La hamburguesa vegetariana que se vende comercialmente es 37 años a partir de 2019 , y en ese tiempo ha evolucionado bastante.
Mientras que algunos todavía dicen que no hay nada como una hamburguesa realmente jugosa, otros argumentan que las hamburguesas sin carne de hoy son igual de buenas. El aumento de Imposible y Beyond Meat ha dejado su huella, particularmente en la industria de la comida rápida.
Finalmente se está apoderando del mercado vegetariano y vegano de una manera accesible. Además, finalmente se está permitiendo competir con los restaurantes más tradicionales que han tenido hamburguesas vegetarianas disponibles en sus menús durante años. Si bien estamos un poco molestos porque el mundo de la comida rápida tardó tanto en ponerse al día, estamos bastante contentos de que ahora se introduzcan constantemente opciones sin carne.
Dicho esto, no todas las hamburguesas sin carne son iguales. Algunos, francamente, nos dejaron lamentando nuestras elecciones de vida. ¿Por qué hay tantos salados y blandos? Las hamburguesas vegetarianas ya no tienen que ser aburridas, ¡es el cambio de década, por el amor de Dios!
Si se pregunta qué lugares de comida rápida vale la pena visitar para probar la última hamburguesa sin carne, estamos aquí para ayudarlo. Prepárese para una comida vegetariana seriamente 'carnosa' entre dos bollos. Estas son hamburguesas sin carne de comida rápida clasificadas del peor al primero.
9. Impossible Whopper de Burger King
Drew Angerer / Getty Images Ah, el Imposible Whopper. Anunciado como una hamburguesa para engañar a los carnívoros para que coman carne falsa, el Impossible Whopper definitivamente ha aparecido en los titulares varias veces. Y aunque puede ser la hamburguesa de comida rápida sin carne más popularizada, definitivamente no es la mejor.
Por un lado, las coberturas están empapadas y la hamburguesa está seca. Sí, incluso con ese tratamiento a la parrilla al carbón que hace Burger King, las hamburguesas simplemente no mantienen ningún tipo de consistencia jugosa como la regular. Embuste . Los vegetarianos y veganos pueden optar por cocinar la hamburguesa en el horno en lugar de hacerla. cocinado en la misma parrilla que las empanadas de carne , pero perdónenos si no creemos que sepa tan bien como si estuviera cocinado a la parrilla ... y si lo tiene, ¿qué dice eso sobre la calidad del Impossible Whopper de Burger King? ¡Ay!
Esta hamburguesa vegetariana exagerada recibe mucho crédito por ayudar a liderar el camino, pero ha sido eclipsada muchas veces por la competencia.
envoltura de bocadillo de pollo crujiente
8. Carl's Jr.'s Beyond Famous Star With Cheese
Facebook Competidor de Impossible Foods es Más allá de la carne . Estos sustitutos de la carne a base de plantas son hecho con proteína de guisantes, frijoles mungo, frijoles favoritos, arroz integral y girasoles. Esto, junto con las grasas saludables del aceite de coco, girasol y canola y la manteca de cacao, hace que la hamburguesa sea mucho más saludable, sin dejar de ser deliciosa y una excelente alternativa a la carne. Su asociación with Carl's Jr. llegó a los titulares y rápidamente se unieron otras cadenas de comida rápida y casuales. Imposible pudo haber sido el primero, pero Beyond lo hizo mejor.
The Beyond Famous Star with Cheese de Carl's Jr. emula todo lo que amamos de la cadena, sin dejar de ser apto para vegetarianos. Es jugoso y tiene ese sabor a carbón de una hamburguesa real. Sin embargo, lo hace en una locura. 1500 mg de sodio , que es astronómico incluso para los estándares de comida rápida. ¿Qué pasa con las hamburguesas vegetarianas de comida rápida y la sal? Si le gustan las hamburguesas saladas, entonces hágalo, pero hay un sabor salado distintivo en esta hamburguesa por lo demás sabrosa.
Carl's Jr.utiliza el segundo lanzamiento de Beyond Meat , aunque no hay una gran diferencia notable con la receta original. Si bien es una hamburguesa bastante buena, no es particularmente ingeniosa ni nada, especialmente considerando las otras ofertas vegetarianas de Carl's Jr. Puedes darle una oportunidad a este o dejarlo; no tiene nada de especial.
