John Lamparski / Getty Images El famoso chef Geoffrey zakarian ha abierto restaurantes aclamados por la crítica en sus más de 30 años de carrera y se ha convertido en un rostro familiar en Food Network, apareciendo en 'Chopped', 'Iron Chef' y ' La cocina , 'según su sitio web . La primera gran oportunidad del chef fue en el famoso restaurante francés de Nueva York Le Cirque, donde se centró en aprender a manejar las cosas con el chef Alain Sailhac.
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Su primer intento de abrir un restaurante propio se materializó en 2001 cuando presentó a sus fanáticos su restaurante, Town. En los años siguientes, Zakarian abrió otros restaurantes, incluido Country en 2005. Tanto Town como Country obtuvieron excelentes críticas, aunque Country nunca obtuvo ganancias durante sus tres años de operación, según Los New York Times . Desafortunadamente, poco después de que Country cerrara en 2008, Zakarian estaba lidiando con una demanda. El conflicto fue bastante feo. En total, 152 ex cocineros de Country formaron parte de una demanda colectiva contra Zakarian y su empresa de gestión, buscando $ 1 millón en daños y $ 250,000 en multas.
Después de que sus cocineros demandaron, Geoffrey Zakarian se declaró en bancarrota
Según el informe en Los New York Times , Geoffrey Zakarian siguió adelante y sorprendió a todos al declararse en quiebra en 2011. Se creía que eligió seguir este camino para evitar abordar las quejas legales de su personal en Country. En la demanda colectiva, los ex cocineros afirmaron que Zakarian los había defraudado al no cumplir con sus deberes básicos, como pagarles horas extras. La demanda también alega que incluso manipuló los registros de pago para pagarles menos.
Por ejemplo, en la demanda, el principal demandante afirmó que a los cocineros se les redujeron dos o tres horas en los turnos de almuerzo y cena. El demandante incluso dijo que se suponía que le pagarían $ 12 por hora, pero que en cambio recibió $ 7.50. La demanda también detalló que se deducirían $ 2 por día de los cheques de pago de los cocineros por las comidas, a pesar de que estaban tan ocupados que no tenían tiempo para sentarse y comer. Los antiguos socios comerciales de Zakarian incluso se pusieron del lado de los empleados. Uno de ellos dijo que Zakarian se apropió indebidamente de los fondos de los restaurantes y violó las leyes laborales.
Zakarian no pudo escapar de la demanda, a pesar de que se había declarado en bancarrota. Acordó en un acuerdo pagar $ 200,000, según un Tribunal Supremo del condado de Nueva York documento.
