Stephen Chernin / Getty Images ¿Alguien realmente golpea? McDonald's en busca de comida sana? Esperamos que no, pero aquellos que piensan que están eligiendo una opción para optimizar el bienestar al hacer un pedido de la cadena de hamburguesas ensalada el menú tiene un control de la realidad en la tienda. Recuerde esa ensalada Keep Calm, Caesar On con infusión de col rizada que, en 2016, CNBC informó que supera al Double Big Mac en términos de contenido nutricional, ¿y no en el buen sentido? ¿Y quién podría olvidar el gran susto de las ensaladas de McDonald's en 2018? Seguro, McDonald's está acostumbrado a estar en el centro de alguna controversia , pero probablemente haya una buena razón para que esta cadena se haya despojado selección de ensaladas hasta cinco opciones (bastante básicas).
Las ensaladas de McDonald's han sido analizadas por su contenido nutricional
McDonald's En la lista de preseleccionados de ensaladas de McDonald's, está en línea calculadora de nutrición denota la opción más calórica como la ensalada de pollo crujiente de suero de leche del suroeste, con aderezo, con 640 calorías y 36 gramos de grasa (casi la mitad de la ingesta diaria recomendada). No es sorprendente que las patatas fritas (por así decirlo) del grupo sean las menos ofensivas: la ensalada, si se adereza con una vinagreta baja en grasas, se puede consumir por tan solo 50 calorías. Pero un Resumen del lector El artículo también se mostró en desacuerdo con el increíble contenido de sodio que proviene de las ensaladas de McDonald's, como la friolera de 1,480 miligramos en la ensalada Bacon Ranch con pollo crujiente de suero de leche, gracias a ingredientes como 'pollo muy sazonado', queso, tocino y aderezos. Demasiada ingesta de sal, advierte Vida sureña , puede provocar efectos tanto a corto plazo (hinchazón) como a largo plazo (presión arterial alta, que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares). Los recuentos de carbohidratos también pueden dispararse, ya que Resumen del lector señaló que la ensalada de pollo crujiente de suero de leche del suroeste, con sus tiras de tortilla, empanizado de pollo y glaseado de limón y cilantro cargado de azúcar, ofrece el equivalente a tres rebanadas de pan.
La cadena de suministro de ensaladas de McDonald's se ha visto comprometida en el pasado
En julio de 2018, el Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades emitió un aviso al público de que estaba investigando el vínculo entre las ensaladas de McDonald's y los casos de infecciones relacionadas con Cyclospora, un parásito microscópico. Para agosto Noticias CBS Informó que la enfermedad había aterrizado en 15 estados, afectando a 507 personas, incluidas 24 hospitalizaciones. La bacteria se rastreó hasta uno de los proveedores de lechuga de McDonald's, Fresh Express, pero las demandas contra la cadena de comida rápida surgieron en un instante (a través de Luz de cocción ). Aún así, dejando de lado los problemas de suministro, los expertos ya habían considerado un fracaso épico el impulso de falsa salud de la comida rápida en la década de 2010, ya que las ensaladas representaron solo del dos al tres por ciento de las ventas en 2013 (a través de Forbes ). Resulta que los clientes no están acudiendo al drive-thru de Mickey D en busca de opciones saludables después de todo.