7. La hamburguesa imposible de Burger 21
Facebook Así es como se trata una hamburguesa de Impossible Foods. Cubierto con cebolla roja, lechuga y tomate, esta hamburguesa intercalada con brioche es un placer para la vista y está muy por delante de la versión de Burger King. No es que sea una gran sorpresa, ya que Burger 21 es francamente delicioso y perfecto para verdaderos amantes de las hamburguesas .
Dicho todo esto, aunque su Impossible Burger es mejor que la de Burger King, todavía no está del todo bien. Los aderezos abruman el sabor de la hamburguesa, que aún no puede mantener la jugosidad que pueden lograr las hamburguesas de Beyond Meat. Quizás esto sea solo un defecto de las hamburguesas de Impossible en general. El sabor carnoso está ahí, sin duda, al igual que la textura y el olor, pero todavía se secan un poco demasiado rápido. Ni siquiera Burger 21 puede salvarlo por completo.
Vale la pena señalar que la Impossible Burger en Burger 21 no es vegana como el pan contiene miel , solo haciéndolo vegetariano. Es completamente posible pedir un panecillo de trigo simple o una envoltura de lechuga en su lugar para hacerlo completamente vegano, solo pregunte en el mostrador.
6. Control deslizante imposible de White Castle con queso cheddar ahumado
Castillo Blanco El truco para hacer que las hamburguesas imposibles funcionen tal vez esté en White Castle's parrilla mágica de sus controles deslizantes. De tamaño más pequeño, las hamburguesas Impossible de la famosa cadena no se secan tan fácilmente. Esto puede deberse a que está cocinado al estilo White Castle, aunque es faltan los agujeros típicos en la hamburguesa ya que necesita ser más gruesa para soportar la plancha. Cocido al vapor a la perfección, algunas personas incluso como los controles deslizantes imposibles más que los normales, lo que de hecho es decir algo.
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Disponibles en todas las ubicaciones de White Castle en los Estados Unidos, estas hamburguesas del tamaño de un bocado son todo lo correcto sobre una hamburguesa de comida rápida. Y con un poco de volumen gracias a cómo se deben cocinar las hamburguesas Impossible, se están llenando después de dos o tres. A pesar de que suenan alrededor .99 a diferencia de los controles deslizantes normales (que rondan los 72 centavos), necesitará comprar menos de ellos, por lo que, en realidad, podría ahorrar algo de dinero.
Sin embargo, lo que hace que estas hamburguesas vegetarianas sean tan geniales es su simplicidad. Es lo que White Castle simplemente hace bien. No necesitas un montón de aderezos elegantes para hacer una buena hamburguesa.
5. Beyond Burger de Burger Fi
Facebook Si no está familiarizado con BurgerFi, lo sentimos. La cadena de hamburguesas gourmet tiene algunas de las mejores hamburguesas rápidas que existen, y sus ofertas vegetarianas no son una excepción. BurgerFi ya tenía la hamburguesa VegeFi y estaba buscando agregar otra hamburguesa a base de vegetales a su menú, y Ahí fue cuando Beyond llamó a la puerta . Originalmente solo se probó en ocho de las tiendas de BurgerFi, pero fue luego se implementó en todas las ubicaciones . Y gracias a Dios que lo fue, porque es realmente bueno. Está bien cocinado, está cubierto con los ingredientes frescos por los que BurgerFi es conocido y ha logrado más de una conversión.
The Beyond Burger en BurgerFi puede ser servido de dos maneras en la mayoría de las ubicaciones: estilo regular y verde. La hamburguesa normal es con queso en un pan no vegano, mientras que el estilo verde es sin queso envuelto en lechuga. Algunos lugares, por otro lado, ofrecen bollos veganos.
El hecho es que la hamburguesa Beyond es una gran adición al menú ya asombroso de BurgerFi y puede mostrar cómo las cadenas de comida rápida pueden hacer hamburguesas vegetarianas bien.
4. Hamburguesa de frijoles negros de Burger 21
Facebook Antes de que existiera la carne falsa, existían las hamburguesas de frijoles negros. El uso de frijoles negros como sustituto de la carne en las hamburguesas se remonta, bueno, casi a los albores de la hamburguesa vegetariana. La primera hamburguesa vegetariana vendida comercialmente provino de SEMILLA , un restaurante de Londres, que usaba frijoles aduki. De estructura similar, los frijoles como base para una hamburguesa tienen sentido. Cuando se hacen bien, son húmedos y carnosos, con una gran textura que le brinda la misma satisfacción de la carne sin parecerse demasiado a la carne de res real. Muchas hamburguesas de frijoles negros obtienen un mala reputacion porque a menudo son blandas y se deshacen al primer bocado. Pero no Hamburguesa de frijoles negros de Burger 21 .
