Imágenes de Gabe Ginsberg / Getty Bobby Flay, el veterano Food Network personalidad, ha protagonizado docenas de programas desde mediados de la década de 1990, Flay's Food Network estaba revela que su carrera culinaria comenzó cuando consiguió un trabajo en el famoso restaurante de Nueva York Joe Allen a los 17 años. Sus habilidades en la cocina impresionaron tanto al restaurante homónimo que el mismo Joe Allen pagó la matrícula de Flay para que pudiera asistir al Instituto Culinario Francés. Después de graduarse en 1984, Flay finalmente se convirtió en chef ejecutivo en Miracle Grill en el East Village de la ciudad de Nueva York, un trabajo que lo colocó en el radar de un restaurador con mucho dinero que le presentó al chef, entonces de 25 años, la oportunidad de abrir su propio restaurante. . Ese restaurante, Mesa Grill, abrió sus puertas en 1991 y puso a Flay en el mapa.
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La estrella de Flay estaba en aumento al igual que la incipiente Food Network lanzado . Flay hizo su primera aparición en la red en 1994 y demostró tener un don para la televisión, convirtiéndose en un elemento básico de la cadena durante décadas.
Si bien sigue siendo una de las personalidades más populares de Food Network, es posible que sus fanáticos no sepan mucho sobre este famoso chef de múltiples talentos y facetas. Sigue leyendo para descubrir la verdad no contada de Bobby Flay.
Bobby Flay comenzó a cocinar con un horno Easy-Bake
Joe Corrigan / Getty Images Cuando tenía ocho o nueve años, Bobby Flay les pidió a sus padres un horno Easy-Bake como regalo de Navidad. 'Mi padre estaba como,' ¿Qué tal un guante de béisbol? '', Recordó Flay en broma en una entrevista con Hoy . 'No podía creer que pudieras hornear un pastel con una bombilla, y tuve que verlo por mí mismo', bromeó. Aunque sus padres pueden haber estado confundidos por su solicitud, recibió el horno de juguete.
Se podría decir que el regalo de Navidad encaminó a Flay hacia su carrera culinaria, pero también lo convirtió en el aliado perfecto para un joven activista. Papa McKenna . En 2012, Pope, de 13 años, lanzó un titulares petición pidiendo a Hasbro, fabricante del Easy-Bake Oven, que altere el esquema de color rosado y púrpura femenino del juguete a algo menos específico de género.
De acuerdo a Hora , Flay se convirtió en el primero de muchos chefs en hablar en nombre de Pope, con su firma de relaciones públicas Bullfrog + Baum publicando un video con algunos de los mejores chefs del país instando a Hasbro a abordar sus preocupaciones. Como EE.UU. Hoy en día informó, la compañía finalmente atendió su solicitud e invitó a Pope a su sede para echar un vistazo de primera mano a los nuevos hornos Easy-Bake de género neutro en plateado, azul o negro.
Bobby Flay trabajó por primera vez en una cocina porque no tenía 'nada más que hacer ese día'
Alexander Tamargo / Getty Images Convertirse en chef no era tanto algo a lo que aspiraba Bobby Flay, sino algo en lo que cayó. Hablando con El periodico de Wall Street Flay admitió que cuando era adolescente 'no tenía ningún interés en hacer ningún trabajo escolar'. Cuando finalmente abandonó la escuela secundaria a los 17 años, su padre sugirió enfáticamente que encontrara un empleo remunerado. De acuerdo a Money Inc. , sus primeros trabajos incluyeron trabajar en una pizzería y tomar helado en Baskin-Robbins antes de conseguir un trabajo temporal como ayudante de camarero en un restaurante de la ciudad de Nueva York. Joe Allen , donde su padre era copropietario.
Flay solo estaba destinado a reemplazar al chico del autobús regular que estuvo fuera durante dos semanas, pero a su regreso, el chef del restaurante le preguntó a Flay si quería intentar trabajar en la cocina. 'Dije:' Claro '. Fue porque no tenía nada más que hacer ese día '', dijo Flay. WSJ , admitiendo que las cosas podrían haber sido muy fácilmente de otra manera si su vida social hubiera sido más activa ese día.
