YouTube Atracones con babish es un programa de cocina en dos partes, una comedia en vivo y mucha diversión en un video corto pero educativo. Iniciada en agosto de 2006 y organizada por 'Babish', esta serie de YouTube es uno de los canales de cocina más populares de la plataforma con más de 6,7 millones de suscriptores y la asombrosa cantidad de 1.200 millones de visitas.
Su audiencia también sigue creciendo. Ha adivinado (y tiene un tatuaje) en Los calientes y es amigo de muchos de los miembros de la Buen provecho equipo. Al menos, mucha gente está mirando Atracones con Babish, y con razón. Con al menos un nuevo episodio cada semana, los platos se toman de sus programas de televisión y películas favoritos y se recrean de manera divertida con instrucciones fáciles de seguir. Babish afirma en su página de YouTube que 'si no tienes cuidado, es posible que aprendas un par de cosas'.
Pero, ¿cuál es la historia detrás? Atracones con babish ? ¿Quién es exactamente el anfitrión sin cabeza? ¿Es realmente Babish? ¿De dónde saca sus ideas? ¿Y hacia dónde se dirige el canal de YouTube a medida que sigue creciendo? Todas estas respuestas y más están a continuación, así que lea, vea y cocine.
Babish no es el nombre real del anfitrión
Instagram La mayoría de los artistas tienen un nombre artístico, una personalidad que adoptan cuando entretienen. A veces es un apodo de la infancia y, a veces, es un nombre que proviene de algo que disfrutan, al estilo de Lady Gaga y 'Radio Ga Ga' de Queen. Atracones con babish no es una excepción, ya que el nombre del anfitrión no es realmente Babish. Su verdadero nombre es Andrew Rea.
Su alter ego, Oliver Babish, es un personaje de El ala oeste interpretado por Oliver Platt. Rea admitió en un Reddit Pregúntame cualquier cosa que eligió el nombre Babish por capricho, usándolo primero como su nombre de usuario de Reddit. El programa de cocina se hizo inicialmente para usuarios de Reddit, por lo que parecía la opción obvia mantener su nombre de usuario. Dio la casualidad de que el programa llegó a una audiencia fuera de la comunidad de Reddit, y con él, también lo hizo su nombre. Rea admite que nunca esperó que el programa se convirtiera en el sello distintivo de YouTube que es hoy, y definitivamente ha respondido la pregunta sobre su nombre real más de una vez, ya que es parte de su sitio web. preguntas frecuentes .
El anfitrión de Binging With Babish es completamente autodidacta
YouTube Al ver programas de cocina, es típico que la gente se sintonice con restauradores y chefs de cocina profesionales que muestran su arte culinario. La gente tiende a querer aprender de los mejores, ¿verdad? Sin embargo, a veces hay una desconexión cuando las técnicas son demasiado sofisticadas o los platos son demasiado ambiciosos. Como tal, los cocineros caseros se han vuelto cada vez más populares tanto en la televisión en red como en los sitios de transmisión en línea. Andrew Rea es uno de estos últimos y es completamente autodidacta.
Según la sección de preguntas frecuentes de su sitio web , la única experiencia profesional en restaurantes que tiene Rea es como creador de crepes cuando era un adolescente. Desde entonces, comenzó a tomarse la comida en serio, dedicando un tiempo considerable a comprender cómo funciona la comida y a experimentar sin preocuparse demasiado por el resultado. Su mantra es dominar los conceptos básicos, y eso le ha llevado bastante tiempo.
El resultado, tras muchos años de práctica, fracasos y experimentación, es lo que hace que Rea y Atracones con babish tanto entretenido como educativo. Rea dice que no se siente calificado para enseñar en ningún instituto culinario en el corto plazo, pero no se puede negar que tiene una gran habilidad en la cocina.
Binging With Babish recrea la comida del cine y la televisión
YouTube Andrew Rea prepara mucha comida diferente en Atracones con babish , pero hay un tema principal y es el cine y la televisión. Tantos platos y recetas interesantes llegan a nuestras pantallas, y Rea los ha tomado y ha descubierto cómo prepararlos en la cocina de su hogar. ¿Por qué? Él es un gran fan de los medios . Al hombre le encantan las películas y la televisión casi tanto (o tal vez igual) como cocinar y experimentar. Es el matrimonio perfecto.
