Así era el menú de McDonald's en los años 80

Nos encantan los años 80 (incluso cuando 'contraataca' o viene en '3D'). De ninguna manera seguimos provocando nuestro flequillo con cantidades de laca en aerosol que destruyen el ozono. Pero el hecho de que todavía no estemos preocupados por 19 (...19...19) 85 no significa que no estemos ansiosos por volver a visitar la década dominada por Brat Pack. Después de todo, no es necesario ser el tema de una canción pop aleatoria de mediados de la década de 2000 para sentirse atraído por el cálido abrazo de la nostalgia de los 80 o el grupo de glorias nacidas en los 80 que aún vale la pena celebrar.

Ya sea la trilogía de 'Regreso al futuro' (al menos las dos primeras películas), comedias clásicas que nos volvieron a mostrar esa sonrisa o los anuncios de McDonald's protagonizados por Mac esta noche , la época estuvo llena de piedras de toque que definieron la cultura. Por supuesto, si tiene curiosidad acerca de cómo era la vida durante la década de 1980, simplemente recordar esa década puede no ser tan esclarecedor. Por ejemplo, la mera mención de un inducir pesadillas La mascota de McDonald's explica muy poco sobre cómo era el menú del conglomerado de comida rápida en los años 1980.

Sin duda, hacer un pedido en un restaurante McDonald's en los años 80 no sería del todo ajeno a un cliente de Mickey D's de la década de 2020, aunque podría arquear una ceja (dorada) o dos. Pero, ¿viendo que este es nuestro artículo (y nuestros sueños)? Nada nos impedirá ahora... discutir las diferencias entre el menú de hace más de tres décadas y el de hoy. Sin más, así era el menú de McDonald's en los años 80.

El elemento del menú más caro podría haber sido un pedido de 20 piezas de Chicken McNuggets.

Es difícil imaginar a una persona dispuesta a etiquetar cualquier elemento del menú de McDonald's como de precio razonable en 2023, incluido un pedido de 20 piezas de Chicken McNuggets. Por supuesto, no esperamos que el consumidor promedio de McDonald's prediga que el mismo McNugget de 20 piezas será el producto más caro vendido bajo los arcos dorados. Pero, ¿si te subieras a una máquina del tiempo (hecha a partir de un DeLorean, naturalmente) y regresaras a un McDonald's durante ciertas épocas de la década de 1980? Descubriría que el artículo más costoso era el pedido de mayor tamaño de los entonces relativamente nuevos Chicken McNuggets.

Para ser completamente honesto, no pudimos encontrar ningún tipo de lista completa de los menús de McDonald's año tras año, lo que significa que no podemos decir si el Chicken McNugget de 20 piezas permaneció en la cima de la cadena de precios de alimentos del restaurante desde es Introducción de 1983 hasta los años 1990. Al menos durante un período de tiempo, un pedido de 20 Chicken McNuggets fue el elemento del menú más caro y no estuvo particularmente cerca.

Después de todo, como lo demuestra una imagen del menú de McDonald's de principios a mediados de los años 80 en Reddit , un McNugget de 20 piezas costó más del doble que el siguiente artículo más caro (un Quarter Pounder con queso) en un momento de la década, llegando a $ 3,90. Puede que no sepamos cuánto duró esta diferencia de precio, pero de cualquier manera sigue siendo una reliquia fascinante de la década de 1980.

Los clientes tenían que elegir los elementos del menú para crear sus propias comidas económicas.

Para el consumidor moderno o cualquiera que haya visitado un restaurante McDonald's en algún momento de las últimas décadas, la noción de tener una comida combinada de valor extra disponible para su compra está totalmente arraigada en la experiencia gastronómica. Sin embargo, la variedad de comidas numeradas de McDonald's (cada una de las cuales contiene una orden de papas fritas y una bebida) no ha existido durante toda su existencia. Si visitara un lugar en la década de 1980, se vería obligado a crear su propio combo número siete (o número dos, si lo prefiere), porque las comidas de valor adicional no se introdujeron en McDonald's hasta 1991.

Dada la naturaleza innegablemente costosa de comprar artículos a la carta de cadenas de comida rápida en el siglo XXI en McDonald's o no, fue sorprendente saber que las comidas de valor adicional son en realidad un producto del período posterior a la década de 1980. Antes de que un empleado de McDonald's con sede en el norte de California decidiera ofrecer comidas combinadas como un truco para impulsar las ventas, las comidas con valor adicional eran producto de la imaginación.

