Si son hacerse cargo de la comida rápida o apareciendo en cadenas de moda, tienes que admitir: Las ensaladas se han vuelto frescas . El humilde montón de verduras que solíamos forzar antes del evento principal de la llegada de nuestro plato principal se ha convertido en el alimento básico definitivo para los ocupados trabajadores de oficina, los millennials que usan Instagram y cualquier persona que tenga ganas de salud. Y a lo largo del camino, las ensaladas en sí mismas han experimentado una mejora importante. Atrás quedaron los días en que un puñado de lechuga romana, unos tomates cherry y tal vez algunos picatostes si tienes suerte pasaban como una ensalada aceptable. Hoy en día, las ensaladas se están llenando de cambios de imagen como dedicados cadenas de ensaladas aparecen por todas partes el país, con verduras frescas y elegantes, todo un arco iris de aderezos y menús llenos de brebajes exclusivos y creativos para ensaladas.
De hecho, hay tantas opciones disponibles en estos días que puede resultar abrumador. Quiero decir, ¿de cuántas formas diferentes puedes realmente sacudir un tazón de lechuga ? Resulta que de más formas de las que piensas. Pero Machacado está aquí para ayudar, con una clasificación de las mayores cadenas de ensaladas de comida rápida que existen, de peor a mejor.
Grabbagreen
Instagram Con ubicaciones ahora abiertas en siete estados y contando, con sede en Arizona Grabbagreen está trabajando para hacerse un nombre en el mapa. La cadena se anuncia a sí misma como un 'restaurante de servicio rápido donde la comida sana y de excelente sabor se combina con la velocidad y la conveniencia de la comida rápida tradicional'. Además de un menú completo de ensaladas y tazones de grano, Grabbagreen también ofrece una variedad de batidos y jugos recién exprimidos.
Como la mayoría de las cadenas de ensaladas, Grabbagreen le permite elegir entre sus creaciones de ensaladas en el menú , o para construir uno propio desde cero. Desafortunadamente, su selección de ensaladas en sí no es muy original ni emocionante. César y tu Cobb ... y no mucho más. Sin embargo, Grabbagreen casi compensa su selección de ensaladas con algunas creaciones de cuencos interesantes, como el Riviera con camarones picantes, pimiento rojo y salsa cremosa de aguacate; o la bahía de Tokio, que es básicamente un tazón de sushi; y la Patagonia, con su bife y salsa chimichurri. Cualquiera de estos tazones se puede preparar con verduras en lugar de granos para que sea una verdadera ensalada.
En general, esta cadena está bien, pero definitivamente hay opciones más atractivas, con un poco más de inspiración para ensaladas en el menú.
Arrojado
Instagram El menú de la pequeña cadena de ensaladas Tossed ofrece una amplia variedad de ensaladas para elegir, además de tazones, envolturas y sándwiches. y batidos . Tossed se enorgullece de presentar ' más de 50 ingredientes frescos y aderezos caseros para elegir, con algunas opciones que suenan deliciosas, como jícama y pollo al pesto, que no se encuentran en todas las cadenas de ensaladas. Y en lo que respecta a los aderezos, será difícil decidir entre el chipotle de cítricos, la vinagreta de granada açaí o el champán de manzana y miel, solo para nombrar unos pocos .
Uno de los pequeños entre los grandes nombres en el juego de las ensaladas de hoy, Tossed comenzó a servir ensaladas en la ciudad de Nueva York en 1998 (a través de QSR ) antes de trasladar sus operaciones de franquicia a Fort Lauderdale. Lanzado ahora tiene restaurante ubicaciones en Florida y Texas, más uno próximamente en Alaska. En algún momento, esta pequeña cadena aparentemente tenía grandes planes. Tossed estaba preparado para un crecimiento importante alrededor de 2013, con planes para abrir docenas de ubicaciones en todo el país. según el liderazgo de la empresa . No está claro cómo o por qué esos planes fracasaron específicamente, pero no necesariamente dice cosas buenas sobre el atractivo más amplio de la cadena.
