Lo que no sabía sobre el primer servicio de autoservicio de McDonald's

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McDonald Daniel Pockett / Getty Images

En 1974, un McDonald's gerente con sede en Dallas, Texas, se propuso renovar un restaurante de la ciudad de Oklahoma. Fuera del restaurante, planeaba instalar un pórtico de cuatro columnas con temática de jardín, que estaría presidido por un Ronald McDonald estatua. Ronald McDonald, a su vez, iba a estar equipado con altavoces que podrían usarse para recibir los pedidos de los clientes (a través de AZ Central ). El primer McDonald's Auto-servicio Se suponía que iba a ser un asunto elaborado, pero al final no fue ni intrincado (esencialmente era solo un agujero en la pared) ni pertenecía al estado de Oklahoma.

¿Has oído que en estos días los drive-thrus de McDonald's están en medio de una reinvención? En 2019 QSR informó que el gigante de la comida rápida estaba instalando pantallas de menú para autoservicio capaces de cambiar dinámicamente las sugerencias de alimentos según la hora del día, el clima, el tráfico y los elementos de menú más populares. La inversión probablemente valdrá la pena. A partir de 2020, los pedidos de autoservicio de McDonald's acumularon hasta el 70 por ciento de los ingresos de la cadena de comida rápida (a través de Los New York Times ).

Sorprende el origen del primer drive-thru de McDonald

McDonald Tim Boyle / Getty Images

El primer drive-thru de McDonald's abrió en enero de 1975. Era un pequeño agujero del tamaño de un asistente que AZ Central afirma que el gerente del restaurante David Rich cortó la pared de su franquicia McDonald's en Sierra Vista, Arizona. No era glamoroso, no tenía por qué serlo. Rich diseñó la ventana corrediza para atraer soldados, no civiles. En 1974, los soldados de Fort Huachuca bien pudieron haber pasado tiempo soñando despiertos hamburguesas y papas fritas mientras pasaban por Rich's McDonald's en su camino hacia y desde el trabajo. Ninguno de ellos se detuvo en el restaurante, ya que una orden permanente impedía que los soldados usaran sus uniformes en público, lo que significa que no podían entrar al restaurante para pedir comida sin antes ponerse ropa de civil. ¿Confundido? Revista Prólogo dice que en el cambio de siglo, se sabía que los soldados de Fort Huachuca (que pasaban sus días 'persiguiendo bandidos y revolucionarios' a través de la frontera de Estados Unidos y México) se soltaban en un distrito de luz roja cercano. Si bien detenerse en un McDonald's en uniforme en la década de 1970 difícilmente hubiera sorprendido, dado el pasado de la base, entendemos por qué la política de 'no aparecer en uniforme en público' podría haberse implementado inicialmente.

Independientemente de las razones detrás de la prohibición, el plan de Rich funcionó. Para este día, LA Central afirma que los habitantes de Sierra Vista recuerdan las 'filas de soldados' esperando ser atendidos en el primer drive-thru de McDonald's. Cuando, más tarde esa primavera, abrió el tan esperado drive-thru de la ciudad de Oklahoma, llovió dinero. Las ventas en ese restaurante McDonald's aumentaron un 40 por ciento en solo dos meses.

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