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que verdura es mala para ti
Si un lugar se llama 'asador', probablemente esperaría que sea conocido por una cosa: bistec. Ya sea una cadena como Asador Longhorn o su asador local, usted sabe que cuando vaya a uno de estos lugares, podrá pedir un gran y jugoso trozo de carne. Por supuesto, estos lugares no solo sirven bistec, sino también una amplia selección de otras carnes y guarniciones para acompañar su solomillo o costilla.
Texas Roadhouse, por ejemplo, es bien conocido por su famosos rollos de levadura y mantequilla de miel. Forastero informa que los rollos son tan queridos que incluso hay un 'desafío de rollos' para ver cuántos de los rollos se pueden comer en una cierta cantidad de tiempo. Emocionante elogió la selección de guarniciones que puede obtener en un asador, que van desde papas al horno sobrecargadas rellenas con tocino y queso hasta macarrones con queso y aros de cebolla, proclamando que las guarniciones que acompañan a su trozo de novillo son los 'héroes anónimos' de su cena .
Pero a pesar de la cantidad de deliciosos bistecs, guarniciones y pan gratis que estos lugares le ofrecen, hay algunas cosas que algunas personas recomendarían que nunca debe pedir en un asador. SN encuestó a 599 personas para averiguar qué no debe pedir la próxima vez que tenga una gran noche de fiesta. La respuesta, dirán algunos, no es demasiado sorprendente.
Probablemente deberías saltarte el bistec bien hecho.
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De las 599 personas encuestadas por SN, el 33,39 % (o 200 personas) estaría de acuerdo en que deberías evitar pedir bistec bien hecho en un asador. Mientras tanto, el 32,39% de las personas advirtió contra el pedido de pescado, el 13,69% desaconsejó la ensalada, el 13,52% advirtió contra el pollo y el 7,01% advirtió contra el pedido de hamburguesas. Entonces, ¿qué tiene el bistec bien hecho que hace que 200 personas lo desaconsejen?
De acuerdo a la comida para llevar , algunos chefs se estremecen ante la idea de preparar un bistec bien hecho. El abeto come explica que preparar un bistec bien hecho afecta el sabor y la textura de la carne. Cuanto más tiempo se cocina el bistec, más jugos comienzan a evaporarse. Las fibras del interior comienzan a reafirmarse, lo que da como resultado un bistec más seco y masticable en lugar de uno tierno y jugoso.
Por supuesto, hay algunas personas a las que simplemente les gusta el bistec bien hecho. Y si lo disfrutan, ¿por qué preocuparse por eso?