Ensalada
Instagram Si no reside en la ciudad de Nueva York, su opciones de cadena de ensaladas puede ser un poco más limitado. Pero Saladworks se une a las filas de las pocas cadenas que crecen en todos los rincones del país. De hecho, es más probable que la empresa de más de 30 años ayude a liderar la tendencia La cadena ahora opera 105 ubicaciones en más de 20 estados, con planes en las obras para abrir docenas más (a través de Forbes ). Si bien existe claramente un atractivo masivo para Saladworks, la misión impulsora de la cadena es ser original sobre todo. Y ahí es donde fracasan.
patio de comidas de sam's club sin membresía
Si bien Saladworks ofrece una Menú completo de creaciones de ensaladas y cuencos de granos, además de wraps y paninis, realmente no se puede llamar un César de pollo a la parrilla o un original de Turquía derretido. También tienen sus propios giros en una ensalada Cobb, una ensalada mediterránea (léase: griega) y una ensalada de pollo mandarín con naranjas y las tiras Wonton obligatorias, entre otras. Quizás las opciones convencionales son el secreto detrás de su atractivo, pero en realidad, si va a hacer todo lo posible para ir a un local de ensaladas, es mejor que obtenga algo más único.
Solo ensalada
Instagram Just Salad se ha aclamado a sí mismo como el lugar favorito de ensaladas de la ciudad de Nueva York. La cadena tiene decenas de ubicaciones esparcidos por todo Manhattan 23 millas cuadradas y algunas ubicaciones en Nueva Jersey y Connecticut. Tiempo extraordinario, Menú de Just Salad se ha expandido para incluir una gama de ensaladas exclusivas, clásicas y de temporada, además de tazones de grano calientes, wraps, sopas, batidos e incluso tostadas de aguacate. También puede preparar su propia ensalada a partir de $ 8.29. Eso le dará las verduras de su elección más cuatro ingredientes básicos antes de que los cargos adicionales comiencen a acumularse.
En cuanto al precio, es posible que le vaya mejor eligiendo una de las creaciones del menú de Just Salad, que cuestan menos de $ 11. Si bien las ensaladas clásicas y exclusivas parecían un poco decepcionantes, las ensaladas de invierno de temporada pueden ser bastante llamativas (elija la ensalada Winter Harvest o la ensalada Chicken Pita). Sin embargo, aquí está el verdadero truco de Just Salad: ya no cortarán tu ensalada por ti. Si te han echado a perder otras cadenas de ensaladas que pulverizarán tus verduras hasta el contenido de tu corazón, o si realmente no quieres lidiar con el contenido de la ensalada que se abre camino fuera de tu tazón mientras cavas, entonces te espera un decepción aquí.
Just Salad dejó de cortar en 2018, alegando que el servicio estaba creando una experiencia más caótica en los restaurantes, además de confundir a algunas personas y dañar los ingredientes de la ensalada. Si bien muchos clientes no están contentos con el cambio, el CEO de la compañía dice que no están mirando hacia atrás (a través de Comensal ) .
Sano y salvo
Instagram Hay pocos lugares que dan en el clavo para un almuerzo sabroso, rápido y saludable si no tienes tiempo para preparar algo rápido de antemano. Ahí es donde entra en juego Hale and Hearty, con sede en la ciudad de Nueva York.
restaurantes que cierran en 2021
La cadena es principalmente conocida por su expansiva y menú de sopa en constante rotación , pero las ofrendas de ensaladas de Hale y Hearty son suficientes para ubicarlo en nuestro ranking. Tal vez sea porque siempre puedes tomar una taza humeante de algo caliente y abundante como acompañamiento de tu ensalada, como sopa de papa al horno cargada o sopa cremosa de tomate con albóndigas, o tal vez es porque puedes pedir ensaladas más pequeñas para tu sopa, con ingredientes. como piña y mozzarella fresca. Pero sus ingredientes frescos y creaciones de firma , como la diosa verde del aguacate y el aguacate con pollo abundante, tampoco duelen.
Y a pesar del amplio menú de sopas, ensaladas y sándwiches que está sirviendo Hale and Hearty, Gañido Las revisiones informan que la cadena logra brindar un excelente servicio y buena comida a un ritmo rápido a los clientes ocupados y hambrientos, incluso durante las agitadas horas punta del almuerzo en la ciudad de Nueva York, y las largas colas que conllevan. Y eso es decir algo.