Es posible que el hombre responsable de inventar la comida combinada de comida rápida moderna no reciba el crédito que merece. Aún así, el hecho de que el momento eureka que condujo a la creación de comidas combinadas no se produjo hasta la década de 1990 proporciona una distinción notable entre el menú de McDonald's en la década de 1980 y el actual.

Podrías tener una noche italiana con su McPizza o McSpaghetti (según el año)

Todo el mundo sabe que vas a McDonald's cuando te apetece una determinada categoría de comida, es decir, hamburguesas grasosas y patatas fritas cargadas de sal. Ahora, en la década de 2020, hay más que hamburguesas con queso y papas fritas disponibles para comprar en todos y cada uno de los McDonald's. Esto también era cierto en la década de 1980, incluso si algunos productos no duraban todo el período de 10 años. Caso en cuestión: si visitó la cadena de comida rápida durante sus breves aventuras con comida italiana rápida e informal durante los años 80, es posible que note McPizza o McSpaghetti en el menú.

Sorprendentemente, es posible que aún puedas pedir una mcpizza desde la gigantesca ubicación de Orlando, Florida, a partir de 2023. Por otra parte, a menos que esté en la capital de los parques temáticos de EE. UU. por una razón particular, no encontrará el elemento del menú de finales de la década de 1980, uno que intentaba usurpar las ventas de la comida rápida. cadenas de pizzerías: en el menú de McDonald's del siglo XXI.

Por supuesto, así como el breve apogeo de McPizza en la década de 1980 terminó poco después de su comienzo, la McEspagueti encontró poca tracción en los menús fuera de la década, es decir, dentro de los EE. UU. Después de todo, el producto a base de pasta causó sensación en Filipinas y todavía sigue disponible en los menús de McDonald's en el país.

Los certificados de regalo en realidad aparecían en algunos tableros de menú de autoservicio

¿Hay alguna persona en el mundo que no sepa que las tarjetas de regalo específicas para restaurantes se pueden comprar en cualquier McDonald's en un momento dado? No es agradable. Por esa misma razón, básicamente podemos garantizar que nunca verá las palabras 'tarjeta de regalo' en el menú de un McDonald's moderno, ya sea dentro del restaurante o encendida en el tablero de venta al aire libre. Por supuesto, si echaste un vistazo al menú de McDonald's en la década de 1980, es posible que hayas encontrado un certificado de regalo no comestible entre los platos principales, los postres y el desayuno.

Si bien no podemos determinar si este era el caso de todos los autoservicio de la franquicia en ese momento, tampoco se puede negar que al menos algunos menús de autoservicio de McDonald's ofrecían un certificado de regalo (es como una tarjeta de regalo pero hecha de papel, amigo). niños) por un valor de 50 centavos.

No está claro cuándo y por qué este artículo no alimentario perdió su lugar en los menús de McDonald's después de la década de 1980. Por otra parte, considerando el conocimiento casi omnipresente sobre la disponibilidad de las tarjetas de regalo en 2023, esas respuestas probablemente no importen.

Los fanáticos de McFlurry necesitarían modificar su selección de postres durante la década de 1980

Al igual que otros elementos del menú de McDonald's que se consideran entre sus mejores de todos los tiempos , el McFlurry existe desde hace tanto tiempo que es difícil recordar un momento en el que no fuera un elemento básico que definiera el menú. Sin embargo, para los clientes de McDonald's desde hace décadas, o al menos aquellos que hicieron viajes memorables durante la década de 1980, el McFlurry se encuentra entre las incorporaciones más recientes al canon de restaurantes. En ese sentido, cualquiera que se pregunte cómo era el menú de postres de McDonald's en la década de 1980 puede olvidarse del McFlurry.

Sin embargo, la ausencia del McFlurry en los menús de McDonald's en la década de 1980 no significaba que no tuvieras opciones de postres adicionales. Más que eso, entre las tartas de manzana y cereza calientes y fritas (a diferencia de sus contrapartes horneadas en el McDonald's actual), dos tipos diferentes de galletas, un sundae y una selección de conos de vainilla para servir suave, hay una buena posibilidad de que No te perderías el McFlurry si mágicamente localizaras una réplica exacta del McDonald's de los 80 en una tierra lejana.

La fecha de debut de McFlurry en 1995 indica que no estaba muy alejado de los menús de los años 80. Sin embargo, claramente no existió durante la penúltima década del siglo XX y, como resultado, no era un espectáculo digno de ver en los menús de la época.

Innumerables clientes obtuvieron artículos de menú gratuitos durante los Juegos Olímpicos de Verano de 1984.

