Receta fácil de pastel crujiente de vainilla y caramelo salado

Si siempre has querido intentar hornear un pastel desde cero pero pensaste que sería demasiado difícil, entonces este pastel crujiente de vainilla y caramelo salado es la receta perfecta para que pruebes. Fácil tanto para principiantes como para cocineros experimentados, es simple y aún absolutamente delicioso. También puede hacer este pastel en poco más de una hora, por lo que no le llevará demasiado tiempo que podría dedicar a la fiesta. Además, este pastel es ideal para las personas que aman las golosinas que combinan sabores dulces y salados. Hecho con una cobertura de caramelo salado y copos helados, este postre crujiente del desarrollador de recetas Otoño LeAnn hará que su familia y amigos regresen por más.

son los espaguetis buenos para ti

LeAnn dice que lo que más le gusta de este pastel es su combinación de texturas. Las capas de la torta son ligeras y esponjosas, mientras que la capa de cereal en el exterior agrega un crujido agradable. Además, la ligera pegajosidad de la salsa de caramelo agrega otra capa de sabor a esta experiencia de pastel. Entonces, sin más preámbulos, ¡comencemos en el camino para hacer este fácil pastel crujiente de vainilla y caramelo salado!

Reúna los ingredientes para el pastel crujiente de vainilla y caramelo salado

La mantequilla hace que este pastel sea rico en sabor, y necesitará cuatro palitos para hacer dos capas de 8 pulgadas, así como el glaseado para ir entre las capas y en el exterior del pastel.

También necesitará 4 tazas de azúcar en polvo, 1½ tazas de azúcar granulada, 2¾ tazas de harina para todo uso, 2 ½ tazas de Copos de helado , 1½ tazas de leche entera, 11½ onzas de cobertura de caramelo salado, dos huevos grandes, 1 cucharada extracto de vainilla , 1 ½ cucharada de levadura en polvo y ⅓ de cucharadita de sal.

Precalienta el horno y prepara la mezcla para bizcocho.

Para comenzar, querrá precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit. A continuación, prepare dos moldes para hornear redondos de 8 pulgadas rociándolos con spray antiadherente. Trace alrededor de una bandeja sobre papel pergamino y corte dos piezas justo dentro de las líneas. Coloque una hoja de papel en cada molde. Esto ayudará a garantizar que los pasteles terminados se suelten fácilmente de los moldes después de hornearlos.

gastar demasiado dinero en comida

A continuación, mezcle dos barras de mantequilla, azúcar granulada, sal y extracto de vainilla en un tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta. Mezcle hasta que el resultado esté esponjoso y aireado, lo que tomará alrededor de cinco minutos. LeAnn dice que una buena señal de que la mezcla está lista es cuando comienzan a formarse pequeñas burbujas de aire en la mezcla, lo que la hace un poco más clara en color.

Cuando la mezcla esté esponjosa, agregue los huevos y mezcle hasta que estén combinados. Luego agregue la harina y el polvo de hornear a la masa, también mezcle hasta que se combinen. A continuación, agregue la leche lentamente. LeAnn dice que hacer esto a un ritmo reducido significa que estás permitiendo que la harina absorba el líquido a un ritmo que evita sobremezclado , que de lo contrario puede resultar en un pastel duro. Combine hasta que todos los ingredientes se hayan unido.

Una vez que la mezcla esté lista, viértela en los moldes para pasteles. Hornea de 45 a 50 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Deje que las capas se enfríen por completo antes de armar el pastel.

Prepara el glaseado de caramelo salado

Mientras se hornean las capas de pastel, es hora de comenzar con el glaseado. Agregue las barras restantes de mantequilla y ½ taza de la cobertura de caramelo salado en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta. Mezcle estos ingredientes hasta que estén bien combinados.

Para evitar ensuciar al agregar el azúcar en polvo, apague la batidora y agregue el azúcar lentamente, encendiendo y apagando la batidora cada pocos segundos. De esa manera, puede evitar que salga una nube gigante de azúcar en polvo de la batidora, lo que puede suceder si la agrega toda de una vez. Cuando el azúcar esté lo suficientemente bien mezclado como para no ensuciar, enciende la batidora a temperatura alta y aireala hasta obtener un glaseado batido, que quedará ligero y esponjoso.

hardees y carls jr

Retire las capas de pastel enfriadas y aplique el glaseado.

