imágenes falsas Nadie desayuna como McDonald's.
Es posible que ya no tenga que correr a McDonald's por la mañana para desayunar, pero hubo un momento en que los estudiantes universitarios de todo Estados Unidos se levantaban de la cama antes de las 10 a.m. para alimentarse de la resaca con Egg McMuffins y croquetas de patata grasosas. Y lo crea o no, se levantaron tan temprano solo para McDonald's. Lo más probable es que sea mejor que la comida del comedor, y probablemente también sea más barata, dado el costo de la educación superior.
a que sabe la sémola
En estos días puedes conseguir el desayuno de Mickey D durante todo el día, y todo está bien en el mundo. Pero esta es solo la última incorporación a su historia de alimentos para el desayuno, aderezada con increíbles innovaciones y controversias por igual. De hecho, es probable que no sepa muchas cosas sobre el desayuno de McDonald's. Estos son algunos de los datos más sorprendentes sobre su comida favorita de los Arcos Dorados.
Ha existido por un tiempo
imágenes falsas Como la mayoría de las innovaciones de McDonald's, vender productos para el desayuno fue idea de un franquiciado. Jim Dellegatti , inventor de la Big Mac y operador de franquicia, quería tener su restaurante abierto durante las horas de la mañana. Así que en 1970, empezado vendiendo café y otros productos para el desayuno durante la ventana de cuatro horas en la que la mayoría de los McDonald's estaban cerrados. Para 1971, estaba haciendo el 5 por ciento de su negocio durante este cambio.
Pero fue otro franquiciado quien realmente puso el desayuno en el mapa de la industria de la comida rápida: Herb Peterson, que operaba un McDonald's en Santa Bárbara, California. Preguntó Ray Kroc , fundador de McDonald's System, Inc., para visitar su restaurante durante las vacaciones de Navidad. Fue allí donde planeó mostrarle a Kroc un nuevo artículo en lo que había estado trabajando: un sándwich de huevo servido con queso y una rebanada de tocino canadiense. Según la tradición de la compañía, a Kroc le gustó tanto que comió dos seguidos y luego llevó la idea a los ejecutivos. Este humilde sándwich, que se lanzó oficialmente poco después de que se le presentara a la alta dirección, se convirtió en la piedra angular del menú de desayuno de McDonald's. En 1976, McDonald's tenía un menú de desayuno completo y establecido, años antes de que la competencia entrara en juego.
El desayuno todo el día causó algunos problemas.
imágenes falsas El desayuno durante todo el día fue un gran problema cuando McDonald's apareció en octubre de 2015, lo cual no fue una sorpresa ya que era su número uno demanda del cliente. Sin embargo, no todo el mundo estaba emocionado con el lanzamiento, ya que algunos hipo . Algunos franquiciados tuvieron que invertir mucho dinero para que su restaurante fuera capaz de servir desayunos. junto a los elementos del menú estándar. Otros sintieron que se apresuraron a entrar en servicio y querían más tiempo para presentar el nuevo menú. Y había preocupación por los elementos del menú que el desayuno durante todo el día empujaba fuera del menú, como algunos McWraps.
A pesar de estos y otros problemas, las ventas han sido buenas , impulsando un aumento en los precios de las acciones y los ingresos de la empresa. Así que, al final del día, hacer que el desayuno estuviera disponible las 24 horas era, hasta ahora, lo correcto tanto para los franquiciados como para la corporación.
Están invertidos en el juego del café.
imágenes falsas Starbucks, fácilmente la cafetería más ubicua de los Estados Unidos, no siempre estuvo en todos los rincones. Así que su rápido y feroz éxito demostró que hay una sed insaciable de café en el mercado estadounidense y los clientes están dispuestos a pagar un precio elevado por él. En este sentido, McDonald's llegó un poco tarde a la fiesta, a pesar de que a partir de 2006, vendieron una de cada 10 tazas de café compradas en restaurantes, tiendas y cafeterías, eso es $ 19 mil millones cada año.
McDonald's realmente mejoró su juego del café cuando presentaron el McCafe línea de bebidas en 2009 . Con café de goteo, lattes, frappes y más, estas bebidas rivalizan con las ofertas incondicionales disponibles en Starbucks, aunque por un precio más barato y servicio más rápido . Además, han estado cambiando la forma en que obtienen sus granos de café y trabajan con los agricultores; para 2020, el 100 por ciento del café que obtienen será sostenible .
