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Cuando la mayoría de la gente piensa en Burger King, lo más probable es que piensen en Whoppers, no en productos horneados. Pero la cadena ha desarrollado seguidores dedicados a uno de sus postres rápidos: la familiar pero deliciosa galleta con chispas de chocolate. Quizás le sorprenda saber que detrás de ellas hay una marca de galletas muy conocida y de toda la vida.
Otis Spunkmeyer, la panadería con sede en California que opera desde hace más de 45 años, elabora las galletas con chispas de chocolate de Burger King. No hay ningún secreto detrás de esto, ya que Burger King anuncia abiertamente la asociación en su sitio web. Parecen similares a las galletas con trozos de chocolate en el sitio web de Otis Spunkmeyer, que promociona como hechas con melaza y chocolate amargo Barry Callebaut. Sin embargo, la versión de Burger King incluye azúcar moreno y chips semidulces, lo que la convierte en una oferta única para la cadena.
BK promete que las galletas se 'hornean diariamente a la perfección', lo que garantiza que aquellos que anhelan un refrigerio dulce o un postre para su comida no reciban galletas rancias y empaquetadas que han estado guardadas durante días. A Video de Youtube publicado por un aparente empleado de Burger King muestra el proceso, que parece involucrar galletas parcialmente horneadas que se terminan en los hornos de la tienda.
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El secreto de Spunkmeyer
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Esta técnica de horneado es una de las señas de identidad de Otis Spunkmeyer, que centra gran parte de su negocio en el food service y la restauración. La empresa ofrece masa en porciones e incluso, a veces, hornos preestablecidos gratuitos, con el objetivo de permitir que sus galletas se vendan en casi cualquier lugar, incluidas escuelas, hoteles y otros entornos menos tradicionales. Otis Spunkmeyer también vende sus productos completamente horneados (que también incluyen muffins, brownies, pretzels, panecillos de canela y más) en tiendas de comestibles tradicionales, tiendas grandes como Sam's Club e incluso directamente desde su sitio a granel.
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Si bien Otis Spunkmeyer puede preparar algunos productos horneados deliciosos, los fanáticos del producto deben saber que el propio Spunkmeyer es tan real como Burger King. Según la empresa , la mascota ficticia de la marca fue creada por la hija de 12 años del fundador de la empresa, que intentó mezclar los nombres del jugador de fútbol Otis Sistrunk con la marca de palomitas de maíz Orville Redenbacher.
Independientemente de cómo surgió Otis Spunkmeyer, los comensales de Burger King golosos deberían alegrarse de haber encontrado su lugar en el menú de la cadena.