'Si tuviera planes con amigos, probablemente habría dicho que no', bromeó Flay. 'No estaba desesperado por trabajar en la cocina'.
El gato de Bobby Flay es casi tan famoso como él
Instagram Bobby Flay se crió en un hogar amante de los gatos. Al crecer como hijo único, le dijo CBS Domingo por la mañana , los gatos de la familia 'eran tan cercanos a mis hermanos como yo'. Cuando se mudó de la casa de sus padres a los 19 años, Flay pasó por 'una sequía de 30 años sin un gato en mi vida hogareña' hasta que le dio la bienvenida a un adorable Maine Coon llamado Nacho en su casa.
Nacho exhibe muchos 'rasgos caninos', como jugar a buscar y seguir a Flay por su casa de habitación en habitación y Flay admitió que su querida mascota lo ha convertido en 'una persona más suave y más comprensiva'. Explicó: 'El mundo tiene una forma de darte lo que necesitas y, a veces, aparece un nuevo mejor amigo cuando más lo necesitas. '
Mientras tanto, Nacho se ha convertido en una especie de celebridad por derecho propio, e incluso ha su propia cuenta de Instagram . Mientras Flay cuenta con 1.4 millones de seguidores en Instagram Al momento de escribir estas líneas, Nacho tiene la impresionante cifra de 200.000 seguidores. De hecho, la cuenta de Nacho se vincula a un video divertido en el que Flay prepara una tanda de nachos del Super Bowl, que el felino hambriento devora con entusiasmo.
Bobby Flay se casó y divorció varias veces
Michael Loccisano / Getty Images Bobby Flay es claramente un tipo polifacético, pero una cosa que el chef célebre tres veces divorciado aún tiene que dominar es el matrimonio. La primera unión de Flay con su compañera chef Debra Ponzek duró poco; se casaron en 1991 y divorciado en 1993. Flay posteriormente conoció a la presentadora de Food Network, Kate Connelly, cuando apareció en el programa. Robin Leach Hablando de comida , informó Los New York Times . Se casaron en 1995 y dieron la bienvenida a su hija. Sophie en 1996 antes de separarse en 1998.
Flay encontró el amor de nuevo con la actriz Stephanie marzo , mejor conocida por su papel en Ley y orden: Unidad de víctimas especiales . La pareja mié en 2005 , pero lamentablemente, el más largo de los tres matrimonios de Flay se detuvo en 2015, cuando TMZ informó que se habían separado.
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El divorcio resultó ser desagradable. En documentos judiciales obtenidos por En contacto semanalmente , March acusó a Flay de engañarla con tres mujeres diferentes, incluida su asistente Elyse Tirrell y Hombres Locos Actriz Enero Jones . En ese momento, Flay se negó a comentar con los medios, y su representante dijo Nosotros semanalmente él 'continuaría absteniéndose de responder a los continuos esfuerzos de ciertas partes para difundir rumores e insinuaciones'. En julio de 2015, los ex emitieron una declaración a Nosotros semanalmente anunciando que habían 'llegado a un acuerdo de divorcio amistoso .'
Bobby Flay compartió consejos para cocinar a la parrilla con el presidente Obama
Pool / Getty Images En 2013, Bobby Flay recibió el raro honor de ser invitado a cocinar no para uno sino para dos líderes mundiales. Se le pidió al chef que preparara una comida para el presidente de Estados Unidos, Barack Obama, y el presidente de China, Xi Jinping. Hablando de la experiencia con Diplomático Flay admitió que se sintió honrado de ser parte del 'momento histórico' y agregó: 'Me estaba pellizcando a mí mismo porque estaba allí'.
Con alguna orientación del Departamento de Estado para 'mostrar lo mejor de la cultura y la cocina estadounidenses', Flay ideó lo que describió como 'una comida totalmente estadounidense'. A los dignatarios que asistieron se les sirvió 'tamales de langosta de Nuevo México con chile verde' junto con filetes Porterhouse acompañados de 'papas con queso azul Point Reyes'. El postre, agregó, consistía en 'pasteles de cereza individuales: ¿cómo se puede llegar a ser más estadounidense que eso? - con un helado de bourbon, vainilla y menta fresca.