Retire una capa de pastel del molde y asegúrese de que esté completamente frío. Si las capas de su pastel aún están calientes, entonces corre el riesgo de derretir el glaseado en un lío líquido, lo cual es un Error común pero evitable en el glaseado de pasteles . Si ha confirmado que la capa está al menos a temperatura ambiente, agregue aproximadamente ½ taza de glaseado en la parte superior, extendiéndola con una espátula compensada o una herramienta de cocina similar en una capa suave y uniforme. Extienda 3 cucharadas de la cobertura de caramelo salado sobre la capa de pastel helado, luego espolvoree Frosted Flakes encima de eso en una capa uniforme.

Retire la segunda capa de pastel del molde y colóquela encima de la primera capa. Use el glaseado restante para cubrir la parte superior y los lados del pastel. Aplica una capa de Frosted Flakes a los lados del pastel. Luego, rocíe la parte superior del pastel con el resto de la cobertura de caramelo salado. Si desea ayudar a amplificar los sabores salados en el pastel, LeAnn dice que 'incluso podría espolvorear ligeramente sal en escamas grande como guarnición si desea un poco más de sal'.

Cualquiera que sea la variación que elija, corte el pastel final en rodajas. Un pastel de este tamaño puede servir fácilmente a unas 14 personas con rebanadas de aproximadamente 2 1/4 pulgadas de ancho en la parte posterior. ¡Disfrutar!

• 1 libra de mantequilla sin sal (4 barras) dividida
• 1 ½ tazas de azúcar granulada
• ⅓ cucharadita de sal
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 huevos grandes
• 2 ¾ tazas de harina para todo uso
• 1 ½ cucharadita de levadura en polvo
• 1 ½ tazas de leche entera
• 4 tazas de azúcar en polvo
• 11.5 oz de cobertura de caramelo salado, cantidad dividida
• 2 ½ tazas de cereal Frosted Flakes

1. Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit. Prepare sus dos moldes para hornear redondos de 8 pulgadas rociándolos con spray antiadherente y colocando un trozo de papel pergamino cortado para que quepa en el fondo de cada molde.
2. En el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, mezcle 2 barras de mantequilla, azúcar, sal y extracto de vainilla.
3. Una vez que la mezcla de mantequilla esté liviana y esponjosa, mezcle los huevos hasta que estén combinados.
4. Agregue la harina y el polvo de hornear y mezcle hasta que se combinen, vertiendo lentamente la leche entera hasta que todos los ingredientes se junten.
5. Vierta la masa para pastel en sus moldes para pasteles preparados, dividiéndola uniformemente entre los dos moldes.
6. Hornee durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado salga limpio. Deje que las capas de pastel se enfríen por completo antes de glasear.
7. Para hacer el glaseado, agregue las otras 2 barras de mantequilla al tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta junto con ½ taza de la cobertura de caramelo salado. Crema juntos hasta que se combinen uniformemente.
8. Agregue el azúcar en polvo y mezcle, lentamente al principio para que el azúcar en polvo no salga volando. Cuando se incorpore el azúcar, mezcle a fuego alto hasta que el glaseado esté suave y esponjoso.
9. Coloque una capa de pastel hacia abajo y agregue aproximadamente ½ taza de glaseado y alise la parte superior de la capa.
10. Unte alrededor de 3 cucharadas de la cobertura de caramelo salado encima del glaseado, luego espolvoree uniformemente con Frosted Flakes.
11. Coloque la otra capa de pastel encima. Use el resto del glaseado para terminar de glasear la parte superior y los lados del pastel.
12. Cubre los lados del pastel con el resto de Frosted Flakes y rocía la parte superior del pastel con el resto de la cobertura de caramelo salado.

Calculadora De Calorías

Piso:

Edad:

Crecimiento (En Cm):

Peso (En Kg):

El Nivel De Actividad Física: Mínimo Bajo Promedio Alto Muy Alto

Calcular

Envíame Por Correo Electrónico Mostrar En El Sitio