Cuando Mary Lou Retton obtuvo un perfecto 10,0 durante el salto final para ganar la medalla de oro en gimnasia completa femenina en los Juegos Olímpicos de 1984, no fue una señal de que la Guerra Fría había terminado. Pero la actuación ganadora de múltiples medallas del entonces joven de 16 años en los Juegos Olímpicos de 1984 en Los Ángeles sin duda llevó al atleta de menos de cinco pies de altura a alturas públicas inimaginables. Lo más importante para nuestros propósitos es que el menú de McDonald's de ese año estaba lleno de recordatorios del desempeño olímpico dominante del equipo de EE. UU. y, como resultado, llevó a que los clientes recibieran millones de dólares en comida gratis.

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Aprovechando el orgullo nacional durante el evento deportivo internacional cada cuatro años, la promoción magníficamente simple fue un éxito rotundo en términos de aumentar el interés de los clientes. Después de todo, la empresa prometió comida gratis cada vez que el equipo de EE. UU. ganara una medalla. Con el boicot de la Unión Soviética a los Juegos Olímpicos de ese año, los atletas estadounidenses ganaron a los clientes de McDonald's con sede en Estados Unidos una asombrosa cantidad de artículos gratis.

La promoción del menú olímpico de 1984 provocó en un momento dado una escasez literal de Big Mac en algunas de las 6.600 ubicaciones en todo el país. Por supuesto, su popularidad también le costó a la compañía millones y millones de dólares, lo que significa que es poco probable que vea una promoción similar en los menús de McDonald's después de la década de 1980.

Puedes pedir brevemente un McDLT con lechuga y tomate servidos por separado de la hamburguesa.

¿Alguien ha desenvuelto alguna vez una hamburguesa con queso cubierta con lechuga y tomate (de cualquier restaurante de comida rápida del mercado) y se ha lamentado del evidente estado empapado de las verduras del sándwich? Tendríamos que imaginarlo... pero no entre algunos de los visitantes de McDonald's en los años 1980. Después de todo, a mediados de la década, McDonald's comenzó a ofrecer a los consumidores interesados ​​un elemento de menú ya desaparecido conocido como McDLT.

Lanzado con gran fanfarria que incluía un comercial protagonizado por un Jason Alexander anterior a 'Seinfeld' (y con cabello pelado), suponemos que el concepto del McDLT tiene algún sentido en teoría. Además, parece que el contenedor característico del artículo (que presentaba dos cámaras separadas, con la hamburguesa caliente en un lado y los aderezos vegetales fríos en el otro) en realidad logró lo que se propuso al disminuir el riesgo de morder una hamburguesa poco apetecible. .

En ese sentido, nos sorprendió un poco descubrir el fundamento detrás de la Eliminación de McDLT de los menús Se trataba más de suspender el uso de su embalaje de poliestireno que de un problema con la hamburguesa. Independientemente del motivo de su desaparición, no hay duda de que el menú de McDonald's parecía relativamente diferente en la década de 1980 cuando el McDLT estaba disponible.

Fue la primera década completa en la que los Happy Meals estuvieron disponibles para su compra.

En medio de elementos del menú que desaparecieron desde entonces o que aún no estaban disponibles, gran parte de las ofertas de McDonald's de la década de 1980 diferían de la lista actual. Sin embargo, al menos los niños que alcanzaron la mayoría de edad durante la década de 1980 pueden consolarse sabiendo que el menú de McDonald's incluyó Happy Meals durante los 10 años completos, la primera década completa de existencia de la icónica comida infantil.

Al igual que muchos otros elementos del menú de McDonald's que damos por sentado, es prácticamente imposible imaginar un momento en el que los niños que lloran no puedan ser apaciguados con un Happy Meal lleno de juguetes en su regazo. Afortunadamente, ya sea que fueras el tipo de niño que prefería una hamburguesa simple o una con queso dentro de una caja de cartón con una pequeña porción de papas fritas y un juguete promocional de calidad muy variable, el Happy Meal era una parte integral del menú del restaurante. a lo largo de los años 80.

Es posible que la cadena de hamburguesas de comida rápida haya dudado en agregar el Happy Meal antes de su debut a nivel nacional en 1979 (después de un lanzamiento preliminar en tiendas seleccionadas dos años antes), pero todos estamos agradecidos de que haya decidido hacerlo, especialmente aquellos niños que Acostumbrado al menú en los años 1980.

Incluso entonces, el desayuno sólo se ofrecía a los clientes hasta las 10:30 de la mañana.