Rea suele comenzar sus videos con un clip que muestra el plato que está a punto de recrear. Es todo desde el Pastel imaginario de Gancho hacia tortuga pavo de Cómo Conocí a vuestra madre y lubina chilena de Jurassic Park. Algunos de estos platos brindan más contexto que otros, pero el ingenio de Rea siempre está a la vanguardia.
imitador de alas salvajes de búfalo
Combina la cocina práctica con un poco de imaginación necesaria para hacer una comida que solo puede estar en la pantalla durante unos segundos. A veces va más allá de la televisión y las películas, ya que ha preparado comida a partir de videojuegos como corazones del reino y Zelda: Aliento de lo salvaje . Básicamente, si hay comida en la pantalla, probablemente haya estado encendida Atracones con Babish.
Se sabe que las celebridades pasan por Binging With Babish
YouTube Si había algo mejor que hacer comida de la televisión y el cine para ganarse la vida, es el hecho de que Rea a veces puede hacer esa comida con estrellas del programa. En parte entrevista, en parte lección de cocina, estos episodios son muy divertidos tanto para los fanáticos como para los amantes de la comida. La comida ocupa un lugar destacado, a menudo de formas divertidas, en Desarrollo detenido , por lo que tenía sentido tener un episodio que rindiera homenaje a la serie. Asimismo, el Tortas de chocolate Lave de Jefe prácticamente exigió un lugar como invitado de Jon Favreau y Roy Choi.
Lo más notable fue el episodio con Maisie Williams , quien jugo Arya Stark en Game of Thrones . Se unió a Rea en la fabricación de pan de lobo huargo con un éxito mixto. Sin embargo, parte del encanto fue que no fue perfecto y permitió a la audiencia ver una versión de Williams que de otra manera no habrían visto. Puede que tenga el don de espadas y dagas, pero el pan resultó ser más un desafío que El Rey Nocturno. ¿Qué le decimos al dios del pan? Quizás la próxima vez.
Hay una razón por la que nunca ves la cara de Babish
Instagram Una característica principal de Atracones con babish es el hecho de que rara vez ves la cara de Rea. Hay una razón muy específica para esto y tiene todo que ver con el estilo actual de programas de cocina que parece tener un 80 por ciento de personalidad y solo un 20 por ciento de cocina real. La era de los influencers ha propiciado una especie de Programa de cocina de YouTube que está tan centrado en la personalidad, que el contenido real parece quedar en el camino. Esto es algo que Rea quiso evitar desde el principio y se centra más en la comida real que en él mismo.
Cuando se le preguntó por qué hace esto, en su Reddit Pregúntame cualquier cosa , Babish dijo 'Vi un video de cocina sobre una hamburguesa que tenía 30 minutos de duración y no comenzaron a cocinar durante 10 minutos. Decidí hacer un programa que se centrara únicamente en la comida '. Esto no quiere decir que no haya mucha personalidad en Atracones con babish . Rea es hilarante y su momento cómico está exactamente en el punto. Simplemente pasa a un segundo plano frente a la comida sin desaparecer por completo. Un equilibrio perfecto por el que deberían esforzarse más programas de cocina.
Algunos episodios de Binging With Babish enseñan conceptos básicos de cocina y repostería
YouTube Cuando Rea se estaba enseñando a cocinar a sí mismo, se concentró en lo básico. Una vez que conozca los conceptos básicos y aprenda a tener cuidado con los errores de cocina de los novatos, puede pasar a técnicas y estilos de cocina más avanzados. Dado que él ha estado allí y ha hecho el trabajo, Rea sabe que cuando las personas intentan aprender a cocinar por sí mismas, es posible que necesiten esa misma guía.
Como tal, Rea comenzó una serie secundaria en su canal de YouTube llamada Conceptos básicos con Babish . En estos videos, enseña conceptos básicos de cocina, técnicas y platos que no son abrumadores. También se toma el tiempo de mirar equipo de cocina y cuidado, algo que no se suele cubrir cuando los cocineros enseñan 'lo básico'. Dicho esto, ¿alguna vez has querido aprender a hacer pan de masa madre? Hay una guía para eso . ¿Se preguntó acerca de los cuchillos? Hay un video para eso también.
