Facebook Que es vodka , ¿De Verdad? Antes de que los reguladores federales ampliaran la definición de licor en 2020 para permitir un poco de azúcar y ácido cítrico, el vodka era un licor neutro sin color, aroma, sabor o carácter (a través de Comida y vino ). Si bien el reciente cambio en las reglas del gobierno permite que el sabor y el carácter ingresen oficialmente al mundo del vodka, Francois Thibault, el creador del vodka Grey Goose, insiste en que no se agrega nada en absoluto a su marca (a través de Alcademics ). Grey Goose es invierno fermentado trigo , cultivado en la región francesa de Picardía, que luego se destila hasta obtener alcohol casi puro. El destilado de alta graduación se envía a Cognac, donde Grey Goose agrega agua de su pozo privado para reducir su producto a 80 grados.
Entonces, ¿qué obtienes por tu dinero cuando compras Grey Goose? Los estudios que utilizan vino han demostrado que nuestros cerebros nos engañan haciéndonos creer que algo sabe mejor si cuesta más (a través de Ciencia diaria ). Grey Goose es tres veces más caro que el vodka francés de la marca Costco, que tiene superó a Grey Goose en pruebas de sabor a ciegas (a través de Business Insider ). ¿Podría ser eso todo lo que hay en el fenómeno Grey Goose? ¿La gente lo bebe porque es caro, no porque sea bueno? Si George Clooney Si una de esas grandes botellas de 1,75 litros de vodka Kirkland se exhibiera en un lugar destacado en el bar de su casa, ¿todos los demás entrarían en razón?
Claramente, la gente no bebe Grey Goose por el sabor
Facebook A los críticos de licores que no permiten que sus cerebros sean reconfigurados por el precio de Gray Goose no les gusta el vodka. Revisión de bebidas espirituosas y otros lo descartan como vodka 'víctima de la moda aviar', lo que sugiere que la gente solo está comprando Grey Goose por su nombre y la moda asociada. Revisión de bebidas espirituosas le dio a Grey Goose una calificación de cuatro sobre 10, con una puntuación de dos sobre 10 en valor. Los paladares refinados de los catadores de Los New York Times probé 20 vodkas de alta gama en 2005 cuando toda la locura de la moda del vodka súper premium estaba en pleno apogeo. Ah, y lanzaron a un plebeyo llamado Smirnoff a la competencia, solo por diversión. Smirnoff terminó siendo el favorito en general. Grey Goose ni siquiera llegó al top 10 y se decía que era desequilibrado y demasiado dulce.
La razón por la que la gente bebe Grey Goose, según los expertos en marketing, no tiene nada que ver con el sabor. El vodka es un 'lujo cotidiano' que mucha gente puede permitirse. Ese Rolex en la muñeca de ese administrador de fondos de cobertura podría estar fuera de nuestro rango de precios, pero podemos permitirnos derrochar en el mismo martini Grey Goose que está bebiendo (a través de Nueva York ).
Grey Goose es una lección sobre cómo construir una marca de lujo
Michael Kovac / Getty Images Grey Goose fue una creación del empresario estadounidense Sidney Frank, quien en la década de 1990 decidió hacer su nuevo vodka en Francia, para darle el aire de superioridad artesanal de ese país. Inventó la categoría de vodka superpremium con la siguiente estrategia: para vencer al vodka premium más vendido en ese momento, que era Absolut, creó un nuevo vodka, lo hizo en la elegante Francia en lugar de rudo Rusia o Suecia, y cobra casi el doble de lo que pide Absolut por una botella de vodka.
¿Cuál es el paso final para crear un vodka súper premium que tenga éxito? Márketing. Primero, llévelo a los bares más de moda de la ciudad de Nueva York y póngalo en manos de las personas más a la moda. (Espera, fue eso Ethan Hawke ?) Por último, pague por la colocación de productos para que los clientes potenciales Sexo y la ciudad están ordenando Grey Goose en el programa (a través de Spencer Brenneman ).
Tienes a la bella y famosa bebiendo el vodka más caro de la estantería. Entonces tiene que ser lo mejor, ¿verdad? O eso o tal vez desea mantener su membresía de Costco al día y estar contento con su botella de Kirkland.
