Los huevos ya son bastante impresionantes por sí mismos. De hecho, los estadounidenses comen un promedio de 279 huevos por año, o el equivalente a tres tortillas a la semana, o un sándwich de tocino, huevo y queso cinco días a la semana, según Comida y vino . Existen numerosas formas de cocinar huevos , de frito a escalfado. Pero quizás el método de preparación casera más simple, más personalizable y más consumido es el amado huevo revuelto.
Los huevos revueltos son esponjosos, cursis, satisfactorios para el alma y, lo que es más importante, fáciles de preparar. Una receta básica de huevos revueltos de The American Egg Board requiere huevos, leche, sal, pimienta y mantequilla. Sin embargo, la mayoría de los estadounidenses se complace en agregar una variedad de quesos e ingredientes adicionales a los huevos revueltos. Los huevos revueltos son un lienzo en blanco que aceptará cualquiera de sus quesos favoritos, verduras e incluso las chuletas de cerdo sobrantes de anoche. Entonces, ¿cómo podrían mejorar estos pequeños tesoros?
Los lácteos no son la única opción para obtener deliciosos huevos revueltos
Resulta que hay un ingrediente que puede llevar los huevos revueltos a otro nivel. Uno que puede potenciar esas revueltas deliciosamente esponjosas de 'Yum' a '¡Delicioso!' Por supuesto, ya hay muchas formas comunes de hacer sabrosos huevos revueltos, probablemente no busques esta especia cuando prepares el desayuno.
La mayoría está de acuerdo en que los huevos necesitan sal, aunque ha habido un debate sobre cuándo exactamente agregar sal a los huevos. Algunos cocineros se animan a agregar crema a la mezcla, mientras que otros Evite la idea de agregar lácteos en absoluto , diciendo que la leche puede arruinar el sabor a huevo. Algunas personas incluso agregue mantequilla de maní a sus huevos revueltos . Al elegir un queso, muchos amantes de los huevos toman lo que haya en el refrigerador: cheddar, suizo, americano. Pero, Cocina sugiere optar por quesos cremosos y mantecosos que no compitan con los huevos por la atención. Considere gruyere, comte y fontina.
Pero, ¿ha intentado agregar ajo en polvo a sus huevos?
El ajo en polvo aumenta el sabor y los beneficios para la salud de los huevos revueltos
De acuerdo a Universidad Spoon , 1 cucharadita de ajo en polvo tiene el poder de hacer magia en huevos revueltos. Esto, junto con una cucharadita de mantequilla y 3 cucharadas de leche entera (por dos huevos), tiene la capacidad de transformar incluso los huevos más suaves en una comida sabrosa y satisfactoria.
El ajo no solo es delicioso, sino que este primo de la cebolla tiene una serie de beneficios para la salud, según Healthline . En la antigüedad, el ajo en realidad se prescribía como tratamiento para muchas dolencias comunes. Se ha demostrado que el ajo combate el resfriado común, reduce la presión arterial, mejora los niveles de colesterol, ayuda a prevenir la enfermedad de Alzheimer y mejora la salud ósea cuando se consume con regularidad.
Por lo tanto, agregar una pizca de ajo en polvo a su revuelto matutino puede ayudar a estimular su sistema inmunológico y brindarle una perspectiva general más saludable, además de hacer feliz su estómago. Sabiendo todo esto, querrá asegurarse de tener un poco de ajo en polvo a mano.
Cómo comprar o hacer tu propio ajo en polvo
Cuando compre ajo en polvo en la tienda, tenga en cuenta las etiquetas. El ajo en polvo y la sal de ajo generalmente se encuentran uno al lado del otro en el pasillo de especias. La diferencia entre los dos, según Spiceografía , es que, quizás obviamente, la sal de ajo es ajo en polvo mezclado con sal. Si eliges comprar sal de ajo, estarás encerrado en la cantidad de sal que el fabricante haya agregado a la mezcla. Con ajo en polvo puede agregar cualquier otra especia que desee a su receta.
Hacer su propio ajo en polvo es una excelente manera de prolongar la vida útil del ajo de cosecha propia o a granel y evitar el desperdicio de alimentos, según Haga crecer una buena vida . Hacer tu propio ajo en polvo también es bastante simple. Corta rodajas de ajo, sécalas en un deshidratador o en el horno y muélelas en un procesador de alimentos, un molinillo de especias o un mortero.
El ajo también es una de las plantas más fáciles de cultivar, según Buen cuidado de casa . Dependiendo de dónde viva, lo mejor será el ajo de cuello blando o duro. Ambos tipos se pueden comprar en un centro de hogar local o a través de su catálogo de jardín favorito.
Y mientras tanto, una cucharadita de ajo en polvo equivale a 2 cucharaditas de ajo granulado , así que, si le preocupa el aliento a ajo, lo respaldamos. Después del desayuno, muerda un par de granos de café o coma una manzana. Estos son solo dos de los alimentos que pueden refrescar el mal aliento y ahuyentar el aliento del huevo a ajo. Nadie será más sabio, pero su desayuno será más sabroso.
