Michael M. Santiago / Getty Images ¿Qué es lo que no sabes sobre el sándwich de desayuno Dunkin's Beyond Sausage? Primero, una introducción a su ingrediente estrella, Beyond Meat. La alternativa a la carne es una de las más populares del mercado en estos días. Al usar proteína de guisantes, frijoles mungo, habas y arroz integral, Beyond Meat puede emular el sabor y la textura de la salchicha y empacar hasta 11 gramos de proteína por porción, todo sin dejar de ser completamente vegetal (a través de Más allá de la carne ).
Beyond Meat se estableció en 2009 con la misión de 'impactar positivamente en cuatro problemas globales en crecimiento: salud humana, cambio climático, limitaciones en los recursos naturales y bienestar animal', según su sitio web . Pronto, se convirtió en un favorito basado en plantas, recaudando $ 407 millones en ingresos en 2020, con aumentos anuales constantes de ingresos anuales desde 2017 (a través de Tendencias macro ).
Los clientes aman Beyond Meat por sus valores intransigentes, excelente sabor, ingredientes saludables y beneficios nutricionales. Todos los productos de Beyond Meat no contienen gluten, soja ni OGM y están completamente libres de hormonas y antibióticos. ¡No es de extrañar que sea un favorito de los fanáticos!
Aquí es donde nació el sándwich de desayuno Dunkin's Beyond Sausage
Alexi Rosenfeld / Getty Images En el verano de 2019, cuando Dunkin Donuts decidió que ya era hora de entrar en el mercado de plantas, Beyond Meat era una opción obvia para un socio. El proveedor de donas se dirigió inmediatamente a Beyond Meat para ayudarlos a lanzar el nuevo menú vegetariano Dunkin 'Donuts y Beyond Meat. `` Beyond Meat se ha ganado la atención nacional por sus productos innovadores y por crear una conciencia y un entusiasmo increíbles por los beneficios de la carne de origen vegetal '', dijo David Hoffmann, director ejecutivo y presidente de Dunkin 'Brands, sobre la decisión (a través de Más allá de la carne ). 'Estamos orgullosos de colaborar con este líder de la industria para convertirnos en la primera cadena de restaurantes de EE. UU. En servir una opción de Beyond Breakfast Sausage'.
En julio de 2019, Dunkin 'Donuts lanzó un lanzamiento limitado del sándwich de desayuno Beyond Sausage en sus ubicaciones de Manhattan. El nuevo sándwich presentaba una hamburguesa de desayuno Beyond Sausage a base de plantas sazonada con salvia y pimienta negra, cubierta con un huevo frito y queso americano en un panecillo inglés.
El lanzamiento inicial del sándwich de desayuno Dunkin's Beyond Sausage fue un gran éxito
Dunkin ' Como si ofrecer una opción de desayuno vegetariano no fuera lo suficientemente tentador, Dunkin 'Donuts también pudo empacar todo ese sabor sabroso en un sándwich de desayuno que tenía un 29 por ciento menos de grasa total, un 33 por ciento menos de grasa saturada y menos calorías, colesterol y sodio. 'que un tradicional Sandwich de desayuno , de acuerdo con la Blog de Dunkin 'Donuts .
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Además, el fundador y director ejecutivo de Beyond Meat, Ethan Brown, estaba sinceramente entusiasmado con el lanzamiento del sándwich de desayuno Dunkin's Beyond Sausage. 'Dunkin' es verdaderamente una marca icónica y parte del tejido de tantas comunidades ', proclamó en un comunicado obtenido por PR Newswire . 'Asociarnos con ellos como la primera cadena de restaurantes de EE. UU. En servir Beyond Breakfast Sausage representa no solo un momento emocionante para nuestras dos empresas, sino un gran paso adelante para hacer que la carne de origen vegetal sea accesible y fácil de disfrutar, incluso mientras está en el lugar. ir.'
Los sándwiches de desayuno Dunkin 'Beyond Sausage fueron un éxito instantáneo, y pronto, los fanáticos de Dunkin' Donuts clamaban por que fuera un elemento habitual del menú en todos los lugares del país.
