Licor de flor de saúco St-Germain: todo lo que necesita saber

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  Varias botellas de St. Germain lev radin/Shutterstock   elizabeth lavis

Aunque solo ha estado en escena desde 2007, St-Germain el licor ya se ha convertido en un favorito de los bartenders y en un ícono cultural sinónimo de la vida de lujo. Un licor de flor de saúco brillante y con alcohol, cada botella de St-Germain está repleto de flores de flor de saúco, lo que pone de relieve este sabor que a menudo se pasa por alto. Según el sitio web de St-Germain, el fundador Robert J. Cooper imaginó el licor como un aperitivo y mezclador versátil.

Aunque St-Germain ahora es parte de la familia Bacardí, todavía tiene un estilo boutique de lotes pequeños (a través de Saborea Cócteles ). Además, el sabor a flor de saúco recibió un asentimiento real gracias al pastel de bodas de limón y flor de saúco de Meghan Markle y el Príncipe Harry (a través de Sabores Abelei ). Sofisticado, ligero y agradablemente inesperado, el licor St-Germain es imprescindible para cualquier bar o evento casero completo que se precie. Además, puedes beberlo solo o disfrutarlo en una variedad de los mejores cocteles de aperitivo y deliciosas batidoras. Entonces, si aún no se ha subido al tren de St-Germain, ahora es el momento de familiarizarse con esta increíble bebida.

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Disfrute de St-Germain como mezclador o solo

  Verter St. Germain en un vaso Danielle Atkins/Shutterstock

Uno de los puntos clave de venta de St-Germain es su versatilidad. Este licor recorre una buena línea entre ser robusto y delicado, gracias a su ligero sabor a miel, floral y semidulce (a través de Revista Vino ). Los amantes de los sorbos inteligentes captarán la madreselva, las frutas ecuatoriales y las notas de pera, pero la mayoría de las personas obtendrán principalmente la dulzura teñida con un final de miel suave. Como tal, St-Germain es delicioso y se sirve helado como aperitivo o como complemento de vodka o bebidas de ginebra.

como el Picar notas, St-Germain tiene algunas similitudes con gewürztraminer, una aromática uva de vino blanco, gracias a su audaz ramo de sabores de lichi, y es el complemento perfecto para cualquier cantidad de entremeses diferentes. St-Germain también ganó el Concurso mundial de licores de San Francisco 2007 doble medalla de oro gracias a su sabor único y sus infinitas aplicaciones. Solo, con hielo o mezclado con el cóctel de su elección, es sofisticación en una copa.

Como modificador, St-Germain realza el sabor de cualquier licor base

  St. Germain y cóctel Facebook

Aunque sin duda podría saborear St-Germain directamente, es un modificador fantástico que otorga profundidad y delicia a cualquier cóctel, extendiendo una dulzura floral fresca a su bebida. Por Gentología , St-Germain realza el sabor de las bebidas estándar al agregar algunas capas adicionales de sabor. Entonces, aunque ciertamente puede agregar un poco de St-Germain a sus cócteles de vodka, ginebra o ron, funciona tan bien como una adición elegante para el champán o el vino.

El secreto del éxito de St-Germain radica en su perfil de sabor único. Si bien definitivamente tiene algunas notas más dulces, el licor también tiene mucha complejidad. Como tal, no solo le da una base azucarada a su cóctel, sino también una explosión de sabor floral y frutal. Como St-Germain mismo lo detalla, este licor tiene el 50% del azúcar que encontrarías en licores similares, por lo que es una adición inteligente pero no demasiado empalagosa.

Es un licor que cambia el juego ocasionalmente apodado el ketchup del cantinero.

  Cóctel St. Germain con bayas y hierbas

Ocasionalmente citado como el 'salsa de tomate de los licores', St-Germain es una de las cosas más valiosas para tener en su arsenal de barras (a través de Profesor de alcohol ). Aunque el sabor de la flor de saúco es único, no es de una sola nota y funciona prácticamente con cualquier cosa. Gracias al sólido perfil botánico y las delicadas notas afrutadas de St-Germain, los cantineros pueden usarlo para elevar incluso las bebidas más estándar. Con carácter, encanto y un toque de clase, St-Germain es un licor básico para los bármanes conocedores.

De acuerdo a Guía de Difford , St-Germain también es un sustituto inteligente de los jarabes empapados de azúcar que los cantineros solían usar para condimentar o dar sabor a los cócteles de vodka. En lugar de una dulce sobrecarga, St-Germain proporciona matices y complejidad. Tampoco necesita demasiado para que sus cócteles realmente brillen, lo que hace que una botella de este licor de flor de saúco sea un as de coctelería innovador y rentable.

Las flores en St-Germain se cosechan a mano.

