imágenes falsas Seamos honestos aquí, y digamos desde el principio que una de las mejores cosas de las tardes de verano y los juegos de béisbol mientras crecíamos fue el viaje de celebración a Dairy Queen. Incluso hizo que perder no fuera tan malo, y cuando podías esperar uno de esos conos perfectamente formados o una ventisca llena de todo tipo de bondades ... todo estaba bien en el mundo. Pero DQ definitivamente esconde algunos secretos, y es muy posible que su entrenador no lo hubiera llevado allí si hubiera sabido algunos de estos.
No es realmente helado
Instagram via @dairyqueen Claro, lo llamas helado y no te vamos a decir que te detengas. Le diremos que no está del todo en lo cierto, pero tampoco lo son los rumores que puede haber escuchado acerca de que Dairy Queen no contiene lácteos. Eso comenzó a circular por Internet en 2015, dice Snopes , y la verdad es complicada.
¿El chef boyardee es bueno para ti?
La FDA tiene reglas vigentes sobre muchas cosas, incluido lo que se puede y no se puede llamar 'helado'. La Título 21 del Código de Regulaciones Federales dice, en parte, que el helado debe tener no menos del 10 por ciento de grasa láctea. Hay un montón de otras proporciones, reglas y regulaciones, pero básicamente, el helado suave de DQ no tiene suficiente grasa de la leche para llamarlo helado, por lo que originalmente se lo llamó leche helada. Sin embargo, eso no suena tan bien, y la FDA ni siquiera lo considera una categoría oficial más. En cambio, están permitiendo que los productos se comercialicen como helados bajos en grasa o ligeros, por lo que técnicamente no están rompiendo ninguna regla ... pero no le están sirviendo el helado que podría estar esperando.
La receta de helado suave es de alto secreto
Instagram via @dairyqueen Probablemente haya escuchado rumores sobre cuán secreta es la receta de pollo frito de KFC, y esos rumores son ciertos . ¿Sabías que DQ también tiene una receta secreta? Lo hacen, y de acuerdo con lo que dijo el director de marca Michael Keller ABC Noticias , la receta del helado suave de DQ se guarda en una caja de seguridad y a pocas personas se les confía una llave. Es su secreto mejor guardado, y eso no es del todo sorprendente. Después de todo, es la base de todos sus productos de helado, y casi igualmente de alto secreto es lo que sucede en su laboratorio de investigación y pruebas. Eso se encuentra en Edina, Minnesota, y es donde Keller dice que la ciencia de DQ se encuentra con el gusto.
Es posible que DQ no haya inventado el helado suave después de todo
imágenes falsas DQ a menudo se atribuye el mérito de la invención del servicio suave y la historia oficial de El cono con el rizo encima (vía Forbes ) dice que el fundador de DQ, JF McCullough, lo inventó en la década de 1930. McCullough y su hijo ya eran conocidos por vender helados y experimentaron sirviéndolos a una temperatura ligeramente más cálida y con una consistencia más suave. Modificaron y finalmente perfeccionaron la receta, utilizando un porcentaje menor de grasa, y luego ajustaron el diseño de un congelador de natillas congeladas. DQ abrió en 1940 ... pero hay otra versión de la invención del soft serve, y no tiene nada que ver con DQ.
Los otros créditos rivalizan con Tom Carvel por haber inventado la idea, e incluso nos dan una fecha: Día de los Caídos, 1934. Carvel estaba sirviendo helado cuando su camión se descompuso, y en lugar de tirar su producto derretido, lo vendió como un helado suave. helado. La primera tienda Carvel abrió en 1934, entonces, ¿quién fue realmente el primero?
Algunas compañías de dulces no están contentas con Blizzards de DQ
Instagram via @dairyqueen Hoy en día, DQ es más famoso por sus Blizzards que por su soft serve, pero no siempre fue así. De hecho, cuando Tiempos de franquicia Echó un vistazo a la historia de DQ en 2012, dijeron que Blizzard casi se veía bastante diferente. La idea original surgió del franquiciado de St. Louis, Ted Drews, en la década de 1970, y el entonces llamado Concrete Blizzard usaba frutas mezcladas con dulces. Una vez que las empresas vieron lo popular que era la idea, Blizzard salió a la calle en 1985. Las galletas de Heath e Hydrox fueron las primeras en subir a bordo, pero Mars y Oreo se negaron a unirse a la fiesta. Su desgana inicial cambió bastante rápido, pero aún no había terminado.