Sin embargo, esta no fue la única vez que Flay pasó tiempo con Obama. En 2009, el célebre chef se unió al presidente para asar bistecs en el césped de la Casa Blanca y le ofreció al presidente algunos consejos clave sobre la parrilla. 'Chicos que no asan a la parrilla, quieren empezar a dar vueltas y vueltas' Flay le dijo a Obama . 'Quieres voltear [el bistec] una vez ... quieres dejar que la parrilla haga su trabajo'.
Bobby Flay ha protagonizado un montón de programas de televisión.
Mark Sagliocco / Getty Images La transición de Bobby Flay de la cocina al estudio de televisión ha sido una historia de éxito en expansión. Como guía de televisión ' Como indica la lista de créditos de Flay, el chef famoso ha aparecido en no menos de 25 series de televisión o especiales diferentes, generalmente como presentador. Los programas más notables de Flay para Food Network se han centrado en sus habilidades para asar a la parrilla, que incluyen Caliente de la parrilla con Bobby Flay , Chico conoce a la parrilla , y Adicción a la barbacoa de Bobby Flay . Otros éxitos incluyen series de competencia culinaria. Throwdown con Bobby Flay y Derrota a Bobby Flay , junto con su papel recurrente en Iron Chef America .
Cuando Flay firmó un nuevo acuerdo con Food Network en 2018, Variedad informó que era la personalidad activa más antigua de la cadena, habiendo hecho su primera aparición a mediados de los 90. El contrato de tres años incluía su serie Derrota a Bobby Flay junto con una nueva serie, La lista de Flay , coanfitrión con su hija Sophie. Además, el contrato también incluía el desarrollo de nuevos proyectos para la red a través de su productora, Producciones de camarón de roca .
`` Bobby Flay es una superestrella culinaria en todos los aspectos, y estamos encantados de poder continuar con esta asociación extraordinaria y productiva '', compartió la presidenta de Food Network, Courtney White, en un comunicado a Variedad .
Bobby Flay ha ganado más competencias de Iron Chef que nadie
Jason Kempin / Getty Images En 2018, Bobby Flay sorprendió a los espectadores, y, según se informa, a sus jefes en Food Network, cuando anunció que se retiraba desde el Chef de hierro franquicia en medio de la grabación de un episodio de Enfrentamiento del chef de hierro . Durante lo que sería su último episodio, se quitó la chaqueta de chef para revelar una camiseta debajo, impresa con el mensaje 'Este es mi último Chef de hierro batalla alguna vez.
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De acuerdo a Feria de la vanidad , la razón por la que decidió renunciar a uno de sus papeles más exitosos en el aire fue simple: Iron Chef America requiere mucho esfuerzo detrás de escena, y dado que el programa no es producido por su compañía de producción, él no comparte las ganancias de su éxito.
De acuerdo a La receta ranking de todos los diversos Iron Chef America chefs para competir, Bobby Flay hizo su salida sabiendo que había competido, y ganado, más que cualquier otro chef en aparecer en el programa. Según las estadísticas del sitio web, Flay participó en 61 Chef de hierro partidos, ganando 43 veces y empatando dos veces.
Bobby Flay fue el primer chef en recibir una estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood
Tibrina Hobson / Getty Images Bobby Flay hizo historia en Tinseltown en 2015 cuando recibió su estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood, lo que marca la primera vez que un chef recibe el tan aclamado honor. De acuerdo a Personas A la ceremonia asistieron la madre de Flay, Dorothy, su hija Sophia y su madre, la segunda ex esposa de Flay, Kate Connelly. El chef Michael Symon y la entonces presidenta de Food Network, Brooke Johnson, también estuvieron presentes.
'Solo quiero asegurarme de que todos entiendan, porque sé que ha habido un poco de confusión, no voy a conseguir esta estrella por mis cameos en Séquito Flay bromeó en su discurso. 'Sé que hay un pequeño debate sobre eso, pero honestamente, ser el primer chef en obtener una estrella es realmente un hito increíble'.
