Las verduras asadas saben mejor que las cocidas al vapor o hervidas, aunque no podemos negar que nos encanta un buen sofrito. Prácticamente todas las verduras aguantan una sesión rápida en el horno, y el sabroso sabor que se obtiene al hornear hace que las verduras asadas sean un acompañamiento fantástico para tus cenas favoritas.
Asar verduras no solo es una manera fácil de incorporar comidas más saludables en su dieta, sino que también requiere un esfuerzo bastante bajo. Simplemente arregle su picado coliflor floretes o zanahorias en rodajas en una sola bandeja para hornear, rocíe con un poco de aceite, sazone y listo.
También hay mucho espacio para la creatividad. Aproveche al máximo sus condimentos y mezclas de especias, o agregue un puñado de hierbas recién picadas. Espolvoree queso o tocino picado en su guarnición de verduras asadas. También puede usar los mismos adobos sabrosos que untaría con la carne para realzar el sabor de sus verduras asadas. Pero al final del día, un poco aceite de oliva , sal y pimienta son todo lo que realmente necesitas para hacer deliciosas verduras asadas. Siga leyendo si está listo para probar las recetas de verduras asadas más simples y sabrosas que existen.
Zanahorias asadas
Maren Epstein / Puré Tiernas con un poco de crujiente y dulzura natural, una porción de zanahorias asadas va con casi todo. Aunque están disponibles todo el año, las zanahorias saben mejor cuando están en temporada en el otoño, lo que las convierte en un excelente acompañamiento para servir con agradables platillos de otoño. Son excelentes con todo, desde carne de res hasta pescado, pollo y más verduras, lo que sea. Esta sencilla receta siempre es un gran éxito, por lo que es un elemento fijo en nuestras mesas sin importar la temporada.
Coliflor Asado
Ashley Shuering / Puré Si nunca antes ha probado la coliflor asada, se la ha estado perdiendo a lo grande. La coliflor está repleta de nutrientes y tiene un maravilloso sabor dulce y a nuez cuando se cocina, especialmente cuando se hornea en el horno. Una generosa capa de mantequilla derretida y aderezo de ajo combina brillantemente con ese ligero sabor a nuez, transformando la humilde verdura en una guarnición difícil de resistir. La coliflor asada solo toma cinco minutos para prepararse, por lo que si necesita preparar un lado rápido pero no quiere sacrificar el sabor, este es para usted.
Calabaza asada
Impresiones Ksenia / Puré Con una tentadora combinación de picante y dulce, este super calabaza asada simple plato es otra receta fantástica de verduras asadas que requiere poco o ningún esfuerzo y produce resultados sorprendentes. La dulzura inherente de la calabaza se resalta con unas cucharadas de jarabe de arce, pero las hojuelas de chile rojo ayudan a domar esa dulzura en una armonía agradable al paladar. Hay muchas variaciones en esta receta de calabaza asada asesina. Vale la pena probarlos todos.
Coles de Bruselas asadas
Jennifer En/Mashed Si eres un escéptico de las coles, esta receta de coles de Bruselas asadas seguramente te convertirá en un fanático total. Las coles de Bruselas adquieren un fenomenal sabor a nuez cuando se tuestan, y casi se vuelven un poco dulces. Es la forma ideal de preparar brotes si no le gusta su sabor amargo natural. Esta toma está llena de sabor, gracias a ingredientes como salsa de pescado, chile, ajo y lima, y está lista para servir después de solo 20 minutos en el horno.
Brócoli asado
Maren Epstein / Puré Es absurdamente simple hacer estos cinco ingredientes brócoli asado receta. Es ideal para las noches ocupadas durante la semana cuando desea preparar una guarnición rápida y saludable. El brócoli es una adición nutritiva a cualquier dieta y sabe excelente cuando se tuesta. El jugo de limón agrega un toque de sabor a la verdura, mientras que el rico color dorado que se obtiene al tostar las flores es tan hermoso como delicioso. Esta sencilla receta de brócoli asado es tan fácil como parece, lo que la convierte en un verdadero ganador en nuestro libro.
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Brócoli parmesano tostado crujiente
Jennifer En/Mashed Siguiendo con el tema del brócoli, pasamos a esta receta crujiente de brócoli parmesano asado, que muy bien puede ser el rey de todas las recetas de brócoli. Las migajas de pan de limón y ajo con queso y picantes son un acompañamiento perfecto para los tiernos floretes de brócoli. Si en su familia hay personas quisquillosas con la comida, sin duda agregar queso al brócoli es una forma inteligente de persuadirlos para que coman más verduras. ¿Nuestro consejo? No escatime en el parmesano.
