Tal vez sus sobras estén cubiertas con una envoltura de plástico y quiera ponerlas en el microonda . Pero espera, ¿es incluso una buena idea? ¿Es realmente seguro cocinar en el microondas alimentos cubiertos con plástico? Echemos un vistazo a los posibles problemas que podría haber, incluso si solo espera mantener microonda salpicaduras de comida al mínimo.
No todos los plásticos son iguales, dice Harvard Health Publishing . Hay diferentes materiales que se crean a partir de compuestos orgánicos e inorgánicos y, a menudo, los fabricantes agregan sustancias (llamadas plastificantes) para ayudar a determinar su forma y cómo funciona. Por ejemplo, se agrega bisfenol-A (BPA) para ayudar a crear plástico transparente y duro, mientras que se agregan ftalatos para ayudar a que el plástico sea suave y flexible.
Se cree que ambos plastificantes son alteraciones endocrinas, que son malas para los seres vivos, como los humanos. Pueden producir efectos adversos en el desarrollo, inmunológico, reproductivo y neurológico al imitar las hormonas naturales o bloquear la forma en que funcionan las hormonas naturales (a través de Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental ). El BPA, en particular, es motivo de gran preocupación, ya que podría haber efectos en el cerebro, el comportamiento y las glándulas prostáticas en los niños con los niveles actuales de exposición humana al BPA.
En noticias aún peores, estos químicos lata encontrar su camino hacia la comida que se ha calentado en un microonda con envoltura de plástico. Sin embargo, la buena noticia es que la mayoría de las envolturas de plástico modernas no contiene estos productos químicos.
La clave, sin embargo, es que la envoltura de plástico debe tocar la comida para filtrar los productos químicos en ella, e incluso con envoltura de plástico libre de BPA y ftalatos, la USDA todavía recomienda que se asegure de que no toque su comida mientras se calienta en el microondas, ya que Harvard advierte que el plástico podría derretirse sobre ella.
En su lugar, debe colocar una envoltura de plástico sin apretar encima de un tazón, donde pueda asegurarse de que no toque su comida mientras protege el interior de su microonda de salpicaduras de chile. Mejor aún, simplemente tira la envoltura y prueba algo diferente. Las toallas de papel son una excelente opción, o puedes usar un recipiente abovedado que se ajuste a tu plato. O simplemente no cubra nada y tenga más limpieza para hacer más tarde. Una vez más, la mayoría de las envolturas de plástico no contiene estos productos químicos nocivos, pero nunca es mala idea pecar de cauteloso.
