Los twinkies no se mantienen frescos mientras piensas

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Twinkies en el estante Kevork Djansezian / Getty Images

Hay una leyenda urbana común que Twinkies nunca te vayas mal. Duran más que los alimentos enlatados y los productos secos, dice la leyenda, los Twinkies siempre estarán listos para comer. Podrían ser un elemento básico de un refugio antiaéreo o un post-apocalipsis zombi opción de postre. Como sitio que rompe mitos Snopes describe, la leyenda dice que los Twinkies pueden permanecer comestibles durante décadas porque no son realmente comida, sino 'una ofrenda similar a un pastel' hecha de extraños ingredientes artificiales. La gente ha afirmado que los Twinkies todavía se pueden comer después de 50 o incluso 100 años.

Malas noticias: los twinkies definitivamente se vuelven malos. Originalmente, según NPR La sal , Twinkies tenía una vida útil de solo 26 días. Cuando el querido bocadillo volvió a los estantes en 2013, después de Anfitriona quiebra de 2012, fue con una vida útil extendida de 45 días. Así que no, los Twinkies pueden no durar para siempre, pero más de seis semanas de frescura siguen siendo notables para un producto horneado. Es quince veces más larga que la vida útil del bizcocho promedio, que, según Deliciosamente , son tres días a temperatura ambiente.

Entonces, ¿qué sucede si comes un Twinkie después de la fecha de vencimiento?

Twinkies

Para Twinkies, el fecha de caducidad no es una regla estricta y rápida. No estarán tan frescos como en los primeros cuarenta y cinco días, pero si esperas un poco más para comerlos, no te matarán. Simplemente no sabrán tan bien. 'Tengo algunos que tienen 8 años. Son duros pero no se echan a perder '', dijo Steve Ettlinger, autor del libro. Twinkies , Deconstruido (vía Radio pública del sur de California ) .

Esta no es una licencia para andar comiendo Twinkies de hace décadas. De acuerdo a una Blog del curso de Penn State , la leyenda de la longevidad de Twinkie comenzó con un maestro que dijo que un Twinkie se sentó en un salón de clases durante 30 años y todavía 'parecía' comestible. Pero incluso en ese caso, se volvió 'un color gris disminuido'. Del mismo modo, una escuela en Maine está en posesión de un Twinkie de 1976 (a través de ABC Noticias ). Sus días de gloria definitivamente quedaron atrás: perdió su color dorado y está un poco polvoriento, pero definitivamente es reconocible como un Twinkie.

Básicamente, no vayas por ahí comiendo los Twinkies reliquia de mediados de siglo de tu abuela. Los twinkies duran mucho tiempo; puedes tomar la fecha de vencimiento más como una sugerencia que como una regla, pero no duran para siempre.

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