En 2016, Reuters Mars informó que estaba considerando sacar M & Ms y otros dulces de productos como Blizzard, McDonald's McFlurry y Burger King's Snickers. Su razonamiento fue que estos postres llenos de azúcar iban en contra del mensaje de moderación que estaban tratando de enviar. Mientras que Mars no dice nada sobre los planes futuros, este dulce regalo permanece bajo el microscopio.
cosas blancas en zanahorias
Hubo cierta controversia sobre el nombre 'MooLatte'
imágenes falsas Cuando DQ presentó su MooLatte en 2004, no estuvo libre de controversias. Una vez que la gente comenzó a señalar las similitudes entre las palabras 'MooLatte' y 'mulato', el público comenzó a preguntarse si DQ había pensado o no en las consecuencias de su nombre. De acuerdo a Pizarra , el término, que se refiere al hijo de una pareja birracial, se deriva del español para 'mula', y es una de esas palabras que se ha quedado en el camino en lo que respecta a los insultos raciales. Pero revivirlo definitivamente no fue visto como lo correcto, y cuando el Prensa libre de Houston (vía Pizarra ) interrogó al portavoz de DQ, Chad Durasa, sobre si algunos otros nombres con carga racial serían apropiados para sus productos, no pareció reconocer que vio algo malo en las palabras. No está claro qué cables se cruzaron, pero MooLatte se quedó y la controversia se desvaneció en un segundo plano, pero no se olvidó por completo.
Es más malsano de lo que piensas
imágenes falsas Nadie espera algo saludable cuando se dirigen a DQ para el postre, pero sigue siendo impactante lo malos que son realmente algunos de sus postres. Eche un vistazo a su información nutricional y encontrará que hay algunos artículos decentes (como sus batidos de frutas), pero incluso tomar una ventisca mediana probablemente le costará entre 20 y 30 gramos de grasa y alrededor de 100 gramos de azúcar. Para poner eso en perspectiva, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda maximizar la ingesta diaria de azúcar en 36 gramos para los hombres y 25 gramos para las mujeres. Opte por una ventisca grande, y es posible que obtenga hasta 120, 130 e incluso 150 gramos de azúcar. Agregue una o dos coberturas adicionales y estará hablando de cientos de calorías adicionales. ¡Un placer culpable, en verdad!
Su comida también es bastante malsana
Instagram via @dairyqueen Si alguna vez se ha preguntado qué hace que los platos a la parrilla de DQ sepan tan bien, son todas las calorías y la grasa. Escojamos algunos artículos populares, verifiquemos su información nutricional y veamos qué tan malos son. Un lado de las papas fritas con queso y chile le costará 51 gramos de grasa y 1.020 calorías, mientras que esa hamburguesa de lujo tiene 21 gramos de grasa y 380 calorías. ¿Alguna vez se detuvo allí para tomar un desayuno? Esas galletas y salsa te dejarán sintiéndote miserable por el resto del día, porque acabas de guardar 46 gramos de grasa y 720 calorías.
¿Hay alguna buena noticia? No mucho, pero si tiene que ir, elija un tazón de chile o los sándwiches de carne de res o cerdo a la barbacoa. Tu corazón te lo agradecerá.
Hay tantos aditivos
Instagram via @dairyqueen No es ningún secreto que hay algunos ingredientes misteriosos en muchos de los alimentos que comemos, y en 2015, Boston.com se puso en contacto con DQ para obtener una lista de sus ingredientes de servicio suave. Si bien la grasa de la leche y la leche descremada encabezan la lista, también hay cosas como la carragenina y la goma guar, junto con el sabor artificial. Ese es un término que la dietista clínica registrada Alicia Romano del Tufts Medical Center dice que siempre le da una pausa, porque no está claro de qué están hablando.
El carragenano también es un poco dudoso, y aunque se considera seguro y de uso común, Prevención dice que también se ha relacionado con la irritación intestinal y otros problemas digestivos. Si te sientes mal después de hacer DQ, esta podría ser la razón. Prevención también dice que se usa para hacer que muchos alimentos bajos en grasa sean más cremosos y espesos, y aunque no hay evidencia concreta que lo relacione con cosas como el cáncer, debe saber que hay investigaciones en curso sobre eso exactamente. Y aunque la goma guar es segura en pequeñas cantidades (a través de LiveScience ), también se utiliza en hidrofracking. Eso significa que el precio se ha disparado y todos sabemos lo que significa el aumento de los costos para el consumidor.
La empresa tuvo serias peleas legales con los franquiciados.
imágenes falsas De todas las franquicias que podría considerar comprar, DQ parece ser la más divertida. ¿Una máquina de helado a su disposición 24 horas al día, 7 días a la semana? ¡Inscríbete!
Sin embargo, eso es solo superficial, y en 2008 DQ Corporate tuvo un gran desacuerdo con algunos de sus franquiciados. De acuerdo con la Los Angeles Times , los franquiciados en 10 estados se unieron para demandar a DQ por sus demandas irrazonables. La demanda decía que DQ estaba amenazando a los franquiciados con un loco ultimátum: invertir entre $ 275,000 y $ 450,000 para remodelar tiendas o perder la franquicia. Los franquiciados afirman que la inversión inicial fue solo el comienzo, y que el nuevo concepto DQ Grill & Chill aumentaría sus costos de operación y el personal que necesitaban emplear, un riesgo agravado por el hecho de que el formato no estaba completamente probado. Dado que algunas tiendas ya habían fallado y cerrado, no era un riesgo que los franquiciados sintieran que debían verse obligados a tomar. Tiempos de franquicia dice que la demanda fue finalmente desestimada porque las partes habían llegado a varias etapas de resolución, pero fue una revelación seria sobre lo que sucede detrás de la cortina de DQ.