Conceptos básicos con Babish incluso tiene su propio sitio , que da instrucciones escritas para ciertos proyectos alimentarios. Además, permite a las personas concentrarse solo en eso y aprender más sobre la serie. Es una forma accesible y entretenida de aprender grandes habilidades con el mismo encanto de Babish que Atracones con babish .
A veces, atracones con Babish hace platos realmente asquerosos
YouTube 'No intentes esto en casa, a menos que estés tratando masoquistamente de castigar tus cinco sentidos por divertirse demasiado últimamente'. Eso es lo que dice Rea mientras se preparaba bistec de leche de Siempre está soleado en Filadelfia , porque sí, hace toda la comida del cine y la televisión, hasta los platos horribles.
¿Por cuánto tiempo es bueno el hummus?
Uno de los grandes tropos de las comedias de situación es una comida verdaderamente horrible. Recuerda la bagatela de carne de Rachel de Amigos ? Si, estaba encendido Atracones con babish . El chef bolas saladas de chocolate de parque del Sur ? Puedes apostar que él también los hizo. Si te sientes un poco apocalíptico en este momento, puedes seguir mientras Rea hace Carol's galletas de remolacha y bellota de Los muertos vivientes. Es un recordatorio sólido para estar agradecido de que en realidad no viviendo en un apocalipsis zombie .
De hecho, Rea tiene una lista de sus peores y más monstruosas creaciones. en su sitio web , con toda la lengua en la mejilla, ya que sabe lo que ha desatado en este mundo. La peor (o mejor) parte es que realmente se la come después. No importa lo que es. Sí, eso incluso incluye el desayuno postre pasta de Duende que Rea llamó 'digno de broma'. Eso es lo que llamamos compromiso.
La mayoría de los espectadores de Binging With Babish son hombres
Gorjeo Según Rea, su Estadísticas de YouTube dicen que su audiencia es 80 por ciento masculina y entre las edades de 18 y 35. No hay duda de que a las mujeres también les gusta su programa, pero esa es una inclinación demográfica muy grande. Cuando miras lo que Atracones con babish es, sin embargo, tiene sentido. Rea tiene un cierto estilo de humor, lo que él describe como bromas de papá, y eso resuena naturalmente con una audiencia masculina. Es posible que se vean a sí mismos en él, especialmente cuando Rea no finge ni da aires. Es solo un chico normal que se enseñó solo. Eso, en sí mismo, lo hace más accesible para el hombre común que busca aprender sobre la comida y cómo cocinar, ya sea para ellos mismos, una pareja, una familia o simplemente por diversión.
Una cosa que dice que todos sus fans tienen en común, sin importar su género o edad, es que a todos les encanta la comida y todos parecen ser realmente agradables. De acuerdo a Inverso , los fanáticos pueden verse atraídos por los videos porque quieren que la comida de sus medios favoritos cobre vida, pero no es por eso que se quedan. Son las habilidades que aprenden a lo largo del camino. La voz tranquilizadora de Rea doblada sobre dichas técnicas es solo una ventaja.
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Binging With Babish ha resultado en dos libros de cocina
YouTube Incluso como Rea dice él mismo , era inevitable que saliera con un libro de cocina. Quizás no esperaba salir con dos. O ser un New York Times Mejor vendido . Es un largo camino desde hacer videos para Reddit hasta esa lista, pero si Rea ha demostrado algo, es que está destinado a esto. Eso está aún más cimentado en sus libros de cocina, que combinan las recetas que ha desarrollado con su humor y algunas imágenes geniales.
El primer libro de cocina, Eat What You Watch: A Cookbook For Movie Lovers, se publicó en Octubre de 2017 . El libro trata sobre esos momentos gastronómicos icónicos que se quedan contigo, como el crujido de la crème brûlée en Amelie , o ese sándwich 'yo tomaré lo que ella está comiendo' de Cuando harry conoció a sally .
El segundo es acertadamente llamado Atracones con babish y si bien contiene recetas, 100 de ellas de hecho, también toma un vistazo detrás de escena a la serie, al propio Rea, y muchas fotografías de comida porno. También muestra lo lejos que ha llegado Rea, ya que hay un prólogo de Jon Favreau. Rea también se toma el tiempo para contar su propia historia. Es conmovedor, conmovedor y revelador de una manera que muchas personalidades de YouTube solo intentan. Se trata tanto de Babish como de atracones con él.