Freshii
Instagram Cuando se trata de cadenas de ensaladas de comida rápida, Freshii fue una de las primeras en la escena, estableciendo el tono de lo que ahora es un mercado altamente competitivo. Fundada en la ciudad de Nueva York en 2005, Freshii ahora tiene cientos de ubicaciones en los EE. UU., Canadá y en todo el mundo. Freshii es un paraíso para los amantes de la comida sana, con un menú con ensaladas, tazones, wraps, sopas, desayuno e incluso yogur helado. Y siempre hay cosas nuevas que probar. La empresa dice su 'menú está en constante evolución' y lanza un nuevo elemento de menú 'que incorpora las últimas tendencias en salud y alimentación' cada 90 días.
En lo que respecta a las ensaladas en Freshii, probablemente sea mejor que construyas las tuyas propias. Si está buscando opciones creativas y saludables en esta cadena que no requieren enumerar tantos ingredientes, recurra a las ofertas de tazones y burritos, como el Oaxaca Bowl o el Baja Burrito. Freshii recibe un guiño adicional por su compromiso de ser ecológico. Todos los envases del restaurante están hechos de materiales biodegradables o fácilmente reciclables. Además, en lugar de tirar la ensalada en un tazón, los empleados agitan los ingredientes en bolsas biodegradables. Seguro, esto puede conducir a un revienta bolsas de vez en cuando, pero esa es otra historia.
Fresh & Co.
Instagram Fresh & Co., de propiedad familiar, reúne a sentirse bien comida de la granja a la mesa en un ambiente informal rápido. La cadena ahora opera una docena ubicaciones en la ciudad de Nueva York y sus alrededores, y obtiene muchos de sus ingredientes de su propia granja en las cercanías de Long Island .
En lo que respecta al menú, Fresh & Co. recibe un gran reconocimiento por sus creativas ofertas de ensaladas y tazones de cereales. Ciertamente tenemos ojos para la ensalada de falafel y el césar mexicano. La ensalada Santa Fe es otro favorito de la multitud, tanto que el New York Post Incluso analizó cómo hacerlo en casa durante la pandemia de Coronavirus.
Desafortunadamente, Fresh & Co. es otra cadena que no cortará sus ensaladas por usted (a través de New York Post ). Sin embargo, es posible que termine siendo demasiado tentado de todos modos, incluso por los deliciosos sándwiches que también están disponibles. Sin mencionar que Fresh & Co. también tiene un delicioso menú de desayuno, completo con tortillas, sándwiches, avena, batidos y más. ¿Cómo influye exactamente todo esto en una clasificación de cadenas de ensaladas? Tendrás que decidir.
Crujiente y verde
Instagram Si está buscando un almuerzo lleno de ingredientes únicos y saludables servidos en un ambiente edificante, la nueva cadena en el bloque Crisp & Green no lo decepcionará. El restaurante fue fundado en 2016 y ha crecido rápidamente desde entonces, con ocho ubicaciones en Minnesota y Texas, y muchos más planes para expandirse en cinco estados.
Crujiente y verde tiene como objetivo elevar la experiencia de la experiencia informal rápida, ofreciendo no solo un 'chef elaborado y menú hecho a mano 'sino también' hospitalidad de clase mundial 'y un' compromiso apasionado con nuestra comunidad '. Ensaladas coloridas como la #SquashGoals , y el No Prob Cobb cubierto con aderezo de diosa verde jalapeño también están ayudando a atraer a los amantes de las ensaladas a través de la puerta.
También puede obtener un poco más de valor por su dinero en Crisp & Green: una ensalada para preparar su propia ensalada comienza en $ 7.50, que es más bajo que algunas de las otras cadenas de ensaladas de la competencia. Y por unos pocos dólares y centavos adicionales, puede agregar todos sus ingredientes favoritos, además de ingredientes personalizados como calabaza moscada asada con arce, maíz tostado y poblano, y aderezo de semilla de calabaza con sidra de manzana.
Verdes tiernos
Instagram Para ser honesto, Tender Greens es realmente mucho más que una cadena de ensaladas rápidas: es una sensación informal rápida inspirada en una buena cena (a través de QSR ). Fundada en 2006 por 'dos chefs y un entusiasta de la comida' que 'se propusieron cambiar la forma en que la gente come para mejor', Verdes tiernos tiene 30 ubicaciones en el área de Los Ángeles, San Diego y San Francisco, cada uno dirigido por un chef profesional, según la cadena.
