Facebook En serio, ¿hay algo mejor que la mezcla celestial de chocolate y mantequilla de maní? Hay algo en Reese's que está bien. No importa si anhelas algo dulce o salado, Reese's lo tiene cubierto.
Si los Reese's son tus dulces preferidos, definitivamente no estás solo. De acuerdo a YouGov , la taza de mantequilla de maní de Reese es el tercer dulce más popular en los EE. UU. ( aprobado solo por M & Ms y Hershey ), y de todos los encuestados, le gustaron a un abrumador 81 por ciento. (Solo el 6 por ciento no lo hizo, y están ¿esas personas?) Los datos son interesantes: en su mayor parte, la gente puede estar de acuerdo en que los Reese's son deliciosos, independientemente de la generación a la que pertenezcan. Ya lo sabe: cuando alguien se pregunta qué tienen en común los millennials y los boomers, la respuesta es: 'Un amor por Reese'.
Hay algo increíblemente saludable en eso, ¿no es así? Es más que una dulce solución, es el dulce lo que une a las generaciones. Ahora, en el espíritu de unión, hablemos de algunos datos divertidos que incluso los fanáticos más grandes de Reese podrían no saber.
Reese tuvo comienzos muy poco probables
Facebook Si bien podría esperar que el genio culinario detrás de Reese's sea un fabricante de dulces de por vida, ese no es el caso en absoluto. El 'Reese' por el que se nombró el caramelo es el creador Harry Burnett Reese, y según el Archivos de Hershey , trabajó en una larga lista de trabajos antes de que se le ocurriera la idea de hacer dulces. Era un trabajador de una fábrica, un granjero e incluso dirigió un criadero de peces, todo antes de convertirse en un granjero de leche empleado nada menos que por Milton Hershey.
Incluso entonces, el camino hacia el éxito no fue recto. Reese se dio cuenta de que necesitaba ganar algo de dinero extra para mantener a su familia en crecimiento, y en 1919, conoció a un hombre en un mercado de Harrisburg, Pensilvania, que le dio una receta y le pidió que hiciera caramelos duros. No funcionó, los dulces se pegaron, por lo que volvió a la mesa de dibujo. Reese intentó hacer una barra de chocolate con el nombre de su hija, una barra de caramelo de coco, y finalmente, comenzó a hacer dulces con varios centros cubiertos de chocolate. Originalmente, los chocolates venían en cajas variadas: los centros eran cereza, dátiles, coco y, por supuesto, maní. ¿Empieza a sonar familiar? Absolutamente debería, porque fue la base de una gran idea.
Reese y Hershey eran una pareja hecha en el cielo
Imágenes de Scott Olson / Getty De acuerdo a Business Insider , Reese siempre usó ingredientes frescos para el centro de sus dulces, así como el chocolate de Hershey. Había comenzado en una de las granjas lecheras de Hershey en 1917 antes de dar el salto a trabajar en la fábrica de chocolate.
De acuerdo a Atlas Obscura , Reese todavía estaba trabajando para Hershey cuando decidió emprender el camino por su cuenta. Dejó su trabajo en 1923, pero primero fue a Hershey y pidió su permiso no solo para renunciar, sino para establecer su propia empresa de dulces. Hershey dijo que sí bajo la estipulación de que todo el chocolate de Reese tenía que provenir de la compañía Hershey. Estuvo de acuerdo, y cinco años después, una simple sugerencia cambiaría el rumbo de la empresa. El dueño de una tienda que Reese estaba visitando en una llamada de ventas le preguntó si podía hacer algo que fuera mantequilla de maní por dentro y chocolate por fuera. Afortunadamente, dijo que podía y se convertiría en el producto estrella de la compañía.
Décadas más tarde, y Hershey compró Reese's en 1963, siete años después de que Reese muriera de un ataque cardíaco. No fue del todo sorprendente, ya que Milton Hershey siempre tenía tazas de mantequilla de maní en su escritorio, y cuando fueron enterradas en el cementerio de Hershey, los viejos amigos y colaboradores fueron enterrados a pocos metros de distancia.
En un momento, los de Reese eran imposibles de hacer en el verano.
Facebook Es fácil olvidar que los lujos como el aire acondicionado y el control del clima no han existido desde siempre, y cuando trabajas con chocolate, el calor puede causar serios problemas.
Para Reese, absolutamente lo hizo.
