La carne y las patatas van juntas como mantequilla de maní y gelatina. No hay nada mejor que sentarse a comer tu bistec perfectamente cocido con un lado fuerte de patatas , pero existe la posibilidad de que haya trabajado demasiado para pelar esas patatas. De hecho, es posible que haya estado pelando patatas mal durante toda su vida.
Resulta que no solo hay muchos secretos cuando se trata de puré de patatas , pero también hay un secreto cuando se trata de pelar patatas rápidamente. Así que deseche su pelador de papas y tome un cuchillo, porque esa es la única herramienta que necesitará una vez que aprenda este método rápido y fácil de pelar papas.
Para iniciar el proceso, elija la papa de su preferencia. Hay muchos diferentes tipos de patatas y el que elijas depende del plato que vayas a preparar. Una vez que tenga su papa en la mano, tome su cuchillo y corte suavemente por el medio de la papa por todos lados (apenas rompiendo la piel) antes de colocarla en una olla con agua para cocinar como de costumbre (a través de Tubo de Foody ). Cuando saque la papa cocida de la olla, use los dedos para tirar de la piel de cada extremo y observe cómo se desliza sin resistencia. Este método no solo reduce el tiempo de preparación, sino que lo más probable es que note un aumento en el sabor al cocinar la papa con la piel. Después de todo, la piel es de donde proviene la mayor parte del sabor de una papa.
Ahora que ha aprendido este método simplista de pelar patatas, puede reunir algunos de sus ingredientes favoritos y empezar a cocinar. No seas demasiado tímido sirviendo la guarnición con almidón tampoco, no es tan malo como lo hacen los que odian los carbohidratos. Incluso los nutricionistas dicen una papa aquí y allá no saboteará una dieta. Siempre que su proporción de crema agria y verduras sea relativamente modesta, estará bien.
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