No, la oferta de frijoles negros de Burger 21 está chamuscada a la perfección para mantenerla unida y ofrecer una agradable corteza crujiente. Cubra eso con aguacate, crema de cilantro, cebollas rojas y tomates, y obtendrá una hamburguesa realmente sabrosa. Tiene una cualidad ahumada que le da una profundidad extra de sabor; más que su oferta Imposible de todos modos. Es un bocado delicioso y algo más, y si se está preguntando cuál de sus opciones de vegetales consumir, le sugerimos este sobre el de carne falsa cualquier día.
peor corte de carne
3. Hamburguesa de champiñones de Shake Shack
Facebook Cuando vaya a Shake Shack, probablemente verá su extenso menú de hamburguesas que están fuera de este mundo. Sin embargo, es posible que esté pasando por alto toda esa carne por algo un poco más vegetariano de lo esperado. Eso es porque el Hamburguesa Shake Shack 'Shroom es una de las mejores cosas del menú.
Es digno de babear y satisfactorio para arrancar. Lo que realmente lo hace es el queso. Una mezcla de muenster pegajoso y queso cheddar se rellena en un hongo portobello frito, y es una combinación para morirse. Es simplemente delicioso. No es la textura de la carne per se, pero lo que le falta en ese departamento lo compensa con el sabor. Además, está el hecho de que está frito. Es grasiento, crujiente y delicioso y ¿qué es no amar? ¡Es una hamburguesa frita!
¿Sabías que también puedes conseguir la hamburguesa de ternera con la 'hamburguesa de setas? Si lo que buscas es una carne carnosa y delicia vegetariana, obtén The Shack Stack.
2. Hamburguesa con queso Beyond BBQ de Carl's Jr.
Facebook De acuerdo, a veces una hamburguesa es tan decadente y ridícula que sabrá bien por defecto. Ese es definitivamente el caso de Beyond BBQ Cheeseburger en Carl's Jr. Hay una rica y picante salsa BBQ, queso cheddar, aros de cebolla y una deliciosa hamburguesa Beyond Meat. Residencia en su Western Bacon Cheeseburger, es un complemento perfecto para su otra hamburguesa Beyond, y no se siente fuera de lugar en absoluto a pesar de no tener carne. Es solo otra hamburguesa de gran sabor y sonido de Carl's Jr. Y resulta que esto es en gran medida lo que se pretendía.
`` Siempre estamos buscando la próxima gran manera de innovar y entregar las hamburguesas más apetecibles, y estamos encantados de continuar nuestra asociación con el líder de la industria Beyond Meat para brindar sabores nuevos y emocionantes a nuestros clientes '', dijo Patty Treviño, la Vicepresidente senior de marketing de marca de Carl's Jr. Como una de las primeras cadenas en adaptar hamburguesas sin carne, Carl's Jr. está liderando el camino, y este es un gran ejemplo de eso.
¿Quién dice que las hamburguesas vegetarianas tienen que ser aburridas? ¡Ponles aros de cebolla! ¡Ponles salsa BBQ! Mira, Carl's Jr. lo está haciendo bien. Tenemos curiosidad por saber qué será lo próximo en su menú.
1. Hamburguesa Vegefi de Burger Fi
Facebook El hecho es que las hamburguesas sin carne están en su mejor momento cuando no intentan emular la carne en absoluto. La hamburguesa VegeFi de BurgerFi es simplemente la mejor.
Es crujiente y ligero, sin dejar de tener la carnosidad que se espera de una hamburguesa gracias a la mezcla de quinua y verduras . Es el mordisco de las verduras lo que le da profundidad de sabor, y la quinua le da ese agradable crujido sin ser pesado. Es fresca y deliciosa y qué buena hamburguesa a base de vegetales puede ser. Esto se debe a que muchos vegetarianos, flexitarianos o simplemente personas que buscan una hamburguesa vegetariana buscan precisamente eso ... una hamburguesa vegetal. No una hamburguesa disfrazada de carne o sangrando como carne. A veces, las empanadas de verduras son simplemente mejores. Nadie lo hace mejor que BurgerFi.
Hay queso blanco en la hamburguesa, por lo que un inconveniente es que VegeFi no es vegano y no se puede hacer vegano. En ese caso, deberá utilizar por defecto Beyond Burger en BurgerFi (que sigue siendo una gran opción).