El programa derivado de Binging With Babish sorprende con frecuencia a los fanáticos
YouTube Recetas divertidas y cómo hacerlas no es lo único que Rea tiene en su canal, también hay Estar con Babish , una serie derivada de estilo de vida. Estar con Babish aún no es extenso, pero muestra que el propio Rea es un presentador y animador versátil. En estos videos, actúa como un vlogger de viajes o un gurú del estilo de vida, dejando que la audiencia entre en su mundo, sorprendiendo a los fanáticos y mostrando su gira de libros . Además de hacer llorar a mucha gente.
Rea les dio un infarto a sus fans cuando subió el ' Enfrentando el cáncer 'en febrero de 2020. No tenía cáncer, pero un espectador sí lo hizo y escribió que quería hacer algo por su esposo, que era un gran admirador. El resultado fue que Rea salió a conocerlos, cocinar con ellos y compartir su conmovedora y desgarradora historia que acaba de involucrar filetes de queso . Este es solo un ejemplo del contenido para sentirse bien que Estar con Babish posee. Otros videos incluyen a Rea sorprendiendo a su hermano con un tesla , donación $ 10,000 para un fan de 6 años que vio su programa durante sus largas estadías en el hospital y visitó una escuela secundaria de Brooklyn club de cocina . Se trata de que Rea retribuya y es algo maravilloso.
El whisky ocupa un lugar destacado en Binging With Babish
YouTube Mientras cocina en muchos de sus videos, Rea toma un trago (o dos). Casi siempre whisky . Es un fan, un gran fan. Incluso hizo un recorrido por la ruta del bourbon y la destilería en Kentucky Estar con Babish video . Él también entra en el conceptos básicos del whisky , proporcionando algo de educación junto con el entretenimiento por el que es tan conocido.
Los conceptos básicos son bastante extensos, ya que Rea incluso entra en la cristalería adecuada para beber whisky. Y sí, importa. Si quieres el mejor sabor posible, eso es. También se dedica a dar vueltas y vueltas en vasos para obtener las notas y los aromas, especialmente los whiskies complejos. Puede ser más de lo que planea hacer cuando bebe whisky usted mismo, pero es una mirada fascinante y accesible a la degustación de whisky. Quizás la próxima vez lo intente usted mismo.
En cuanto a su whisky favorito, bueno, es una tarea difícil para reducirlo. Aunque es un gran admirador del bourbon Angels 'Envy. Sus otras recomendaciones son Bulleit Rye para beber todos los días, Lagavulin 16 para algo ahumado, Glenfiddich 15 para algo dulce, Angel's Envy Rum Cask cuando está dispuesto a derrochar y Monkey Shoulder para cuando las cuerdas del bolso están apretadas. Pero realmente, como dice en su video, solo bebe el whisky que quieras como quieras.
Al igual que el viaje de salud y fitness de Babish
Instagram Al igual que con muchas personalidades de la comida, la salud y el estado físico de Rea se han convertido en parte de su marca. Después de todo, cuando estás cocinando y comiendo platos como Krabby Patties fritos y macarrones con queso todo el tiempo, no es raro ganar unos kilos.
Ese era exactamente el caso de Rea y quería hacer algo al respecto. Su inclinación por tomar unos vasos de bourbon todas las noches también se estaba sumando a su salud en general menos que satisfactoria. Algo tenía que cambiar y Rea decidió emprender su viaje públicamente. Hizo esto para ayudar a mantenerse responsable, o como él explicó , 'mantenerme como rehén para progresar'.
Lo que decidió fue una dieta de reinicio de 30 días basada en macronutrientes desarrollada por su amigo. Sin azúcar, sin grasa y sin alcohol. Con un máximo de 1.800 calorías al día, iba a ser un desafío para alguien que trabajaba en la alimentación para ganarse la vida. Es por eso que también implementó una rutina de ejercicios diseñada específicamente para el físico que quería. Rea mantuvo a su audiencia involucrada en su viaje a través de videos, incluidos recetas de comidas saludables y su régimen de entrenamiento . Su video sobre este último es crudamente humano y muestra que todo es un proceso. Apenas podía hacer una parada al principio. En ningún momento aleja a sus espectadores y ellos lo acompañan.