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Tanto Beyond Meat como Dunkin 'estaban encantados de llevar el producto a todo el país.
Más allá de la carne Para octubre de 2019, Dunkin 'Donuts decidió volverse nacional con el sándwich de desayuno Beyond Sausage. 'Dunkin' es la marca que democratiza las tendencias para Estados Unidos, y esta última incorporación a nuestro menú ofrece a los consumidores más opciones para satisfacer sus necesidades cambiantes '', dijo Hoffman sobre la decisión en un comunicado, según PR Newswire . 'A medida que continuamos transformando nuestra marca, estamos orgullosos de usar nuestra plataforma para brindarles a todos la oportunidad de disfrutar del excelente sabor y los beneficios de a base de plantas proteína.'
Beyond Meat estaba igualmente orgulloso de la asociación, así como también complacido con el lanzamiento ampliado del sándwich de desayuno Dunkin's Beyond Sausage. 'Estamos muy contentos de presentar Beyond Sausage Sandwich en todo el país y, al hacerlo, ofrecemos una opción con menos calorías, menos grasa total, grasa saturada, colesterol y sodio, al tiempo que brinda más proteínas y hierro que un sándwich de salchicha de cerdo comparable', dijo Brown. adicional. 'Estamos emocionados de que todos los que usan Dunkin 'ahora tengan la opción de hacer un delicioso sándwich de salchicha a base de plantas como parte de su día'.
El sándwich de desayuno Dunkin's Beyond Sausage es una opción ecológica
Bloomberg / Getty Images Los clientes que piden el sándwich de desayuno Dunkin's Beyond Sausage no solo pueden sentirse bien con los beneficios para la salud personal, sino también con tomar una decisión que beneficia la salud del planeta. ¿La razón? Proteína de origen vegetal no solo contiene menos grasas saturadas y colesterol que la carne, lo cual es bueno para las personas, sino que también se ha demostrado que es mucho más ecológico que los productos cárnicos tradicionales. La fabricación de proteínas de origen vegetal utiliza menos tierra, agua y energía que el cultivo de carne de vacuno, lo que reduce el impacto climático negativo causado por las emisiones de gases de efecto invernadero, al tiempo que mejora el bienestar animal (a través de Más allá de la carne ). Con ese fin, el éxito del sándwich de desayuno Dunkin's Beyond Sausage fue un paso importante en la dirección correcta para ayudar a Beyond Meat y Dunkin 'Donuts a cumplir sus objetivos de un futuro más sostenible desde el punto de vista medioambiental.
Mientras que las empanadas de Beyond Meat son vegano , los clientes deben tener en cuenta que el sándwich de desayuno Beyond Sausage lo hace contienen huevos y queso. Sin embargo, como Más allá de la carne notas, los clientes pueden pedir sus sándwiches sin los aderezos para una opción vegana.
Dunkin 'ahora tiene más de 20 ofertas veganas en su menú
Bloomberg / Getty Images Desde entonces, Dunkin 'Donuts ha expandido aún más su oferta vegana, presentando leche de avena en 2020 y agregando tostadas de aguacate a su menú también. Estos artículos se unen a sus opciones veganas existentes, como sus croquetas de patata, panecillos ingleses, avena y pasas de canela, simples, todo o bagels con sabor a sésamo. Por El blog de Dunkin , ahora tienen más de 20 elementos de menú que son veganos o pueden hacerse veganos, incluida la mayoría de sus bebidas, como sus cervezas frías, refrescos, Coolatas, lattes y macchiatos, que pueden hacerse veganos con una almendra o leche de avena sustitución.
Entonces, aunque históricamente, las cadenas de comida rápida no han ofrecido la comida más vegetariana o vegana, los tiempos están cambiando y Dunkin 'Donuts ha estado a la vanguardia de ese cambio. La cadena de desayunos ahora tiene muchas ofertas deliciosas para satisfacer a las personas con todo tipo de preferencias dietéticas. Y con su menú creciendo y expandiéndose cada año, vale la pena estar atento a Dunkin 'Donuts para ver qué nuevos artículos pueden ofrecer a sus clientes basados en plantas.