  St. Germain en copas con flores Facebook

Todo sobre St-Germain es encantador, incluso cómo se procesa y crea este licor. como la marca sitio web detalles, cada botella está llena de aproximadamente 1000 fragantes flores de saúco, cada una de las cuales se cosecha a mano en bicicleta cada mes de mayo. Este proceso requiere mucha mano de obra y produce botellas distintas y ligeramente diferentes, gracias a la composición única de flores en cada una. Como tal, cada botella de St-Germain está numerada de manera distintiva.

Las flores frescas le dan a St-Germain sus características notas afrutadas y de madreselva, lo que le da un aroma y sabor magníficos a cada botella. Saborea Cócteles escribe que los recolectores de St-Germain capturan estas flores cuando están más frescas, generalmente temprano en la mañana, para asegurarse de que las flores se estén abriendo. En un mundo de bebidas alcohólicas de sabor artificial producidas en masa, St-Germain logra conservar su singularidad con un enfoque sistemático y especial. Como resultado, puede saborear la artesanía, el cuidado y el tiempo puesto en cada botella.

St-Germain a menudo gana a la dura competencia

  Flores de saúco y licor de flor de saúco Rostislav_Sedlacek/Shutterstock

Hay muchos otros licores y licores de flor de saúco por ahí. En estos días, St-Germain tiene mucha competencia. Un montón de botellas boutique están apareciendo en todo el mundo y, sin embargo, el original resiste el paso del tiempo. Amo a Bertina El cordial de flor de saúco se inspira en una antigua receta del Imperio Romano, además de un toque de etanol para convertirlo en un sorbo alcohólico. Al igual que St-Germain, puede mezclar este cordial con prácticamente cualquier alcohol ligero o vino para realzar el sabor y darle algunas capas adicionales.

Bochas tiene un licor de flor de saúco con mucha miel y un encantador toque botánico que funciona a la perfección con los cócteles de verano. A pesar de la competencia, St-Germain es el licor de flor de saúco original, por Guía de Difford , y todavía tiene mucho estilo y reconocimiento de nombre en el mundo de las bebidas espirituosas. Aunque las ofertas de Bols y Love Bertina son buenas, hay algo sofisticado y excepcional en St-Germain que los imitadores simplemente no parecen poder imitar por completo.

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El fundador Robert Cooper inventó St-Germain después de probar un cóctel infundido con jarabe de flor de saúco

  Habla Robert Cooper Facebook

De acuerdo a Noticias 18 , el fundador de St-Germain, Rob Cooper, se enamoró perdidamente de un cóctel de flor de saúco y decidió hacer un licor con el mismo perfil de sabor. Cooper provenía de una larga línea de productores de licores y ya estaba familiarizado con Charles Jacques et Cie, gracias a su padre. Según cuenta la historia, Cooper entró en un bar del área de Londres en 2001 y probó una deliciosa bebida perfumada con licor de flor de saúco.

Supuestamente, ese roce casual con licor de flor de saúco cambió drásticamente la perspectiva de Cooper, ya que nunca antes había considerado que la flor de saúco fuera una adición viable a un cóctel. Así que Cooper decidió crear su propio licor de flor de saúco, y el resto de la historia es una historia deliciosa. Aunque hoy en día es casi imposible imaginar un bar elegante sin una botella exclusiva de St-Germain, el licor tiene menos de 20 años y se inventó en este siglo. Incluso podría llamarlo un clásico moderno.

La creación de licores excepcionales corre en la familia.

  Varios mezcladores St. Germain Jaimieandkyleshootstock/Shutterstock

Robert Cooper es la creación detrás de St-Germain, pero su familia tiene una larga y célebre historia en el negocio de las bebidas alcohólicas. Según lo informado por el New York Times , el reclamo de la fama de la familia Cooper recayó en Charles Jacquin et Cie, una compañía de licores de Filadelfia famosa por sus deliciosos cordiales y licores interesantes. A pesar del gran éxito actual de St-Germain, el padre de Cooper se mostró escéptico acerca de infundir flores de saúco en un licor, y Cooper terminó dejando a Charles Jacquin et Cie para emprender su propio camino.

Trágicamente, Robert Cooper no vivió lo suficiente para disfrutar de los frutos de su trabajo, falleciendo a los 39 años (a través de Correo diario ). Sin embargo, desde su muerte, St-Germain sigue gozando de una inmensa popularidad. Cooper siempre será conocido como el joven genio de los licores cuya brillante idea para el licor de flor de saúco lo alejó de su fortuna familiar y lo llevó directamente a las páginas de la tradición del licor. Como tal, St-Germain tiene algunas de las mismas cualidades míticas que un original independiente con un amplio atractivo.

