imágenes falsas La razón por la que el mundo conoce el nombre 'McDonald's' no es porque alguien realmente se llame McDonald, aunque fueron Dick y Mac McDonald quienes fundaron ese primer restaurante en California, construido sobre la idea de un servicio súper rápido y confiable y un menú limitado. .
Fue el empresario Ray Kroc quien realmente reconoció el potencial que tenía el concepto de restaurante, y fue él quien llevó a la empresa a alturas vertiginosas después de comprar a los hermanos McDonald. No es ningún secreto que fue implacable en su innovación y su impulso, y según McDonald's , fue en gran parte lo que les permitió vender su hamburguesa número 100 millones solo tres años después de que Kroc fundara McDonald's System, Inc., un predecesor de la corporación actual.
El propio Kroc amasó una fortuna, construida sobre Los Arcos Dorados que han sido tan controvertidos como famosos. Lo hizo todo cuando tenía 52 años, una vez dijo: 'Fui un éxito de la noche a la mañana, pero 30 años es una noche muy, muy larga'. ¿Qué más no sabes de este emprendedor estadounidense?
No tuvo un comienzo fácil
Facebook Kroc definitivamente no creció con una cuchara de plata en la boca. De acuerdo a Nunca es demasiado tarde para ser genial , La familia de Kroc emigró a América desde Bohemia. El padre de Kroc comenzó su carrera de toda la vida en Western Union cuando tenía solo 13 años y, al igual que su padre, el propio Kroc nunca se graduó de la escuela secundaria.
Para cuando se retiró cuando era adolescente, Empresario dice que simplemente no tenía interés, ni paciencia, en la educación organizada. Quizás, porque ya tenía un montón de experiencia práctica en negocios, después de haber comenzado un puesto de limonada y trabajado tanto en una tienda de comestibles como en una fuente de refrescos. Finalmente, comenzó a trabajar como vendedor para Lily-Tulip Cup Co., un trabajo que eventualmente lo llevaría a conocer a Earl Prince. Prince fue el inventor de la máquina mezcladora de batidos que Kroc estaba vendiendo cuando se encontró en la puerta de los hermanos McDonald ... pero eso es más adelante en la historia.
Primero, una curiosidad fascinante, especialmente para aquellos que creen en el destino. La carrera de Kroc primero en la venta de alimentos, luego en equipos y finalmente en la construcción de una de las cadenas de comida rápida más grandes del mundo parece cumplir una predicción hecha por un frenólogo. El padre de Kroc lo llevó con la adivina cuando era un niño, y el frenólogo leyó los golpes en la cabeza del joven Kroc y predijo una vida en la industria del servicio de alimentos. ¡Imagínate!
Sirvió junto a un gigante del entretenimiento en la Primera Guerra Mundial.
imágenes falsas Kroc fue nacido en 1902 , y eso significa que alcanzó la mayoría de edad durante la Primera Guerra Mundial. De acuerdo a Moliéndolo (vía MousePlanet ), había estado vendiendo granos de café de puerta en puerta cuando la llamada para unirse al servicio militar se volvió más importante que cualquier otra cosa. Sus padres se opusieron al principio, pero él dijo que incluso su abuela finalmente apoyó su decisión de mentir sobre su edad y unirse. Entró en la Cruz Roja y se convirtió en conductor de ambulancia, donde conoció a alguien a quien describió como bastante extraño.
Escribió: 'En mi compañía ... había otro tipo que había mentido sobre su edad para entrar. Lo consideraban un pato extraño, porque cada vez que teníamos tiempo libre y salíamos a la ciudad a perseguir chicas, él se quedaba en el campamento haciendo dibujos. Su nombre era Walt Disney '.
Disney terminó yendo a Francia mientras que Kroc no lo hizo, pero años más tarde, en 1954, Kroc se acercó a Disney con la esperanza de asegurar un lugar para su nueva franquicia de restaurantes en el nuevo 'Disneyland Development' de Disney. Disney respondió que había transmitido la solicitud a la persona a cargo de las concesiones, pero Kroc diría que nunca recibió una respuesta, y pasó algún tiempo antes. McDonald's abrió en Disney.