A lo largo de la década de 1930, su empresa se enfrentó a un gran problema: en los meses de verano, hacía demasiado calor para hacer dulces de chocolate. Todo simplemente se derretiría, y esto fue mucho antes de que existiera una solución rápida y asequible. El chocolate estaba fuera de la mesa, literalmente. Pero, si querían mantener la empresa a flote, aún necesitaban mantener ocupados a los empleados y pagar las facturas. Para encontrar una solución, el empresario de los dulces recurrió a una industria completamente diferente para mantener las luces encendidas: el enlatado. De acuerdo con la Archivos de Hershey , los empleados enlatan frijoles y tomates cuando no pueden hacer chocolate. Hicieron todo a mano, desde preparar las verduras hasta poner las etiquetas en las latas. ¿Quién hubiera pensado que sin tomates, probablemente no habría Reese's?
He aquí por qué Reese's solo hace tazas de mantequilla de maní
Gorjeo Reese comenzó haciendo todo tipo de dulces, entonces, ¿por qué solo recibimos tazas de mantequilla de maní hoy? De acuerdo a Atlas Obscura , parte de la razón es que fueron un éxito extraordinario. La tradición familiar dice que cuando Reese intentaba por primera vez descubrir cómo hacer sus tazas de mantequilla de maní, tostaba sus maní hasta el punto en que estaban a punto de quemarse, y eso es lo que todavía le da a la mantequilla de maní de Reese ese toque tan distintivo. , sabor inconfundible. Los tiempos eran difíciles, pero las ventas eran fuertes y pudo sobrellevar los años de escasez de la Gran Depresión.
la mejor manera de recalentar papas fritas
Pero luego vino la Segunda Guerra Mundial y con ella, el racionamiento de alimentos. El azúcar estaba en la parte superior de la lista de ingredientes que repentinamente tenían un suministro limitado, y aunque Hershey compartió algunas de sus existencias con Reese, no fue suficiente para que él pudiera satisfacer la demanda. Algunos de sus dulces simplemente tenían que irse y al final, se quedó solo con la taza de mantequilla de maní.
Fue una decisión práctica que terminó siendo muy buena ya que sus tazas de mantequilla de maní requerían la menor cantidad de azúcar para hacer.
Reese tuvo una estrategia de campaña publicitaria inusual
Stan Honda / Getty Images Las campañas publicitarias pueden hacer o deshacer un producto, y en el caso de Reese, sus campañas publicitarias más importantes definitivamente ayudaron a elevar su perfil. Si bien podría pensar que una marca bien establecida querría comercializar su longevidad, Reese's hizo lo contrario. Lanzaron una gran campaña en la década de 1970 fingiendo que los dulces eran algo nuevo y que a la mayoría de la gente ni siquiera le gustaba la idea de chocolate y mantequilla de maní juntos.
La forma en que todo se juntó fue un poco extraño. Atlas Obscura dice que los dulces de mantequilla de maní cubiertos de chocolate se vendieron ya en 1907 y cuando Hershey compró Reese's en 1963, las tazas de mantequilla de maní fueron un gran éxito. De hecho, en 1969, eran los dulces más vendidos de Hershey. Sin embargo, cuando lanzaron su primera campaña publicitaria nacional, comercializaron Reese's como una nueva idea que podría parecer asqueroso, pero en realidad estaba delicioso.
La premisa era simple: los anuncios mostraban a dos personas , uno comiendo chocolate y otro comiendo mantequilla de maní. La gente chocaba y decía: '¡Oye, tienes mantequilla de maní en mi chocolate!' y '¡Oye, tienes chocolate en mi mantequilla de maní!' Entonces de repente se darían cuenta de la increíble combinación.
¿Por qué actuar como si fuera algo nuevo para convencer a la gente de que lo intente? Hershey quería cimentar firmemente la relación entre Reese's y Hershey en la mente del público. El cambio de marca hizo que las personas asociaran los dulces con algo que la compañía Hershey había creado y, por lo tanto, obtuvieron todo el crédito.
Las piezas de Reese se quedaron debido a que E.T.
YouTube En la década de 1970, Hershey lanzó un nuevo producto al que originalmente llamaron PB. Estos trozos de mantequilla de maní recubiertos de caramelo finalmente se llamaron Reese's Pieces, y uno pensaría que el nombre 'Reese's' habría sido suficiente para convertirlos en un gran éxito.
