos en el microondas a temperatura alta durante 30 a 60 segundos.
Nuestras combinaciones favoritas
Realmente amamos nuestros huevos en molde para muffins aquí en Tokyolunchstreet por su delicioso sabor y conveniencia (vea cómo los usamos en nuestros planes de alimentación ). ¡Aquí están algunas de nuestras combinaciones de sabores y recetas favoritas para probar esta semana!
Ver más: 10 huevos en forma de muffin que harán que tus mañanas sean muy fáciles
Tortillas de molde para muffins con pimiento morrón, frijoles negros y queso Jack
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Pimiento Rojo + Frijoles Negros + Queso Jack + Salsa
Este muffin de huevo inspirado en el suroeste ofrece los sabores que amamos en un paquete del tamaño de un bocado. Cubra con salsa picante y un poco de cilantro picado para realmente llevar el estilo del suroeste a casa.
Tortillas de molde para muffins con brócoli, jamón y queso cheddar
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Brócoli + Tocino o Jamón Picado + Cheddar + Cebollino
¿A quién no le encanta una tortilla clásica al estilo occidental? Repasamos ese popular pedido de desayuno con estos huevos en forma de muffin de brócoli, tocino y queso cheddar.
Tortillas de molde para muffins con salchicha y gruyere
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mejor cadena de pollo frito
Cebollas + Salchicha De Desayuno + Gruyere + Perejil
Esta elegante combinación de cebolla, salchicha y gruyere nos hace sentir como si estuviéramos en un brunch elegante, en lugar de desayunar en nuestros escritorios.
Tortillas de molde para muffins con salchicha vegetal y tomates secados al sol
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Pimientos Rojos Asados + Salchicha Vegetal + Mozzarella + Tomates Secos
¡Incluso los vegetarianos pueden participar en la acción con estos huevos en forma de muffin sin carne! Aquí utilizamos salchichas vegetales, pimientos rojos asados, mozzarella y tomates secados al sol para un desayuno lleno de sabor de inspiración mediterránea que puedes llevar contigo.