El menú es abundante y de temporada: Más allá de ensaladas y cuencos , también puede tomar abundantes platos de cena personalizados, además de sopas, postres y comidas familiares más numerosas. Incluso sirven brunch ahora. Sin embargo, las ensaladas se destacan por derecho propio. Las opciones coloridas incluyen la ensalada de pollo Chipotle BBQ, un Nicoise de atún cargado y la deliciosa ensalada Happy Vegan.
En pocas palabras, Tender Greens sirve buena comida elaborada con ingredientes de origen local en un ambiente elegante, y no hay nada mejor que eso. La cadena incluso captó la atención y la inversión de El fundador de Shake Shack, Danny Meyer , que abrió ubicaciones en la costa este, hasta que la pandemia obligó a cerrar esas ubicaciones (a través de Comensal ).
Verde dulce
Instagram Quizás ninguna cadena sea más sinónimo de almuerzos de ensalada modernos, saludables y aptos para Instagram que Sweetgreen. Desde el momento en que entras en el restaurante, mínimamente decorado y abierto con pintura blanca y madera recuperada, todo lo relacionado con Sweetgreen encarna la esencia curada pero relajada sin esfuerzo, de origen local y limítrofe de bougie del creciente movimiento verde .
Cuando te acercas al mostrador, te saluda una atractiva exhibición de ingredientes artesanales locales para elegir, pero las creaciones de ensaladas y tazones diseñadas por el chef. en el menú no se pueden perder: son únicos, equilibrados con toneladas de sabor y llenos de nutrientes (con bonitos recuentos razonables de calorías , también). Los tazones de pollo al pesto parm y los tacos de pescado son algunos de los más destacados, junto con opciones como la ensalada de guacamole verdes ... por ahora, al menos. Sweetgreen está cambiando constantemente la oferta de su menú, rotando entre los ingredientes más de temporada.
Fundada en 2007 en Washington D.C., Sweetgreen ahora ofrece ensaladas en docenas de lugares en siete estados, ya que su ética alimentaria integral continúa atrayendo a los consumidores conscientes. Sweetgreen es muy abierto sobre su compromiso para hacer negocios mejor en todos los ámbitos, comenzando por apoyar a los agricultores y productores con los que trabaja con el objetivo de construir una 'red de suministro transparente' de 'pequeños y medianos productores que cultivan de manera sostenible'. A decir verdad, todo esto significa que probablemente gastará un poco más en Sweetgreen que en otras cadenas de ensaladas. Pero a cambio, obtendrá una experiencia más elevada y una comida de muy alta calidad.
son los espaguetis malos para ti
Chop't
Instagram En el mundo de hoy, donde las ensaladas elegantes dominan la escena del almuerzo y las cadenas de ensaladas brotan como las verduras que tiran, uno de los pioneros en la industria permanece en la cima. Chop't, que se hace llamar la 'Creative Salad Company', se lanzó por primera vez en la ciudad de Nueva York allá por 2001 , cuando el movimiento masivo de hoy hacia las verduras de hoja verde de origen local y todo lo orgánico estaba emergiendo con un énfasis en la frescura. Hoy, Chop't está prosperando, con ubicaciones repartidas en ocho estados.
Chop't ayudó a consolidar los inquilinos básicos que adoramos y esperamos de nuestra experiencia de ensaladas de comida rápida: creaciones de ensaladas de temporada apetecibles que cuestan alrededor de $ 10 y ensaladas personalizadas hechas con ingredientes frescos de alta calidad que se preparan a mano. orden (a través de QSR ). Además, la cadena seguirá cortando su ensalada si lo solicita (a través de Business Insider ). Y con dos décadas de elaboración de ensaladas en su haber, no es de extrañar que estemos enganchados con las creaciones de menú súper interesantes en Chop't, como el Havana Bowl (completo con arroz de coliflor, plátanos crujientes y aderezo de Mojo verde), el Kebab Cobb ( con falafel y crujientes chips de pita) y la Ensalada Paleo de la Cosecha Mexicana (cargada de pollo, batatas, semillas de calabaza tostadas y aderezo de la Diosa Mexicana).
Al final del día, Chop't se mantiene estable en la parte superior de nuestra clasificación porque le brindará todo lo que está buscando en un almuerzo de ensalada rápido, sabroso, saludable y a un precio razonable. Sin sorpresas, sin distracciones, sin lujos. Solo una buena ensalada.