Al principio, lo fueron. Los caramelos tuvieron un lanzamiento exitoso, pero según el Archivos de Hershey , no pasó mucho tiempo antes de que las ventas comenzaran a disminuir. Eso no es algo que ninguna compañía quiera ver, así que cuando recibieron una llamada telefónica de Universal Studios, fue un gran problema.
La llamada telefónica fue sobre una película llamada E.T. , y Universal quería hacerle saber a Hershey que Reese's Pieces iba a estar en la película. Como era de esperar, la empresa de dulces aprovechó la oportunidad para ayudar a promocionar la película. Hershey se arriesgó y acordó dar a Universal alrededor de un millón de dólares en marketing para E.T. sin siquiera ver un guión. Recuerde, en retrospectiva, sabemos qué gran éxito fue la película, pero en ese momento, Hershey esencialmente estaba arriesgándose con una gran cantidad de dinero en efectivo.
Valió la pena. Las ventas de piezas de Reese se dispararon y, según Snopes , solo sucedió porque alguien más había dicho 'No', primero, y eso fue M & Ms.
Algunas Reese tienen mucha más mantequilla de maní que otras
Facebook Claro, el chocolate es excelente y todo, pero es la mantequilla de maní única de Reese lo que los hace increíbles. Si estás en Camp Peanut Butter, debes saber que no todos los Reese son iguales y, afortunadamente, alguien ha hecho los cálculos para que sepas en qué debes gastar.
Recompensor rustid (a través del Correo Huffington ) tomó un puñado de varios dulces de Reese, raspó la mantequilla de maní y la pesó para obtener una calificación definitiva de la proporción de chocolate a mantequilla de maní. Los hallazgos son bastante sorprendentes e incluyen el hecho de que el corazón pequeño contiene la menor cantidad de mantequilla de maní, ¡solo alrededor del 19 por ciento! ¡Ay!
Por otro lado, está el huevo y el corazón, que tienen una cantidad mucho más generosa de alrededor del 60 por ciento de mantequilla de maní. La calabaza y la King Size vienen justo debajo de eso con un toque de más del 50 por ciento de mantequilla de maní. Eso significa que todos los amantes de la mantequilla de maní probablemente deberían tener en cuenta que el Día de San Valentín y la Pascua son el momento de almacenar el alijo de su año.
¿Qué pasa con los que están en la parte inferior? Los minis también tienen una proporción bastante baja, ya que tienen alrededor del 28 por ciento de mantequilla de maní. Ahora lo sabe y puede planificar en consecuencia.
La brillantez del convertidor de caramelos de Reese
Facebook Halloween es una gran época del año, pero siempre viene con cierta decepción. Siempre quedan dulces en la bolsa que literalmente nadie en la cuadra realmente quiere, y en 2018, a Reese se le ocurrió una manera increíble de demostrar su superioridad.
De acuerdo a CNN , Reese's tomó la calle de la ciudad de Nueva York con una máquina naranja gigante. La idea era simple: deja caer tus dulces de Halloween no deseados y obtén tazas de mantequilla de maní a cambio. Ganar, ¿verdad? La máquina estaba lista, dispuesta y capaz de distribuir alrededor de 10,000 tazas de mantequilla de maní en solo las cinco horas que estuvo en la calle, y fue un gran éxito. Lamentablemente, parece que esa fue su única apariencia. Los portavoces de Hershey insinuaron que podrían 'llevar el Reese's Candy Exchange a otras ciudades' en los años siguientes. ¿Quizás si todos lo pedimos amablemente, la máquina convertidora de caramelos hará una gira nacional?
Vamos a desacreditar esa publicación viral sobre por qué no deberías comerlos
Facebook Algunas personas no quieren nada más que arruinar las cosas buenas para otros, y una publicación viral en particular que ha circulado en las redes sociales es el ejemplo perfecto de eso. Supuestamente contiene información sobre por qué no debería comer Reese's y se centra en tres ingredientes: lecitina de soja, PGPR y TBHQ. La publicación vincula los ingredientes con todo tipo de cosas desagradables como cáncer, problemas gastrointestinales y 'delirio y colapso'. Snopes eché un vistazo a lo que es la verdad.
