Facebook La frase 'el Chipotle de ... 'se agotó un poco a mediados de la década de 2010. Esas palabras fueron usado para describir prácticamente cualquier restaurante informal rápido en el que pudieras ver cómo los cocineros preparan pedidos de comida personalizados con innumerables combinaciones de ingredientes. Pero con el gran éxito de Pizza Blaze - donde puede elegir entre cuatro salsas, ocho quesos y docenas de carnes, verduras y finishers para crear su propia pizza personalizada - tal vez haya una nueva versión de la frase que debería tomar el relevo. Si la cadena de pizzas conquista América de la forma en que lo hizo Chipotle, después de todo, podríamos comenzar a llamar a su establecimiento de pierogi personalizable favorito 'La pizza Blaze de la comida polaca'.
Queda por ver si ese apodo se pone de moda, pero lo que sí sabemos es que un lugar donde literalmente puedes poner cualquier cosa en tu comida hace que el menú sea aún más difícil de piratear. Afortunadamente, conversamos con el copropietario y chef ejecutivo de Blaze Pizza, Brad Kent, quien nos contó algunos elementos fuera del menú, especiales y combinaciones creativas que puede usar para hacer que su próxima visita a Blaze Pizza sea aún más deliciosa y que se adapte exactamente a sus necesidades. sabores.
Haz tu propia base rellena de Blaze Pizza
Facebook La indulgencia con queso y carbohidratos que es la pizza de masa rellena no es del dominio exclusivo de Little Caesar's y Pizza Hut . Los encargados de diseñar su propia pizza en Blaze también pueden hacerlo por usted, incluso si no parece evidente en la línea de montaje.
El cofundador y chef ejecutivo de Blaze Pizza, Brad Kent, dijo Machacado es tan simple como pedir masa extra: primero, pida una capa de queso encima de su primera capa de masa, y luego, solicite otra capa de masa encima. Luego, cubra la pizza como lo haría de otra manera con cualquier selección de los miles de millones de combinaciones posibles de Blaze Pizza.
¿Podría la corteza extra y el queso sumar un poco más de carbohidratos y grasas de lo que podrías me importa pensar en tener que quemarse? Quizás. Pero, ¿es también un sándwich de queso crujiente celestial cubierto con aún más delicia? Pues sí, lo es. Así que tal vez deberías disfrutar de la pizza de masa rellena mientras puedas y Piense en las calorías en otro momento.
Use una salsa de acabado Blaze Pizza como base para darle un toque extra
Facebook Además de su salsa roja tradicional , Blaze Pizza también ofrece otras salsas para pizza como salsa de crema blanca, salsa roja picante y cucharadas de salsa roja. Muchas de las pizzas de Blaze también se rematan con lloviznas de salsa encima de todo el pastel para darle una estética colorida para el 'gramo y también leves toques de otros sabores para acentuar lo que un cliente ya ha creado. Pero a pesar de que estas salsas generalmente se reservan para los toques finales, puede hacer que su pizza sea más picante si las usa como base.
'Piense en una pizza de queso pegajosa con base de pesto', dijo el cofundador y chef ejecutivo de Blaze Pizza, Brad Kent Machacado . O pizza de pollo a la barbacoa, con un toque extra de barbacoa.
Al igual que con cualquier combinación de ingredientes de Blaze Pizza, puede volverse tan loco como quiera con las salsas mezclando cualquiera de los anteriores en el pastel, aconseja Kent.
Si te gusta la corteza crujiente, aquí te explicamos cómo conseguirla en Blaze Pizza
Facebook Que pedir un bistec bien hecho es una abominación no es necesariamente una regla para comer en un asador, pero algunos lo consideran algo que nunca deberías hacer . ¿Pizza por otro lado? Esa es otra historia. Hay estilos completos de pizza a base de corteza crujiente y queso carbonizado, como puede atestiguar cualquiera que haya cenado en New Haven, Connecticut.
puedes beber demasiada kombucha
Los fundadores de Blaze Pizza entienden que hay un buen número de personas a las que les gustan sus pizzas aún más crujientes que los hornos de 900 grados de la cadena que ya las cocinan. Pero tienes que hablar para que sea así. El cofundador y chef ejecutivo de Blaze, Brad Kent, dijo Machacado Hacer que su pizza quede más crujiente es tan simple como decirle a la gente detrás del mostrador que la quiere 'bien hecha'.
