Emma Mcintyre / Getty Images Si no hubiera ido a cocinar, Anthony Bourdain Hubiera sido un gran insulto cómico. En su carrera de casi dos décadas como periodista gastronómico y documentalista, Bourdain soltó muchas frases memorables, a menudo dirigidas a otros seres queridos. chefs famosos . En total, Bourdain asó a casi todos los chefs importantes de la lista de Food Network (a través de ¡ES! ) - de Chico a Sandra Lee a Adam Richman, y Paula Deen . Sin embargo, había una estrella culinaria por la que sentía debilidad.
En una entrevista de 2017 con Refinería 29 , Se le pidió a Bourdain que nombrara a un chef célebre que pensó que 'lo hizo bien', y Bourdain ofreció a Ina Garten. Garten es el anfitrión del popular programa de cocina de Food Network 'Barefoot Contessa', que se emitió por primera vez en 2002, según el sitio web de la empresa . 'Lo que [Garten] cocina en la televisión es legítimo e instructivo', dijo Bourdain. 'Si haces lo que hace Ina, lo más probable es que obtengas un buen producto ... Tengo un verdadero respeto por ella'. También tuvo palabras amables para ella en 2015, durante una presentación en el Fabulous Fox Theatre de Atlanta, y se tomó un momento para elogiar la técnica de cocina de Garten: `` Cuando Ina Garten asa un pollo, lo asa correctamente. Cuando Ina Garten hace puré de papas, esos son puré de papas sólido '(a través de Atlanta ). Llegó a admitir la envidia profesional. 'En muchos sentidos, quiero la vida de Ina', dijo Bourdain a la audiencia de Atlanta.
Garten tenía el sello de aprobación de Bourdain
Brad Barket / Getty Images Dicho esto, Anthony Bourdain, a lo largo de los años, ocasionalmente se burló de la estrella de Food Network. En su set de Fabulous Fox, investigó la vida hogareña perfecta representada en el programa de cocina de Garten. 'No quiero vivir en su casa', bromeó Bourdain. No quiero pasar un fin de semana allí. Se vuelve extraño en Ina Land ... 'Oh, cuando Jeffrey llegue a casa, estará tan feliz de que hice pastel de carne'. Y luego llega a casa y estás bastante seguro de que no le gusta el pastel de carne '(a través de Atlanta ). Según lo informado por Babbletop , Bourdain también se ha burlado de la personalidad seria y ama de casa del chef de televisión, en un caso comparando su proceso para escribir no ficción con 'transformarse en ... una Ina Garten de mal genio y retentiva anal'.
En general, sin embargo, Bourdain parece haber admirado el trabajo de Garten, expresando admiración por su técnica de cocina 'correcta' y, como se informó en la revista Atlanta, ofreciéndola como una de las mejores chefs famosas que se han hecho un nombre en Food Network. . Y eso no es un elogio pequeño, considerando que el propio Bourdain comenzó en Food Network en 2002 (vía Delicioso )!
sabor a bacalao vs eglefino