Los tres ingredientes están en Reese's, pero eso es todo lo que hay en la verdad. La afirmación de que la lecitina de soja causa cáncer proviene de un único estudio de 1985 en el que las ratas estuvieron expuestas a alrededor de 1000 veces más lecitina de soja de la que recibe un ser humano en un día y sí, por supuesto, hubo problemas ... pero no por la cantidad que hay en una de Reese. Es como decir que las manzanas son malas para ti porque sus semillas contienen cianuro. (Lo hacen, dice Noticias médicas hoy , pero eso no te aleja de las manzanas, ¿verdad?)
El PGPR, que se utiliza para mejorar la textura, ha sido probado repetidamente como seguro por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, y en cuanto a TBHQ, es un conservante que también ha sido probado y aprobado repetidamente por numerosas autoridades de seguridad alimentaria. Sin embargo, no hay estudios que respalden las afirmaciones hechas en la publicación viral. Así que adelante, coge esos de Reese.
cuánto dar propina comida a domicilio
Si obtienes un Reese malo, lo reemplazarán.
Facebook Nadie es perfecto y, a veces, las cosas se pasan por alto. Eso incluso sucedió con Reese's, y hay una lección valiosa que aprender aquí: si obtienes un Reese sin la mantequilla de maní, definitivamente comunícate con ellos en las redes sociales.
En 2018, un hombre de Iowa llamado Alex Hentges se dirigió a su página de Facebook para publicar sobre su Reese sin mantequilla de maní y preguntarle a la compañía qué diablos estaba pasando. Ellos respondieron y Hoy dice que al principio le dijeron que le iban a enviar algunos cupones para reemplazar sus Reese's defectuosos. Cuando apareció el correo unos días después, era algo mucho más sustancial. Hentges recibió una carta de disculpa y una caja enorme que contenía alrededor de 5 libras de varios dulces de Reese. ¡Ganar!
Si bien dijeron que no estaban seguros de cómo esa taza en particular perdió su mantequilla de maní, dijeron: '... ¡La marca tenía que hacer las cosas bien!' Eso es simplemente un excelente servicio al cliente.
Hay una razón científica por la que el sabor de Reese es tan bueno
La mezcla de chocolate y mantequilla de maní de Reese es mágica, y resulta que hay un principio científico en funcionamiento aquí.
Según el profesor de ciencia de los alimentos de la Universidad de Penn State, Gregory Ziegler (a través de Pequeño ), es algo llamado 'contraste sensorial dinámico'. Lo que está sucediendo aquí es que a tus papilas gustativas esencialmente les encanta cuando comes algo con texturas completamente contrastantes, como la suavidad del chocolate y la mantequilla de maní ligeramente crujiente.
Combine eso con otra combinación contrastante, la dulzura del chocolate y la salinidad de la mantequilla de maní, y tendrá un equipo ganador al que nadie puede resistir. Sin embargo, hay una trampa: estos sabores y texturas contrastantes son tan buenos que te hacen olvidar cuánto estás comiendo. ¿Alguna vez te has abierto camino a través de media bolsa de Minis sin darte cuenta? No eras solo un glotón, ¡era ciencia! Esencialmente, estos sabores contrastantes pueden tener un sabor tan bueno que anula nuestra sensación de saciedad. El principio también se denomina 'efecto helado' y es por eso que siempre hay espacio para el helado, incluso después de las cenas más importantes.
Si nunca ha usado Reese's en un cóctel, se lo está perdiendo
Claro, todos hemos tenido Reese's solos, y probablemente también hayas horneado con ellos. ¿Pero los has tomado en un cóctel? ¿No? ¡Por qué no!
Primero, toma un botella de vodka y un puñado de piezas de Reese. Saque el vodka suficiente para que pueda verter esas pequeñas pepitas de caramelo deliciosas, vuelva a colocar la tapa y déjela reposar. Puede que tenga que colgarlo en el estante superior durante unos días, pero vale la pena esperar. La se infundirá vodka con todo ese sabor de Reese y cuando esté listo, ¡es la hora del cóctel!
Es lo perfecto para agregar a un cóctel de postre. Mezclar con la leche, el licor de chocolate y agregar una pizca de sirope de chocolate. Suena bastante brillante, ¿verdad? Prácticamente cualquier bebida que contenga esos ingredientes, o algo de crema, vodka de chocolate o crema irlandesa, se mejora con la adición de un poco de vodka con infusión de Reese. ¿Mejor aún? Úselo para preparar un batido alcohólico, y será su nuevo tratamiento.