Puede ser bastante malsano
imágenes falsas No se puede superar la conveniencia de tomar un desayuno caliente en la ventanilla del servicio de autoservicio en una agitada mañana de trabajo. Pero es prudente investigar un poco en su tiempo de inactividad, ya que su desayuno puede convertirse rápidamente en una bomba de calorías grasosas y saladas. Tomemos, por ejemplo, el Bizcocho de tocino, huevo y queso : tiene 450 calorías, lo cual no es demasiado terrible, pero también tiene 24 gramos de grasa, es decir, el 37 por ciento de la ingesta diaria recomendada. Y tiene la friolera de 1,290 miligramos de sodio, que es más de la mitad de la ingesta diaria recomendada de sodio. en un sándwich . Tenga en cuenta que este perfil nutricional es bastante estándar para sus sándwiches de desayuno; todo lo que se sirve en galletas o batidos McGriddles con medidas relativamente similares de calorías, grasas y sodio.
Pero incluso eso no es tan malo como el mayor delincuente del desayuno, acertadamente llamado Gran desayuno , que tiene 750 calorías, 49 gramos de grasa y 1.490 miligramos de sodio. ¿Y si lo consigues con pan caliente? Eso es literalmente el 100 por ciento de la ingesta de grasas recomendada en una sola sesión. Bájala con un café con leche del McCafe menú, y ha excedido su asignación de grasa dietética antes del almuerzo.
Pero hay opciones saludables para el desayuno
Como la mayoría de los restaurantes, puede encontrar una variedad de opciones, desde saludables hasta francamente decadentes, dependiendo de cómo ordene. Y McDonald's no es diferente; Por más decadente que pueda obtener con el Gran Desayuno, también puede pedir algunos artículos de desayuno que no excedan sus pautas diarias recomendadas de una sola vez.
La Huevo McMuffin registra 300 calorías, 12 gramos de grasa y 730 miligramos de sodio. Y aunque es un poco alto en grasa y sodio, obtienes 18 gramos de proteína. Aún así, la opción más saludable es la McMuffin de clara de huevo , que tiene 260 calorías, ocho gramos de grasa y 730 miligramos de sodio. Y solo tiene dos gramos menos de proteína que el McMuffin normal.
Los huevos sin jaulas están en el horizonte
imágenes falsas Uno de los ingredientes más importantes del menú de desayuno de McDonald's son los huevos. Los encontrará fritos, doblados o revueltos en muchos artículos, como el burrito de desayuno, los sándwiches de desayuno y el Big Breakfast. De hecho, usan tantos huevos que McDonald's usa más del cuatro por ciento de todos los huevos producidos en los EE. UU. ¡Eso es muchos huevos!
Lo sorprendente es que McDonald's tiene prometido usar solo huevos sin jaulas en sus restaurantes de América del Norte para 2025, una empresa ambiciosa sin duda. Pero con cada vez más clientes que exigen que el ganado sea tratado de forma ética, es una decisión acertada para los negocios. Aún así, pasará un tiempo antes de que esto se implemente por completo.
Ese problema con su cerdo
imágenes falsas Casi toda la carne en los productos del desayuno de McDonald's es cerdo: la salchicha, el tocino canadiense y, por supuesto, el tocino estándar. De hecho, la única carne de desayuno que no es de cerdo es el bistec en el Bizcocho de bistec, huevo y queso , si puede conseguirlo en su área.
es la coca cero mala
McDonald's se encontró en un lío en 2011 cuando Smithfield, una empresa que suministra carne de cerdo a McDonald's, acusado de mentir a los accionistas de la Sociedad Protectora de Animales de los Estados Unidos. Según la denuncia presentada ante la Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU., Smithfield hizo afirmaciones sobre el bienestar de los animales que no eran ciertas, ya que confinaron a las cerdas reproductoras en jaulas de gestación, espacios tan pequeños que durante toda su vida, ni siquiera podían darse la vuelta. En respuesta, McDonald's prometido que sus proveedores de carne de cerdo de EE. UU. eliminen gradualmente el uso de estas cajas, aunque oficialmente, esto no sucederá hasta 2022 .
Entonces, aunque están haciendo el esfuerzo de fuente de carne de cerdo humana , no es garantía por el momento.
Los trucos del desayuno se están poniendo de moda
imágenes falsas Como la mayoría de los sitios de comida rápida, McDonald's tiene un menú que se puede piratear o personalizar. Puede solicitar algunos cambios básicos, como solicitar un huevo redondo en su galleta de tocino, huevo y queso en lugar del huevo doblado. El huevo redondo está recién agrietado, por lo que supuestamente obtendrás un huevo mejor en tu sándwich de esta manera. Otro truco divertido es sustituir la salchicha en el Salchicha McGriddle con pollo; sumérjalo en jarabe de arce y tendrá un pseudo sabor a pollo y waffles; tenga en cuenta que tendrá que hacer esto una vez que comiencen a servir el almuerzo junto con el desayuno durante todo el día. Lo mismo se aplica a la Pollo Cordon Bleu McMuffin ; pide un Egg McMuffin, pide un McChicken, coloca la hamburguesa McChicken debajo del huevo en el McMuffin, desecha las sobras y listo, tienes un sabroso sándwich de brunch.