Y no te preocupes: no recibirás miradas de reojo del mesero o de un chef que salga de la cocina para explicar por qué no lo cocinan de esa manera, solo una pizza caliente y crujiente cocinada un minuto más o menos de lo habitual. , y tú con una gran sonrisa en tu rostro.
La corteza sin gluten también se puede hacer crujiente en Blaze Pizza, pero hay una trampa
Facebook El cofundador y chef ejecutivo Brad Kent dijo Machacado que el costras sin gluten en Blaze Pizza se colocan sobre tapetes especiales en el horno para ayudar a minimizar la contaminación cruzada. Como resultado, por lo general no se vuelven tan crujientes como las cortezas originales, que se cocinan directamente sobre la superficie del horno. La empresa también admite en su sitio web que debido a que su gente manipula harina a base de trigo y masa para pizza todo el día, hay una buena cantidad de contaminación cruzada inherente en sus restaurantes. Se sugiere a las personas celíacas o muy sensibles al gluten que 'consideren cuidadosamente sus opciones gastronómicas'.
Dicho todo esto, si simplemente está buscando reducir su ingesta de gluten, las cortezas sin gluten en Blaze Pizza ofrecen menos, y también puede hacerlas crujientes. Simplemente pida que su pizza sin gluten se cocine 'fuera del tapete' y saldrá con la misma consistencia que la comida normal. Pero, de nuevo, es probable que no esté totalmente exento de gluten.
Puedes hacer un shandy de la selección de bebidas en Blaze Pizza
La pizza y la cerveza son una tradición gastronómica tan consagrada como las películas y las palomitas de maíz, y la mayoría de las ubicaciones de Blaze Pizza tienen menús de cerveza extensos con una amplia variedad de espuma, ambos local e internacional l. Pero, ¿qué va mejor con la pizza, especialmente en un clima más cálido? Un shandy, obviamente .
¿Dónde está el filet mignon en una vaca?
En el caso de que Blaze de su vecindario lleve una cerveza de trigo, dijo el cofundador y chef ejecutivo de Blaze Pizza, Brad Kent. Machacado sobre un truco genial para hacer tu propio shandy durante tu próximo viaje a la pizzería, incluso cuando no está en el menú. La sección de bebidas de Blaze Pizza tiene un especial limonada de naranja sanguina , que también es una de las bebidas emblemáticas de la cadena. Kent dice que cuando mezclas la limonada de naranja sanguina con tu cerveza de trigo favorita, se obtiene un batido casero bastante sólido.
Como una ventaja adicional a este shandy para hacer tu propio, mezclar tu cerveza con limonada hace que tu cerveza dure aún más. Así que la próxima vez que esté en Blaze Pizza en un día caluroso de verano, no tenga miedo de mezclarlo todo.
Puedes conseguir el pan con queso Blaze Pizza en versión vegana
Facebook Blaze Pizza tiene una serie de opciones para los veganos que quieren disfrutar de una pizza, y eso no significa que tengan que pedir una pizza sin queso. En faceta, la pizza vegana de la empresa apareció en un artículo muy elogioso de PETA , en el que la organización de derechos de los animales elogió el pastel con chorizo sin carne, masa de pizza vegana, queso sin lácteos, pimientos y albahaca. Y aunque Blaze Pizza está en línea con los tiempos al ofrecer opciones veganas, esto no es un truco: un vistazo rápido al menú de Blaze muestra todas las cosas veganas, tan simple como el día.
Sin embargo, lo que no encontrará en el menú es la versión vegana del popular pan con queso de Blaze, aunque existe. Esa misma historia de PETA incluyó una publicación de Instagram del Veganos de Nueva Inglaterra cuenta, que decía: 'Imagínense mi agradable sorpresa cuando me di cuenta de que @blazepizza ahora ofrece PAN DE QUESO VEGANO! 'El grupo continuó diciéndole al mundo que el pan con queso solo costaba $ 4.95, pero tienes que pedirlo como un pedido especial, ya que, nuevamente, no está en el menú.