Sin embargo, la ceremonia no estuvo libre de controversias. En ese momento, el polémico divorcio de Flay con Stephanie March estaba en pleno apogeo, y sus acusaciones de infidelidad ocupaban los titulares. Como Personas informó, en medio de las festividades se podía ver un avión volando por encima de su cabeza tirando de una pancarta con la palabra 'CHEATER'. Según los informes, Flay no lo vio.
Las habilidades de cocina de Bobby Flay le han traído millones
Aaron Davidson / Getty Images Como un desertor de la escuela secundaria sin ambiciones de convertirse en chef hasta que, sin darse cuenta, terminó trabajando en la cocina de un restaurante, Bobby Flay es una verdadera historia de éxito estadounidense. De acuerdo a Money Inc. , sus diversas empresas comerciales a lo largo de los años, incluidos restaurantes de éxito y su productora de televisión, le han proporcionado un patrimonio neto estimado en 30 millones de dólares.
Desde que abrió su primer restaurante, New York City's Mesa Grill , en 2004, Flay ha construido un imperio culinario que abarca más de 20 restaurantes. Como Delicioso señaló, estos restaurantes van desde su país Palacio de la hamburguesa de Bobby cadena a su exclusivo restaurante de Nueva York Gato .
Otras fuentes de ingresos incluyen hablar en público tarifas y regalías de numerosos libros de cocina, incluidos títulos como Hamburguesas, papas fritas y batidos de Bobby Flay y Bobby en casa . Luego está su lucrativo imperio televisivo, gran parte del cual proviene de su Producciones de camarón de roca empresa. Rock Shrimp no solo produce varios programas protagonizados por Flay, sino que también es responsable de series como Simplemente laura , Esenciales de Kelsey , Arte De Uñas y la serie de carreras de caballos Todo incluido: el camino hacia lo clásico .
Lo único que Bobby Flay nunca hará cuando salga a cenar
Ethan Miller / Getty Images Cuando Bobby Flay sale a disfrutar de una comida en un restaurante que no es el suyo, hay una cosa que ha prometido no hacer nunca. No le enviaré comida al chef. Nunca ', divulgó en una entrevista con PopSugar .
Por otro lado, explicó que no tiene ningún problema si los comensales en uno de sus restaurantes devuelven un plato si no es de su agrado. 'Sucede en todos mis restaurantes por una razón u otra ', agregó. “Quiero que mis clientes sean felices y trataré hasta el fin del mundo de hacerlos felices. Eso es.'
También divulgó que cuando sale a comer, hay una cosa en particular que tiende a pedir, y explicó la inusual razón por la cual. 'No tengo hielo picado fácilmente en casa, así que si puedo conseguir ostras o cualquier otra cosa servida en hielo, eso es lo que busco', reveló. En cuanto a la única cosa que nunca ordenará, destacó el bacalao. 'Simplemente no sabe a nada', dijo, 'así que no me molesto'.
Bobby Flay tiene una lista de invitados a la 'cena de ensueño'
Gabe Ginsberg, Archivos de Michael Ochs / Getty Images Si Bobby Flay podría disfrutar de una comida con una celebridad en particular, ¿quién sería? Respondió a esa pregunta en una entrevista de 2009 con Delicioso , ofreciendo una respuesta instantánea. 'Sin duda, Muhammad Ali', dijo sobre el famoso campeón de boxeo de peso pesado, que falleció en 2016.
Al señalar que el atleta nació y se crió en Louisville, Kentucky, Flay explicó que crearía un menú con temática sureña que se centraría en 'ingredientes de esa región'. Con eso en mente, Flay dijo que serviría 'chuletas de cerdo glaseadas con bourbon, sémola de queso, bizcochos de suero de leche y cualquier otra cosa que quisiera el Campeón'. ''
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Ali también estaba en la lista de invitados de la 'cena de ensueño' de Flay, reveló en una entrevista de 2005 con Rachael Ray todos los días . Además de Ali, otros invitados soñados, vivos o muertos, incluirían al ex presidente de los Estados Unidos Bill Clinton, la icónica estrella de Hollywood Marilyn Monroe, el líder de U2 Bono y el rockero de Nueva Jersey Bruce Springsteen. 'Esa sería una conversación divertida porque cubriríamos muchos temas', dijo Flay. 'Por supuesto, yo también quiero que vengas', dijo. Rachael ray .
