Papas fritas ven en un vasto gama de sabores incluyendo pizza, barbacoa y eneldo, por mencionar algunos. Pero ninguno de estos sabores tiene el nivel de exageración que presumen las papas fritas extremadamente picantes. Con nombres que incluyen descriptores como fire, flamin ', xxtra y hot, está claro que la búsqueda de un chip cada vez más picante es extremadamente popular. Entre una variedad tan amplia de papas fritas picantes, seguramente habrá algunas que atraigan más atención.
Flamin 'Hot Cheetos ciertamente han pasado algún tiempo en el centro de atención, según Delicioso , que revisó una serie de problemas de salud relacionados con problemas gástricos relacionados con su consumo, como dolor, vómitos rojos e incluso insuficiencia de la vesícula biliar. Hospital de niños Le Bonheur también ha notado un número preocupantemente alto de pacientes jóvenes que experimentan síntomas similares. ¿Son realmente tan picantes o hay otra culpa? La Dra. Martha Rivera dijo ABC Noticias en 2013 que la alta acidez de las patatas fritas probablemente fue en parte responsable del aumento de la gastritis. Dejando a un lado los problemas de salud, a los fanáticos acérrimos del calor probablemente les encantaría llegar a algunos datos medibles, como dónde califican estos Cheetos en el Escala de Scoville .
¿Qué está causando el calor?
Dado que estos picantes Cheetos tienen una fórmula de alto secreto, y la compañía no divulga los ingredientes de los sabores naturales utilizados, no está claro qué intensidad y tipo de chile están presentes. Pedir cita a expertos anónimos que sugieren que los chips tienen una tasa de alrededor de 50,000 unidades Scoville, pero no hemos encontrado evidencia que respalde esto. Esto sería comparable a la pimienta de cayena, según Chilli World . Eso colocaría las papas fritas en el extremo inferior de la escala en relación con el pimiento Carolina Reaper, que registra entre 1,5 millones y más de 2 millones de unidades.
Puedes encontrar Reddit hilos y devotos aficionados a las especias (a través de Blog de celebridades chismes ) buscando una respuesta definitiva. Desafortunadamente, las conjeturas pueden variar bastante y no brindan una respuesta definitiva, lo que nos lleva al punto importante de que una medida de especia es completamente subjetiva (a través de Que Pasa ). Solo suficiente calor explica cómo las unidades Scoville simplemente representan el punto de dilución en el que la especia ya no es perceptible por un catador. Todos hemos experimentado diferentes sensaciones al comer alimentos identificados como picantes, como pueden demostrar los campeones de comer chile de Liga de fuego que parecen manejarlo con facilidad.
Entonces, tal vez la pregunta no sea '¿dónde aterrizan los Flamin Hot Cheetos en la escala Scoville?' Tal vez sea mejor preguntarse si la búsqueda de una respuesta está justificada, dadas las diversas preocupaciones de salud causado por su consumo excesivo.
