Robin Marchant, Jason Merritt / term / Getty Images Anthony Bourdain no solo era un chef legendario, sino que también era alguien que no se andaba con rodeos. Era conocido por expresar sus opiniones sobre varios temas, incluyendo algunos de sus compañeros en la industria culinaria. Bourdain Incluso tuve algunos conflictos con un puñado de chefs . Por ejemplo, él y Wolfgang Puck no se llevaban muy bien (a través de Emocionante ). Si bien respetaba a Puck, su trabajo en general lo decepcionó (mencionando sus pizzerías) y también estaba bastante enojado con el chef por prohibir el foie gras en todos sus restaurantes en 2007.
En cuanto a la relación que tenía Bourdain con otros chefs icónicos, específicamente Alton Brown , no todo fue crítica. ¿Intrigado? Siga leyendo para conocer todo lo que Bourdain dijo una vez sobre Brown y sus habilidades en la cocina. Puede que se sorprenda gratamente.
Anthony Bourdain quedó impresionado por Alton Brown
Jason Merritt / term / Getty Images Sorprendentemente (o no), Bourdain pensó que Alton Brown era un activo para la industria culinaria. De acuerdo a una Reddit Bourdain escribió una vez en un blog que sentía que Brown era impresionante. ¿Cómo se deslizó Alton dentro del cable y se quedó allí todos estos años? Debe tener algo sobre ellos. Es listo. De hecho, aprendes algo de su comentario ', escribió.
Bourdain también mencionó que a él personalmente le gustaba ver Iron Chef America - en el que ha aparecido Brown - sin importar cuán cursis se hayan puesto las cosas. Pero con todas las amistades o admiradores de lejos, ocurren malentendidos. Bourdain dijo una vez: 'Amo a Ina Garten. Ella es una de las pocas personas en Food Network que realmente sabe cocinar '. Brown tomó este comentario personalmente y dijo que no necesitaba defender sus habilidades.
Dicho esto, Bourdain se dio cuenta de su error y tuiteó a favor de Brown. Él escribió: 'No tengo nada de carne con @altonbrown . Las cosas más inteligentes de FN [Food Network] y un héroe para mi hija '.