La mejor hamburguesa que jamás haya comido Bobby Flay no fue una de sus
Larry Marano / Getty Images Bobby Flay es conocido por sus jugosas y suntuosas hamburguesas, que han sido disfrutadas por numerosos clientes de su Palacio de la hamburguesa de Bobby cadena de restaurantes. Sin embargo, cuando se le preguntó acerca de la mejor hamburguesa que había probado en su vida, Flay admitió que no se originó en una de sus cocinas.
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Fue cuando estaba en Nuevo México filmando la serie Food Network. Nación de alimentos que pidió una hamburguesa con queso y chile verde del restaurante Santa Fe La Casa Sena . `` Esa hamburguesa realmente se quedó conmigo, tanto, de hecho, que la renové para el menú de almuerzo de Mesa Grill '', dijo Flay. Delicioso mientras promociona su Hamburguesas, papas fritas y batidos de Bobby Flay libro de cocina.
Flay reveló además que el perfil de sabor de esa hamburguesa en particular también inspiró una hamburguesa en el menú de Bobby's Burger Palace, la Santa Fe Burger. Compartió el receta creó con Food Network, con la hamburguesa que incluye una mezcla de carne molida y pavo molido, junto con un chile poblano entero.
Bobby Flay está seriamente interesado en las carreras de caballos
Sean M. Haffey / Getty Images Si bien es obvio que la comida es la fuerza impulsora en la vida de Bobby Flay, tanto personal como profesionalmente, no es su única pasión. Da la casualidad de que Chico conoce a la parrilla El anfitrión también es un gran devoto de las carreras de caballos. Un perfil para Noticias diarias de pura sangre se centró en la participación de Flay en el deporte, y señaló que se había establecido como propietario y criador de purasangres de campeonato, después de haber 'creado un establo boutique que incluye algunas de las mejores líneas de sangre en el libro genealógico'.
Según el perfil, Flay se interesó por primera vez en las carreras de caballos cuando su colega restaurador Arthur Seelbinder le ofreció la oportunidad de invertir en algunos años. A medida que crecía su interés por los caballos, Flay pasó de ser un inversor pasivo a comprar y criar sus propios purasangres.
Decir que ha desarrollado una habilidad especial es quedarse corto. En 2016, compró un interés del 25 por ciento en un pura sangre llamado Creator solo cinco días antes de que el caballo ganara el Belmont Stakes 2016. Y, de acuerdo con Associated Press , un caballo de su propiedad absoluta, More Than Real, ganó la Copa de Criadores de 2010, con Flay llevándose a casa $ 500,000 de la bolsa de $ 1 millón.
La única receta que Bobby Flay nunca ha podido dominar
Denis Contreras / Getty Images Cuando se trata de asar carne o competir en un Chef de hierro competencia, Bobby Flay es tan formidable como parece. Hornear, sin embargo, nunca ha sido su fuerte. Como admitió Delicioso , está fuera de su elemento cuando se le asigna la tarea de crear 'cualquier cosa con mantequilla, harina, azúcar y huevos'. Es cierto que es 'el pastelero más impaciente de todos los tiempos'.
Recordó un episodio de Food Network Tirar que lo vio competir con un pastelero profesional para crear un pastel de bodas. Si bien el pastel de su oponente era 'espectacular', describió su propio producto terminado como, 'uh, muy de estilo campestre'. Era muy desigual, pero sabía muy bien ''.
De hecho, Flay citó Pastel de chocolate alemán como la única receta que nunca logró hacer bien. `` Tiene muchos de mis sabores favoritos: chocolate, coco, nueces pecanas, y siempre me cuesta conseguir las capas correctas, como se ven '', confesó. Siempre puedes decir que mi pastel es casero. Es muy rústico '.