Todo se trataba de velocidad y eficiencia.
imágenes falsas La mayoría de la gente piensa en hamburguesas y papas fritas cuando piensa en McDonald's, pero eso no fue lo que más impresionó a Kroc cuando se encontró caminando hacia un pequeño restaurante de San Bernardino llamado McDonald's. De acuerdo a Empresario Kroc estaba vendiendo máquinas de batidos en ese momento y recibió un pedido de ocho de ellas. Eso fue asombroso: cada máquina podía mezclar 5 batidos a la vez, y la idea de que un restaurante estuviera tan ocupado que necesitaran instalaciones para 40 batidos a la vez era bastante impactante.
Cuando llegó allí, estaba igualmente sorprendido, e impresionado, con lo que vio. PBS dice que los hermanos McDonald habían hecho su operación tan eficiente que no tenían meseros, ni vajilla, y estaban produciendo hamburguesas tan rápido que era alucinante. Su menú limitado les permitió hacer lo que hacían muy, muy rápido, y Kroc quería un poco de eso.
Y lo consiguió.
Se inspiró en algunas cosas inverosímiles.
imágenes falsas Las ideas brillantes surgen de varias maneras, pero cualquiera que haya tenido una de esas, '¡Ah-ha!' momentos sabe lo emocionantes que pueden ser. De acuerdo a C ª. , La inspiración de Kroc para poner en marcha su imperio llegó gracias a dos cosas muy diferentes.
Estaba sentado en su automóvil afuera del primer McDonald's, mirando a los clientes, cuando vio uno en particular que hizo que su pulso comenzara a latir con entusiasmo. Era una mujer rubia fresa y conducía un convertible amarillo. No se trataba de la mujer, no exactamente, sino de lo feliz que estaba con su hamburguesa lo que le hizo darse cuenta, en parte, de que había algo en toda esta idea de la comida súper rápida.
La otra cosa fue una patata frita. Kroc escribía: 'Las patatas fritas se volverían casi sacrosantas para mí, su preparación un ritual a seguir casi religiosamente'.
Una mujer en convertible y un alevines sabrosos son dos cosas pequeñas en las que basar un negocio, pero ahí lo tienes. Dieron lugar a la eventual asociación entre Kroc y los hermanos McDonald, así como al establecimiento de sus pautas para la fritura adecuada, lo que significó no solo pautas estrictas impuestas a los proveedores, sino también controles periódicos para asegurarse de que sus cocinas usaran papas. con el porcentaje adecuado de agua. Claro, eso está al borde de la obsesión, pero es esa obsesión lo que significa que puede obtener el mismo Big Mac en la ciudad de Nueva York que puede obtener en Kansas, y eso es nada menos que impresionante.
Cuando hizo quebrar a los hermanos McDonald
imágenes falsas De acuerdo a Empresario , Kroc se consideraba a sí mismo 'no normalmente un hombre vengativo ...'
Pero en lo que respecta a los hermanos McDonald, fue francamente cruel.
Abrió su primera franquicia de McDonald's en 1955 y utilizó esa ubicación como un ejemplo brillante de lo que estaban comprando otros franquiciados. Pero durante los siguientes años, Kroc no solo no estaba ganando dinero, sino que estaba discutiendo constantemente con los hermanos sobre los cambios que quería hacer. En 1961, se arriesgó mucho, comprándolos por 2,7 millones de dólares. El trato sucedió, pero hubo un punto conflictivo: Kroc pensó que incluía su ubicación original en San Bernardino, pero dijeron que no.
Los hermanos conservaron su restaurante, pero Kroc obtuvo los derechos sobre su nombre. Se vieron obligados a cambiar su nombre como The Big M, pero Kroc no quería que lo tuvieran en absoluto. ¿Qué puede hacer un hombre de negocios? Abrió un McDonald's en la siguiente cuadra y los sacó del negocio. Le había dicho a un empleado: '... Voy a conseguir esos hijos de puta', y lo hizo.
Cuando el marido de su amante abrió una franquicia
imágenes falsas La tercera esposa de Kroc fue Joan Beverly Smith, y estuvieron juntas hasta su muerte en 1984. Ella falleció en 2003 después de regalar grandes cantidades de la fortuna de McDonald's a varias organizaciones benéficas, y su historia es bastante increíble.
Según la biógrafa Lisa Napoli (vía MEL ), se conocieron en un piano bar en 1957. Ambos estaban casados en ese momento y continuaron su romance en secreto durante años. En el camino, Smith, que tenía tres trabajos, incluido uno como cantante en el piano bar, se mudó a Dakota del Sur con su esposo y su hijo ... gracias a Kroc.