St-Germain no contiene gluten

  St. Germain con limas y bebidas Facebook

Celíacos, regocíjense y levanten su copa de St-Germain. Información de Celiac.com demuestra que este amado licor también es totalmente libre de gluten. Celiac.com señala que los aditivos a base de gluten y trigo generalmente golpean una botella de licor después de que se haya destilado. Por lo tanto, la mayoría de los licores son naturalmente aptos para celíacos a menos que se agreguen con algo más durante la parte del proceso de mezcla. Aún así, es bueno saber que las personas con alergias al trigo pueden disfrutar de su St-Germain sin preocuparse por las reacciones adversas.

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El oficial St-Germain El sitio web también confirma que el licor no contiene gluten. Entonces, revuelva su St-Germain con algunos mezcladores sin gluten si está listo para comenzar (a través de Viviendo Libremente Sin Gluten ). Las personas con sensibilidad al gluten también pueden mezclar St-Germain en la mayoría de los cócteles a base de ginebra o vodka. El vodka sin sabor generalmente no contiene gluten de forma natural para que pueda beber sin preocupaciones (a través de Científico americano ). La ginebra también es una buena apuesta a menos que tenga aditivos posteriores a la destilación (a través de Más allá de los celíacos ). Además, St-Germain combina perfectamente con alcoholes de colores claros como el vodka, por lo que es realmente una situación en la que todos ganan.

St-Germain se entrelazó de manera experta con el estilo de vida de lujo

  Mujer de pie junto al cartel de St. Germain Facebook

De acuerdo a Forbes , St-Germain es sinónimo de un estilo de vida sofisticado y lujoso gracias a su letanía de fiestas épicas y marketing. Los embajadores de la marca como Camille Vidal señalan que St-Germain es más una experiencia que un cóctel (a través de Forbes), y la marca ciertamente trabaja para promover esta imagen elegante y exclusiva cada vez que puede en eventos VIP adornados con botellas de St-Germain y un montón de flores (vía Gente ).

A vida hotelera señala las fiestas legendarias de St-Germain que hacen eco de los estilos de la década de 1920 e insinúan que si estás bebiendo un St-Germain puro o un cóctel, te sentirás como si estuvieras en una de las famosas fiestas de la ciudad de Nueva York de Jay Gatsby. Esta marca inteligente, junto con la versatilidad y el sabor natural de la bebida, consolida a St-Germain como uno de los sorbos básicos de nuestro tiempo y coloca a quienes lo beben en una clase elevada propia.

El gigante del ron Bacardí es dueño de St-Germain

  Bacardí en hielo monticello/Shutterstock

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Aunque St-Germain es un licor boutique artesanal, tiene un gran papá borracho en forma de Bacardi . Información de Web de Bacardí detalla que el gigante del ron adquirió St-Germain en 2013. PR Newswire señala que St-Germain es único en su clase, con rumores y entusiasmo en torno a la marca desde el primer día. También hay un argumento convincente para el éxito meteórico de St-Germain en tan poco tiempo, además del arte y el cuidado que define cada botella.

Teniendo en cuenta todo esto, no es de extrañar que Bacardí aprovechara la oportunidad de afiliarse a St-Germain y sacar provecho de lo mejor de todos los mundos. El maridaje se vuelve aún más dulce cuando se tienen en cuenta todos los fabulosos cócteles que se pueden preparar con un chorrito o dos de Bacardí y un toque de St-Germain (a través de Bacardi ). Es realmente una combinación hecha en el cielo, y una gran razón por la cual guías de licores clasificar a St-Germain como un espíritu floral que deberías probar al menos una vez .

El nombre es un guiño a un barrio artístico parisino.

  Cóctel St. Germain y croissants Facebook

St-Germain se mantiene fiel a sus raíces francesas al obtener su nombre de un famoso barrio parisino. De acuerdo a St-Germain's sitio web, el delicioso licor lleva el nombre de St-Germain-de-Prés, un hervidero excéntrico y elegante de artistas y escritores. Dada la afición de la marca por los locos años 20 y la cultura sofisticada y elevada en general, el nombre ciertamente sigue la pista.

La información de la compañía de St-Germain también señala que el diseño distintivo y elegante de la botella es otro homenaje al distrito, haciéndose eco del movimiento Art Deco y dando al bebedor la sensación de que está consumiendo algo raro y que recuerda a una edad artística dorada. Es cierto en ambos aspectos. Si bien St-Germain es un licor decididamente moderno, tiene un sentido de elegancia y encanto antiguo junto con un paladar de sabor listo para usar pero increíblemente accesible. Beba un poco de St-Germain y es posible que se encuentre mentalmente transportado a las sinuosas calles parisinas llenas de cultura.

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