Pida salsa alfredo encima de la pizza de salsa blanca en Blaze Pizza con la sincronización perfecta
Curiosamente, la salsa Alfredo, o al menos la cremosa, herby tipo que conocemos en América , técnicamente no proviene de Italia. De acuerdo a HuffPost, la leyenda del plato se remonta aproximadamente a 1914 en un restaurante llamado Villa della Scrofa en Roma. El dueño del restaurante, Alfredo di Lelio, preparó un sencillo plato de pasta con fideos, mantequilla y parmesano para ayudar a aliviar las náuseas de su esposa embarazada, Inés. Di Lelio luego puso el plato en el menú, y el restaurante finalmente se convirtió en un éxito, atrayendo a gente de Hollywood y turistas hasta que el propietario vendió el lugar en 1943. En 1977, di Lelio se mudó a los Estados Unidos y abrió otro Alfredo's en Manhattan, donde creó la versión de salsa blanca pesada que conocemos hoy.
Mientras esté en Italia, en realidad es difícil encontrar salsa Alfredo, ya que HuffPost informes, pero en Estados Unidos es tan omnipresente que puede servir como una base de pizza legítima. Blaze Pizza lo ofrece como parte del pizza de la cadena White Top , que presenta una salsa cremosa estilo Alfredo junto con tocino, ajo y orégano. Pero si desea maximizar el perfil de sabor de esta pizza, Kent nos dijo que debería pedirle a su pizzero que le ponga un poco de salsa estilo Alfredo en la parte superior, antes de meterla en el horno.
Puedes hacer calzones con el kit de bricolaje Blaze Pizza
Facebook Durante el apogeo de los cierres pandémicos de 2020, Blaze Pizza introdujo un Kit de pizza de bricolaje para que la gente en casa pudiera hacer su pizza de la misma manera que se hace en los restaurantes. Pero, por supuesto, a menos que tenga un horno de 900 grados en su cocina, sería difícil duplicar el real. Sin embargo, el paquete de pizza de bricolaje incluye corteza, porciones premedidas de salsa, queso, aderezos y, lo que es más importante, instrucciones sobre qué hacer.
Sin embargo, lo que esas instrucciones no incluyen son instrucciones sobre cómo convertir ese kit de pizza de bricolaje en un kit de calzone de bricolaje. El cofundador y chef ejecutivo de Blaze Pizza, Brad Kent, dijo Machacado en realidad es tan simple como doblando la masa y ponerlo en el horno de su casa. Esto hará un calzone de 11 pulgadas de diámetro, pero deberá proporcionar su propio ricotta si lo desea. hazlos de la manera tradicional.
Puede pedir una de las comidas especiales de LeBron James en Blaze Pizza
Facebook LeBron James es una parte interesada importante en Blaze Pizza. La estrella del baloncesto y el empresario posee al menos $ 35 millones en la franquicia, según ESPN y eso es aproximadamente el 10 por ciento del valor total de la empresa. Y aunque, según su Instagram, LeBron cena con mayor frecuencia pollo y ensaladas de su chef privado, el cuatro veces campeón de la NBA también tiene un pedido especial en Blaze Pizza.
Como puedes ver en su Paginas de facebook , El pedido de Blaze Pizza de LeBron puede estar bastante cargado. Incluye masa de gran altura, salsa roja picante, mozzarella, parmesano, pollo a la parrilla, albóndigas de pavo, pimientos de plátano, tomates cherry, albahaca fresca, ajo, pimientos verdes, cebollas kalamata, cebollas rojas, espinacas, sal marina, orégano, rúcula, y un chorrito de aceite de oliva. Agregue una ensalada de rúcula y frutas y un pastel de s'mores, y tal vez usted también pueda tener la nutrición adecuada para ganar títulos para tres equipos diferentes.