Hora dice que Kroc había convencido al empleador de Joan, Jim Zien, de entrar en el juego de las franquicias de comida rápida. Lo hizo, y el esposo de Joan, Rollie, fue contratado para administrar primero un McDonald's en St. Louis Park, luego el primer McDonald's en Dakota del Sur. Joan trabajaba en la trastienda del restaurante y pasaría más de una década antes de que ella y Kroc hicieran de su relación algo menos ilícito.
Tuvo un drama de relación increíble
imágenes falsas La relación de Kroc con Joan Smith, quien fue el amor de su vida, fue tan increíble que la reportera Lisa Napoli escribió un libro completo al respecto: Ray y Joan, el hombre que hizo la fortuna de McDonald's y la mujer que lo regaló todo . Ella dijo MEL que estuvo lleno de drama desde el principio, y que hubo un momento, unos años después de que se conocieron, cuando estaban listos para huir a Las Vegas para un rápido divorcio de sus entonces cónyuges, cuando ella lo abandonó y regresó. a su esposo e hijo.
Nadie tenía claro lo que había sucedido, pero Kroc se casó con otra hermosa rubia, una mujer llamada June. Esa relación terminó después de un encuentro casual con Smith años más tarde, y Kroc se fue de June la noche antes de que partieran en un crucero para celebrar su quinto aniversario.
Pasaron 12 años después del inicio de su relación antes de que Kroc se casara con Joan, y durante ese matrimonio, hubo solicitudes de divorcio, órdenes de restricción, acusaciones de 'crueldad mental extrema' y, en un momento, se le prohibió incluso regresar al apartamento. ellos compartieron. Lucharon frente a amigos y socios por igual, pero Napoli dice que realmente creía que a pesar de todas las peleas y el drama, '... esta fue una pasión larga y una pasión profunda. Realmente siento que tenían esta conexión inefable que es imposible de describir ... '
Tenía numerosos problemas de salud.
Facebook Se podría culpar a McDonald's de una gran cantidad de problemas de salud, pero Kroc tuvo su propia parte justa de dificultades.
Estaba mirando hacia atrás en el momento en que se estaba preparando para iniciar su empresa comercial McDonald's, y escribió en Moliéndolo (vía El Atlántico ), 'Tenía 52 años. Tenía diabetes y artritis incipiente. Había perdido mi vesícula biliar y la mayor parte de mi glándula tiroides en campañas anteriores. Pero estaba convencido de que lo mejor estaba por delante de mí '.
Y no importa lo que pienses de Kroc, eso es bastante inspirador. Él es la prueba de que nunca, nunca eres demasiado viejo para comenzar una nueva empresa, y nunca sabes a dónde te llevará. Porque tenía razón: lo mejor, de hecho, estaba por delante de él. Entre los 52 años y su fallecimiento por insuficiencia cardíaca el 14 de enero de 1984, Biografía dice que vio crecer a McDonald's a 7.500 restaurantes y un valor de $ 8 mil millones. El propio Kroc valía alrededor de $ 500 millones.
Algunas de sus organizaciones benéficas estaban vinculadas a la tragedia personal.
imágenes falsas Los Krocs dieron millones a la caridad, pero dos de las organizaciones que ellos mismos fundaron nacieron de una tragedia personal.
En 1965, Kroc inició la Fundación Kroc para financiar la investigación sobre diabetes, artritis y esclerosis múltiple. SNAC dice que antes de la disolución de la fundación, un año después de su muerte, no solo había patrocinado una serie de convenciones y publicaciones, sino que también había otorgado más de 1.600 becas de investigación a varias universidades y establecido numerosas donaciones. De acuerdo con la Universidad de New Hampshire , parte de la financiación de la fundación se destinó a la investigación de la enfermedad, la diabetes, que finalmente acabó con la vida de su hija, Marilyn, en 1973.
En 1971, Joan Kroc fundó Operation Cork, que Hora dice que 'Kroc' estaba escrito al revés. Luchando por lidiar con el 'temperamento violento e ingobernable' de su esposo, canalizó sus energías hacia la organización benéfica que se ocupaba de la adicción al alcohol. Realizó conferencias que reunieron a profesionales de todo el campo, presionó para actualizar los planes de estudios médicos e incluso financió dramas de televisión para llegar a las personas que tenían dificultades. Más tarde, ayudaría a financiar la Clínica Betty Ford.