Es bastante fácil hacer tu propio pastel de helado DQ
Instagram via @dairyqueen Después de tener un pastel de helado DQ, es difícil justificar nuevamente un pastel de cumpleaños simple. Son caras, claro, pero es algo especial, ¿verdad? Una cosa que DQ definitivamente no quiere que sepas es lo fácil que es hacer el tuyo con cualquier tipo de helado que desees. De acuerdo con la Panadero de ojos marrones , es solo una cuestión de hacer que el helado tenga la consistencia adecuada antes de verterlo en un molde para pasteles, y lo va a hacer un poco suave. Colóquelo en su sartén con las capas que desee (puede usar cosas como galletas desmenuzadas o salsa que generalmente se reserva para los aderezos), y el truco es volver a congelar su pastel entre agregar las capas de helado. Cubra con un poco de crema batida, chispas, dulces o frutas, y no solo tendrá una imitación de DQ, sino una que haya hecho a su gusto. ¡Eso es una victoria!
Algunas ubicaciones están acusadas de fomentar un entorno hostil
imágenes falsas Escuche algunas de las historias que salen de la trastienda de DQ, y es suficiente para darle escalofríos. Cada lugar de trabajo tiene su propia parte de problemas, pero en 2017, un gerente de DQ de 21 años llamado Harley Branham fue acusado de homicidio en segundo grado después de reclamar que el abuso constante y las burlas que ella repartió llevaron a un empleado, Kenneth de 17 años. Suttner, suicidarse. De acuerdo a CNN , el caso destacó cuán devastador puede ser el acoso escolar para quienes lo reciben. Branham dice que solo estaba bromeando, pero después de escuchar el testimonio en una investigación pública, un jurado dictaminó que debería ser acusada y que DQ había sido negligente al capacitar a los empleados sobre cómo lidiar con casos de acoso escolar.
qué comprar en la fábrica de tartas de queso
También en 2017, a un franquiciado de Illinois le quitaron la tienda después de que una madre y sus dos hijos fueran sometidos a una perorata racista del propietario de DQ, Jim Crichton. Crichton no solo la reprendió frente a sus hijos, sino que declaró con orgullo sus creencias racistas a la policía cuando fueron llamados a intervenir en el incidente. ABC Chicago informó la declaración oficial de DQ condenando las acciones de su franquiciado y prometiendo que no representaba a la empresa.
Han tenido su parte de reclamos por intoxicación alimentaria
imágenes falsas Si bien puede esperar sentirse un poco mareado después de comerse toda una ventisca grande llena de dulces, también puede aceptar que es culpa suya. Sin embargo, lo que no es culpa tuya es que te sirvan algo que te enferma desde el primer momento. En 2014, ABC Denver informó que un niño de 7 años fue llevado al hospital después de recibir un batido DQ que comenzó a 'burbujear' en su lengua. Su madre probó el batido y dijo: 'sabía como si estuvieras bebiendo un limpiador muy fuerte, luego la quemadura comenzó instantáneamente'. Ella se quejó, junto con varios otros, y descubrió que un empleado había dejado un balde para remojar en una solución de limpiador y desengrasante para pisos. Otro empleado pensó que el balde estaba limpio y luego lo usó para jarabe de vainilla. Ambos empleados estaban escritos, pero los clientes no estaban satisfechos.
Otro DQ envió a un hombre de Texas al hospital en 2017. Después de que Ralph Bryan comió parte de una hamburguesa Belt-Buster enmohecida, terminó en la sala de emergencias con una intoxicación alimentaria. Las noticias matutinas de Dallas dijo que el incidente de septiembre no se resolvió y, a pesar de que le ofrecieron un cupón para más comida DQ, estaba planeando demandar.
Han tenido más problemas de seguridad de los que les corresponde
imágenes falsas DQ probablemente espera que tampoco eche un vistazo a su historial con el inspector de salud y seguridad, porque hay un montón no solo de violaciones, sino de tiendas que han sido cerradas. De acuerdo a Consumista , DQ tuvo el mayor número de infracciones de salud y seguridad en el país en 2007, y las ubicaciones de Orlando promediaron 13 infracciones por tienda, y una registró 29 infracciones, incluidas cucarachas muertas en una mesa de preparación.
Las cosas tampoco se han arreglado. Una ubicación de Atlanta falló en 2016 debido a cosas como la acumulación de moho en las máquinas y las temperaturas inadecuadas de los alimentos (a través de WSB-TV ), algunas de las mismas violaciones que otra ubicación de Georgia falló durante el año anterior (a través de WSB-TV ). Los inspectores de salud de Florida encontraron cucarachas vivas que vivían en Temple Terrace DQ en 2016, y fueron avisados después de que la gente comenzó a quejarse de que estaban recibiendo cucarachas en su helado. La lista sigue y sigue, pero te dejamos con una más: un DQ en Nogales fue cerrado dos veces en seis meses por violaciones al código de salud 'que representaban un riesgo inminente para la salud', informó. Nogales Internacional . ¡Revise esos informes de salud y seguridad!