Si eres vegetariano, o simplemente quieres evitar la bomba de sodio de Micky D, puedes hackear un ' McCrepe . Para ello, pida tanto los hotcakes como el parfait de yogur; vierta el parfait en los hotcakes, dóblelos y boom: crepes.
Han probado las comidas felices para el desayuno
imágenes falsas Aunque Comidas felices se comercializan para niños, muchos adultos también pueden pedirlos. Es una forma de garantizar el control de las porciones, por ejemplo, y el precio es correcto. Además, puedes personalizarlo. Entonces, ¿no sería bueno tener esto en formato de desayuno?
Lo que quizás no sabías es que en 2016, McDonald's tenía desayuno happy Meals en su menú durante una semana en 73 ubicaciones del área de Tulsa, Oklahoma, como prueba. Había dos opciones principales en el desayuno Happy Meals: dos pasteles McGriddle o un McMuffin de huevo y queso sin tocino canadiense. Para opciones de acompañamiento, puede seleccionar yogur o rebanadas de manzana y, según el día, papas fritas o papas fritas. ¿Y si se considera un éxito y se hace nacional? Sería el primer plato nuevo de un Happy Meal en más de 30 años.
que es el huevo balut
¿Volverán a estar en el menú de desayuno de McDonald's? Tendremos que esperar y ver, ya que no ha habido nuevos anuncios desde la prueba piloto original.
Las opciones son muy diferentes en el extranjero.
imágenes falsas Si alguna vez ha viajado fuera de los Estados Unidos, seguramente habrá notado algunas de las variaciones en el menú de desayuno de McDonald's, según el lugar al que vaya. Por ejemplo, si viaja por el Medio Oriente, no encontrará la carne de cerdo en el menú porque es haram o está prohibido en el Islam. Aquí hay una muestra de otros elementos de desayuno que encontrará en el menú en el extranjero.
- Los Países Bajos, que son conocidos por amar su gofres de almíbar , sirva panqueques con Nutella y almíbar en su menú de desayuno McDonald's.
- En Nueva Zelanda, puede obtener un Georgie Pie Bacon 'N' Egg, la versión de desayuno de un Georgie Pie. Lea más sobre la historia de los restaurantes Georgie Pie aquí .
- Dirígete a Australia para probar un Brekkie Wrap inglés, que consiste en huevos, tocino y salchicha envueltos en una tortilla con salsa BBQ.
- Visité Hungría el año pasado, donde puedes tener un McMuffin fresco , que es salchicha y queso servido en un panecillo inglés con lechuga, tomate y mostaza.
- En Arabia Saudita, sirven al Muffin de Halloumi , que es un sándwich de desayuno vegetariano halal con Halloumi , lechuga, tomate y pasta de aceitunas.
- ¿Quién diría que Japón tendría un Mega McMuffin , con salchicha doble, tocino, huevo y queso en un panecillo inglés.
- En India, puedes probar el Veg Supreme McMuffin. Es una hamburguesa de espinacas y maíz servida en un panecillo inglés con mayonesa, tomate y cebolla.
Entonces, si viaja, definitivamente hay opciones de desayuno.
El desayuno de todo el día chocó contra una pared
imágenes falsas A pesar de todos los buenos números y aumento en los precios de las acciones que se había informado, parece que McDonald's podría ser golpeando una pared con su impulso a las ventas de desayunos durante todo el día. A fines de enero de 2017, McDonald's informó una caída en las existencias por primera vez desde que el menú de desayuno durante todo el día debutó en octubre de 2016, después de un año y medio sólido de ganancias positivas. Algunos analistas predijeron que esto podría deberse a que la novedad de los productos del desayuno se está agotando.
Pero es demasiado pronto para saber si será una recesión permanente, el tiempo lo dirá.
club infantil burger king
El desayuno es amigable con la billetera
imágenes falsas Todo el mundo sabe que McDonalds es conveniente y, lo que es más importante, es barato. Pero el desayuno es el comida más barata del día en la casa de los arcos dorados, ya sea que lo consigas por la mañana o como parte del desayuno durante todo el día.
Tome el mercado de Chicago, por ejemplo, donde tienen su sede. El Egg McMuffin es aproximadamente $ 1 más barato que algunas de las opciones populares de sándwiches del menú principal: las papas fritas también son más baratas que las papas fritas. Eso puede acumularse con el tiempo, por lo que no es de extrañar que la gente lo pida en lugar del almuerzo estándar.
¿Por qué no sirven hamburguesas por la mañana?
imágenes falsas Los antojos no conocen fronteras y, a veces, solo quieres una Big Mac para desayunar. Después de todo, eres un adulto y ser adulto es difícil. No hay ninguna razón por la que no puedas tener un Big Mac a primera hora de la mañana ... entonces, ¿por qué demonios McDonald's te negaría?