Hasta que el restaurante cambie de rumbo y modifique su decisión anterior de rescindir su promoción de menú de desayuno durante todo el día, seguiremos guardando rencor contra McDonald's. Incluso si entendemos de todo corazón las preocupaciones prácticas que llevaron a la cadena de comida rápida a dejar de servir desayuno después de la mañana en 2020, tenemos derecho a no estar de acuerdo como estadounidenses. Por supuesto, considerando que el desayuno durante todo el día era un fenómeno relativamente reciente, probablemente no sorprenda que, en cuanto al desayuno, el menú de McDonald's fuera similar en la década de 1980 a lo que se esperaría en la década de 2020 (menos el sándwich McGriddle favorito actual). , que se introdujo en 2003) y finalizaba a las 10:30 a. m. cada mañana.

Ahora bien, las dificultades logísticas de simplemente intentar seguir sirviendo productos de desayuno en los locales de McDonald's después de las 10:30 a. m. no son problemas nuevos. Es bastante fácil, entonces, entender por qué el menú de hace décadas se parecía tanto al menú actual del restaurante en ese sentido.

El hecho de que la hora límite del menú matutino de McDonald's fuera la misma en la década de 1980 que en 2023 es ciertamente digno de mención, en parte porque es una de las pocas áreas donde poco ha cambiado en los años siguientes. Sin embargo, tal vez esa similitud termine algún día y podamos volver a disfrutar de un McMuffin de salchicha y huevo como nuestra cena preferida.

Los consumidores preocupados por su salud pudieron encontrar ensaladas en el menú a partir de 1986

Todo el concepto de comida rápida saludable sigue siendo contradictorio sin importar cómo se mire. Somos los primeros en reconocer que en nuestros días hemos sido propensos a comprar algunos de los productos supuestamente menos perjudiciales desde el punto de vista nutricional en varios restaurantes de comida rápida. Mientras continuamos llorar la pérdida de 2022 de las ensaladas de McDonald's (y Burger King's) de los menús de todo Estados Unidos, en un momento dado el artículo fue una adición completamente nueva bajo los arcos dorados. De hecho, si miraras el menú de un McDonald's posterior a 1986, encontrarías las primeras ensaladas ofrecidas por la empresa.

Ofrecida como una forma de atraer a un grupo demográfico que tradicionalmente evitaba McDonald's a toda costa, la introducción de las ensaladas a mediados de la década de 1980 no marcó exactamente un punto de inflexión en su suerte con los alimentos saludables (ver la interrupción de las ensaladas en McDonald's a nivel nacional durante y después de la pandemia de COVID). -19 pandemia como prueba). Pero es posible que haya proporcionado un impulso provisional, ya que los clientes que no estaban interesados ​​en los clásicos productos ricos en calorías y grasas de la cadena de repente tuvieron una opción alternativa.

¿Veremos alguna vez el regreso de las ensaladas a los menús de Mickey D en el futuro? No somos adivinos, así que no podemos decirlo. Todo lo que podemos decir es que, en comparación con el menú actual, el menú de McDonald's de mediados a finales de la década de 1980 incluía en su lista más elementos conscientes de la salud.

El McRib se ofreció por primera vez durante la década como un elemento permanente (al menos durante varios años)

Hay una muy buena explicación de por qué el McRib solo se ofrece como un elemento de menú ocasional y por tiempo limitado: simplemente no es lo suficientemente popular como para merecer que el restaurante lo incluya durante todo el año. Por supuesto, la decisión de McDonald's de relegar el clásico sándwich de culto con forma de costilla de cerdo a un calendario especial de lanzamientos a corto plazo no surgió de la nada. En ese sentido, si todavía te preguntas cómo era el menú de McDonald's en la década de 1980, deberías considerar la posibilidad de ver el McRib entre los elementos permanentes del menú durante al menos parte de la década.

Ahora bien, si el McRib hubiera sido un éxito absoluto desde su debut en 1982, tal vez podría haberse ganado un lugar de tiempo completo en el menú de McDonald's. Sin embargo, tal como están las cosas, la monstruosidad con salsa barbacoa fue un fracaso bastante sustancial como alimento básico nacional. La innegable huella que dejó en algunos clientes significaba que el McRib todavía estaba destinado a reaparecer a intervalos aleatorios. Dado que en el mundo posterior a 1983 sólo se vería el McRib en los menús de McDonald's de vez en cuando, es un escenario extremadamente fácil de comprender. En ese sentido, ilustra muy bien el viejo dicho: cuanto más cambia el mundo (y McDonald's), más permanece igual.

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