Imágenes de Matthew Horwood / Getty Si hay algo para llevar de leer a gente como Hemingway y F. Scott Fitzgerald, es esto: les gustaba beber. Mucho. Y Ginebra fue uno de los alcoholes favoritos que hizo apariciones en sus libros como si fuera un personaje importante. Uno de los personajes de Hemingway tiene un Montgomery Martini (15 partes de ginebra por 1 vermú) en Al otro lado del río y entre los árboles (vía República de alimentos ). El autor de El gran Gatsby llamó a la ginebra su bebida preferida porque no creía que nadie pudiera olerla en su aliento (a través de NPR ). ¿Sabía la Generación Perdida algo sobre este alcohol que nosotros desconocemos? Quizás. Y tal vez simplemente les gustaba beber.
La ginebra proviene de la baya de enebro, y el enebro debe ser el sabor principal de esta bebida para que se le llame legalmente ginebra (a través de Club de artesanía ). Resulta que esta bebida de enebro puede tener algunos beneficios para la salud. Sin embargo, antes de lanzarnos a esos, no estamos abogando por un gin tonic diario, y si va a beberlo, hágalo de manera responsable. Con ese PSA en mente, ¿qué podría pasar si bebes ginebra a diario?
anthony bourdain rachel ray
Puede ser el elixir mágico para la base de tu juventud.
Las bayas de enebro han existido desde siempre y tienen bastante historia por sus propósitos medicinales, así como su uso en la cocina para agregar sabor a una variedad de alimentos y bebidas (a través de Healthline ). Su presencia en nuestra querida ginebra puede explicar algunos de los beneficios potenciales que pueden derivarse de beberla, comenzando por nuestra vanidad. Así es: beber ginebra podría ayudar a prevenir arrugas no deseadas gracias a los ricos antioxidantes de la baya de enebro (a través de Business Insider ). Entonces, tal vez sea de abajo hacia arriba para una piel más suave.
La ginebra también podría frenar esas alergias de verano. ¿Estás cansado de los ojos enrojecidos y llorosos que te hacen ver como si estuvieras llorando durante horas, acompañados de otros síntomas que imitan un resfriado? De acuerdo a Bueno saber , se cree que beber ginebra en los meses de verano tiene menos probabilidades de desencadenar la secreción nasal y la tos que acompañan a la fiebre del heno que beber una bebida con mayor contenido de histamina, como la sidra o la cerveza. Agregue algunas hierbas y un poco de jengibre a su ginebra favorita, y esta mezcla también puede ayudarlo a superar la temporada de dolor de garganta (a través de Ginebra y Tónica ).
¿Por qué los cheetos calientes son tan buenos?
La ginebra puede ayudarlo a evitar el aumento de peso
Para Livestrong , la ginebra también es baja en calorías, lo que es bueno para la cintura. Con solo 97 calorías por trago, se considera uno de los alcoholes menos cargados de calorías que puede beber. Sin embargo, a menos que lo esté bebiendo solo, las calorías en mezcladores como el agua tónica pueden aumentar significativamente su ingesta. Livestrong citó el popular Schweppes Tonic Water, que tiene 130 calorías por 12 onzas. Eso duplica con creces las calorías de su G&T. También es importante tener en cuenta que, incluso por sí misma, la ginebra le proporciona calorías vacías, sin valor nutricional. Beberlo con regularidad puede hacer que aumente de peso con el tiempo si no tiene cuidado.
Pero debido a que esta bebida para adultos es naturalmente baja en azúcar, es una mejor opción que las alternativas con más calorías si está bebiendo con amigos. Ya sea que seas fanático de Tanqueray o camines por el lado salvaje con un trago de ginebra Bombay Sapphire o juegues con calma con Sipsmith, solo recuerda saltarte las mezclas y tu cuerpo te lo agradecerá cuando subas a la báscula. Además, la ginebra también podría ayudar a reducir la hinchazón. ¿Cómo es eso? Las bayas de enebro son un diurético, lo que le hace tomar más descansos para ir al baño. Pero no retendrás tanta agua, lo que te hará menos hinchado.
Puede agregar años a tu vida si eres hombre
Ginebra y Tónica sugiere que la ginebra en realidad ayuda con la circulación sanguínea, lo que aparentemente puede ser beneficioso para agregar algunos años a su vida. Por el Correo diario , un estudio de 2020 publicado en la revista Edad y envejecimiento también indica que beber ginebra puede aumentar la longevidad. Bueno, al menos existe la posibilidad si eres hombre. Se cita a un investigador llamado Dr. Piet A. van den Brandt diciendo: “Descubrimos que la ingesta de alcohol se asoció positivamente con la probabilidad de llegar a los 90 años tanto en hombres como en mujeres. El consumo de vino se asoció con mujeres que llegan a los 90 años, pero no con los hombres. En cambio, la ingesta de ginebra, brandy y whisky aumentó su longevidad '.
¿Por qué ahorrar tanto es tan barato?
Una posible explicación es que la exposición en pequeñas dosis es beneficiosa, mientras que beber ginebra en exceso sería tóxico, lo que lo convertiría en un ejemplo específico de un fenómeno más amplio llamado hormesis. Pero van der Brandt también advirtió a los lectores que no confundan vivir más tiempo con estar saludable y dijo que los hallazgos del estudio no deben usarse como una justificación para beber. También puede ser peligroso para las personas que toman medicamentos. También es importante recordar el viejo adagio, la correlación no es igual a la causalidad. Ciencia viva sostiene que en los estudios que relacionan el alcohol con la longevidad, es posible que las personas sanas puedan beber durante más tiempo en la vida y no al revés.
Las pasas empapadas en ginebra pueden aliviar los dolores y molestias
La ginebra también puede ayudar a aliviar los dolores y molestias en las articulaciones. Por Fox News , las pasas empapadas en ginebra han sido durante mucho tiempo parte de la medicina popular, pero supuestamente comerlas ha funcionado para algunos que sufren de artritis. Las pasas deben estar doradas y deben remojarse en ginebra durante una semana antes de comenzar un régimen diario. Diez pasas empapadas en ginebra por día es la cantidad prescrita, pero no consuma ninguna dosis sin consultar a un médico. Este es un remedio no probado, pero si es efectivo, podría ser la razón de ser de la ginebra.
La ginebra también puede ayudar con la digestión y la acidez estomacal. De acuerdo a Ginebra y Tónica , los amargos que se utilizan en esta bebida favorita ayudan a aumentar las enzimas digestivas que descomponen los alimentos y pueden disuadir el malestar en el pecho asociado con la temida acidez estomacal. La evidencia es solo anecdótico , y el consumo regular de alcohol puede empeorar la acidez estomacal, así que no intente usarlo para reemplazar sus antiácidos. La ginebra puede sonar como una bebida milagrosa con todos sus supuestos beneficios. Pero es importante recordar que es una bebida alcohólica y beber demasiado alcohol puede tener consecuencias desastrosas a corto y largo plazo.