No eres el único que se pregunta, y Reddit está lleno de personas que preguntan por qué no pueden comer una hamburguesa con papas fritas en la mañana. Basta pensar en todas las personas que trabajan en turnos nocturnos y cenan cuando sale el sol. Resulta que la razón por la que no lo hacen es un poco complicada.
Según lo que dijeron los portavoces de McDonald's al Wall Street Journal (vía Resumen del lector ), 'la demanda no es lo suficientemente fuerte como para justificar el funcionamiento de la parrilla de hamburguesas por la mañana'. Eso ciertamente podría ser parte de eso, pero hay algunas otras cosas en juego aquí.
Algunas personas con experiencia trabajando en McDonald's ofrecieron alguna justificación sobre Reddit . Dicen que parte de esto tiene que ver con la preparación de la cocina que hay que hacer antes de servir la carne; Para mantener la cocina y los alimentos seguros, existen procesos y esos procesos llevan tiempo. Otro cartel aclaró aún más, diciendo que hay una gran transición que se debe hacer cuando se cambia de cocinar el desayuno a cocinar el almuerzo en el mismo equipo. Una limpieza a fondo es solo una parte.
Dicen: 'Me da miedo la idea de morder un pollo a la parrilla con grasa de salchicha de McDonald's'.
Un antiguo empleado de McDonald's respondió a esta pregunta el Quora y señaló que los huevos y las hamburguesas se cocinan en el mismo equipo a temperaturas muy diferentes, y no hay forma de cambiar fácilmente entre los dos. Intente cocinarlos a la misma temperatura y obtendrá hamburguesas sin dorar y huevos duros, y nadie quiere eso.
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Eso es legítimo, pero ofrecen desayuno todo el día, ¿verdad? Entonces, ¿cuál es la diferencia?
Parte del problema de agregar hamburguesas al menú de la mañana son los tiempos de espera más largos. Desde que McDonald's empezó a servir el desayuno todo el día, Resumen del lector dice que los tiempos de espera de los clientes se han vuelto más largos por la tarde. Esos tiempos de espera más prolongados podrían causar serios problemas a los clientes matutinos de camino al trabajo, y simplemente no querían correr ese riesgo. Después de todo, si la fila en McDonald's te hace llegar tarde hoy, es mucho más probable que desayunes en otro lugar mañana.
Y ahora, tenemos que señalar que según Pizarra , McDonald's no ofrece técnicamente su completo menú de desayuno todo el día. Varía según la región y la tienda, y en algunas ubicaciones solo hay algunas opciones que no puede obtener. Muchos no están sirviendo papas fritas todo el día, solo porque es logísticamente imposible. Simplemente no hay suficiente espacio en las freidoras para hacer papas fritas y papas fritas, por lo que los cortes son necesarios. Y, desafortunadamente, poner más freidoras no es una opción que sea posible para muchos lugares que ya tienen poco espacio.
Otro recompensador También hace un buen comentario acerca de por qué es posible que no quieran servir papas fritas por la mañana: '... tienen que poner toda una canasta llena. Así que entiendo que si por la mañana no quieren hacer todas estas papas fritas para el único que las pide ''.
Después de todo, ¿cuántas personas hay? De Verdad preguntando por ellos? Y si lo hacen, no querrán los que han estado sentados por un tiempo.
Aún así, los trabajadores que trabajan toda la noche y los que comen bocadillos temprano en la mañana no deben perder la esperanza. Fue solo en 2013 que Business Insider estaba teniendo la misma conversación con expertos de la industria y representantes de McDonald's, preguntando por qué no servían el desayuno en todo el día. Fue el mismo año EE.UU. Hoy en día informó sobre su menú After Midnight, donde un puñado de artículos para el almuerzo y el desayuno coexistieron entre la medianoche y las 4 am. Una vez más, no era un menú completo, pero era algo. Y es suficiente para darnos esperanza.
Y aquí hay algunas noticias que harán que los amantes de las hamburguesas se sientan aún más bien.
McDonald's, de hecho, sirve hamburguesas y desayunos juntos durante todas las horas del día en un país: Australia. En 2018, News.com.au confirmó que un experimento que comenzó como una prueba en solo algunas áreas del país se estaba realizando en todo el país, y Big Macs, hamburguesas con queso, McNuggets, Quarter Pounders y papas fritas iban a dar el salto al menú de desayuno.
¿Eso significa que también existe la posibilidad de que suceda en los EE. UU.? ¡Todo es posible! (Y con un poco de suerte, también traerán BLT McMuffin de Australia. ¿Hay demasiadas esperanzas?)