Las ideas y el lema con el que construyó un imperio
imágenes falsas De acuerdo a McDonald's , Los principios de conducción de Kroc se ejemplificaron con una de sus frases favoritas: 'Calidad, servicio, limpieza y valor', y dijo: 'Si tuviera un ladrillo por cada vez que he repetido la frase ... creo que sí' Probablemente sería capaz de cruzar el Océano Atlántico con ellos. Esas fueron las palabras que personificaron cómo quería hacer negocios. Pero también había más, y también creía en lo que él llamaba el principio del taburete de tres patas.
McDonald's dice que la visión de Kroc para la empresa no involucraba a los empleados en la base de la pirámide y un puñado de ejecutivos en la cima. En cambio, vendió McDonald's como una visión en la que los franquiciados y proveedores comenzarían a 'trabajar no para McDonald's sino para ellos mismos, junto con McDonald's'. Ilustró el punto usando el ejemplo de un taburete de tres patas. Una pierna eran los franquiciados, otra los proveedores y la otra los empleados. El taburete no funcionaría sin los tres, y era tan fuerte como cada una de las patas.
Fortalecer ese taburete fue una de las razones por las que fundó Hamburger University en 1961, un programa de capacitación que les enseñó a los franquiciados todo lo que necesitaban saber para ser parte de la bien engrasada máquina de McDonald's. A partir de 2019, más de 275.000 personas han pasado por el programa de Kroc.
Salvó a un equipo de béisbol, luego casi los hizo renunciar
imágenes falsas El Union-Tribune de San Diego publicó un artículo con el titular ' Ray Kroc salvó a los Padres , 'y eso no es una exageración. En 1973, los Padres estaban teniendo serios problemas tanto en el campo como en el banco. Al final de la temporada, debían mudarse a Washington, DC, y es posible que lo hayan hecho, si no fuera por Kroc, quien asistió a un almuerzo en el que compró el equipo por alrededor de $ 12 millones.
Durante la Noche Inaugural en 1974, Kroc se dirigió al estadio con palabras que incluían esta joya que de alguna manera marcó el tono de su estilo de gestión: 'Fans, sufro con ustedes. Nunca en mi vida había visto un juego de pelota tan estúpido.
O algo por el estilo. Hilo mental dice que sus palabras exactas se perdieron, porque ese fue el mismo momento en que un streaker decidió tomar el campo (y fue la misma noche en que Hank Aaron rompió Babe Ruth récord de jonrones). Sus comentarios ofendieron tanto a los Padres que los jugadores hablaron de boicotear y los Padres respondieron, con la ayuda de los Astros. Después de que Doug Rader de los Astros hiciera un comentario en el sentido de que no eran los cocineros de orden corto con los que Kroc estaba acostumbrado a tratar, el primer juego de la próxima serie local de los Padres se decretó Noche de cocineros de orden corto. Rader incluso jugó con un delantal y un gorro de cocinero.
kfc 5 dólares llenar nutrición
Apenas unos meses después de la muerte de Kroc, los Padres fueron a la Serie Mundial por primera vez.
De héroe a villano
imágenes falsas Hoy, Ray Kroc es visto como uno de los villanos de la comida rápida. Claro, fue un visionario que revolucionó la industria, pero también pisó a los hermanos McDonald, los verdaderos visionarios que crearon todo el concepto, para hacer una fortuna. Noticias CBS habló con el nieto de Dick McDonald's, Jason McDonald French, y les preguntó qué pensaban de Kroc. French respondió: 'Ray Kroc era un tema delicado'.
Eso es para decirlo suavemente, y aquí está lo extraño: solo lo ha visto de esa manera en retrospectiva. Los informes contemporáneos de Kroc son muy, muy diferentes, dice El Atlántico y señala que no solo Esquire una vez lo nombró a una lista de 50 personas que hicieron contribuciones invaluables a la vida estadounidense en el siglo XX (una lista que también incluía a Martin Luther King, Jr.), pero Hora lo llamó una de las 100 personas más importantes del siglo XX en su retrospectiva de 1998.
Alguna vez fue un símbolo del sueño americano, pero eso cambió drásticamente (gracias, en parte, a la película El fundador , que no lo pintó exactamente en la luz más bonita), y solo demuestra cómo las opiniones sobre el trabajo de toda la vida de una persona pueden cambiar completamente.
