Lindsay D. Mattison / Puré Cuando estás de humor para Tex-Mex, eso es barato , delicioso y rápido, Taco Bell es el camino a seguir. A pesar de que en su menú hay algunos rompe-billeteras, la mayoría de sus burritos son bonitos. asequible . Tome el burrito de frijoles vegetariano, por ejemplo. No es nada lujoso, una combinación simple de frijoles refritos, salsa roja, queso cheddar y cebollas, todo envuelto en una tortilla de harina, pero satisface absolutamente las papilas gustativas por sus $ 1.29 etiqueta de precio (los precios varían según la fecha y el lugar).
Sabíamos que sería casi imposible hacer un burrito en casa por menos de ese precio, pero queríamos intentar hacer una receta de burrito de frijoles Taco Bell imitación de todos modos. Parecía que sería fácil lograrlo sin agregar demasiados ingredientes, por lo que nos desafiamos a hacerlo con solo cinco ingredientes. El único problema con el que nos encontramos fue hacer que los frijoles tuvieran una consistencia similar a la de Taco Bell, un problema que resolvimos agregando un poco de agua a los frijoles mientras se cocinaban. Para cuando terminamos, apenas podíamos distinguir la diferencia entre el burrito que venía del drive-thru y el que hicimos en la cocina de nuestra casa.
escándalo de precios de alimentos integrales
Reúna los ingredientes para este burrito de frijoles Taco Bell imitación de 5 ingredientes
Lindsay D. Mattison / Puré Nuestro primer paso para hacer un imitador de 5 ingredientes Taco Bell burrito de frijoles era ir directamente a la fuente e identificar los ingredientes. Afortunadamente, Taco Bell es muy transparente en el uso de sus ingredientes . Su sitio web enumera todos y cada uno de los componentes de este burrito (así como todos los demás elementos del menú). La lista de ingredientes para el burrito de frijoles era corta y dulce, así que nos dirigimos a la tienda y comenzamos.
El burrito comienza con una tortilla de harina estándar. Las tortillas de Taco Bell están certificadas como veganas, por lo que buscamos una marca de tortillas que usara aceite o manteca vegetal en lugar de manteca de cerdo. De allí, recogimos un bloque de queso cheddar, una cebolla amarilla y una lata de frijoles refritos. Los frijoles refritos de Taco Bell contienen 'condimentos', por lo que elegimos una marca que contenía especias como cebolla en polvo, comino, ají y ajo en polvo, además de frijoles pintos. El componente final fue el salsa roja . Podríamos haberlo hecho desde cero, pero usamos salsa para tacos prefabricada con ingredientes similares para mantener el total de ingredientes por debajo de cinco.
Encontrará una lista completa de ingredientes, incluidas las cantidades y las instrucciones paso a paso, en la sección de instrucciones al final de este artículo.
¿Cómo se replica la salsa roja para este burrito de frijoles Taco Bell imitación de 5 ingredientes?
Lindsay D. Mattison / Puré La salsa roja es parte de lo que hace que el burrito de frijoles Taco Bell sea tan apetecible. Es picante, picante y contiene la cantidad perfecta de especias. Sin él, este burrito de frijoles sería bastante aburrido, por lo que elegir la salsa adecuada es esencial para hacer un buen imitador. El único problema es Taco Bell's salsa roja tiene más de una docena de ingredientes, por lo que hacerlo desde cero nos pondría muy por encima del límite de 5 ingredientes.
Afortunadamente, Ortega's salsa de taco suave vino al rescate. Es espeso y suave, como la salsa de Taco Bell, y los dos comparten varios ingredientes comunes. Ambos están hechos con una base de tomate, usan especias similares como pimentón y cebolla en polvo, y contienen almidón de maíz y goma xantana como espesante. El de Ortega es quizás un poco más picante, gracias a la adición de chile en polvo verde, pero está lo suficientemente cerca como para que estuviéramos felices de usarlo como un atajo para hacer esta receta de burrito de frijoles Taco Bell de 5 ingredientes.
Corte la cebolla en dados muy finos para obtener el burrito de frijoles Taco Bell imitación perfecto de 5 ingredientes
Lindsay D. Mattison / Puré Nuestro primer paso para hacer burritos de frijoles Taco Bell de 5 ingredientes fue cortar el cebolla tan finamente como sea posible. Las cebollas crudas tienen un sabor muy fuerte y pueden ser abrumadoras si comes una rebanada demasiado grande. Son importantes para el sabor y, quizás más importante, la textura del burrito de frijoles, pero no querrás abrumar tu paladar con demasiado sabor crudo.
chico fieri perder peso
Comience quitando la cáscara y cortando la cebolla por la mitad a través de la raíz. Coloque la cebolla sobre el extremo cortado y retire la pulgada superior del lado opuesto a la raíz. Haga varias rodajas horizontales desde la parte superior de la cebolla hacia la raíz, deteniéndose aproximadamente media pulgada antes de llegar a la raíz. Esto asegura que la cebolla se mantendrá unida mientras haces los cortes restantes. A continuación, coloque la punta de su cuchillo justo antes de la raíz y haga varios cortes verticales de polo a polo, teniendo cuidado de no cortar la raíz misma. Finalmente, termine cortando los cortes para liberar los trozos cortados en cubitos de la cebolla. Desecha la raíz y deja las cebollas a un lado hasta que estés listo para armar el burrito.
Caliente los frijoles y la tortilla para hacer este burrito de frijoles Taco Bell de 5 ingredientes
Lindsay D. Mattison / Puré Los únicos otros pasos que debe seguir para hacer este burrito de frijoles Taco Bell de 5 ingredientes implican calentar los ingredientes restantes. Coge una cacerola pequeña y vacía la lata de frijoles refritos . Calienta los frijoles a fuego medio-bajo hasta que estén bien calientes, agregando 1/4 taza de agua para aflojarlos un poco. Es posible que deba agregar más agua, según la consistencia. Quieres que estén sueltos pero que no goteen.
Mientras se calientan los frijoles, caliente las tortillas de harina en una sartén grande. Deje que la sartén se precaliente a fuego alto y agregue las tortillas una a la vez, volteándolas una o dos veces para calentar ambos lados. Cuando el tortilla esté tibio por ambos lados, sácalo a un plato y sigue calentando las tortillas restantes. También puede usar un microondas para calentar las tortillas, pero no omita este paso. El calor ayudará a ablandar las tortillas y las hará más flexibles, lo que hará que sea mucho más fácil enrollar los burritos sin romper la tortilla.
Prepare el burrito para terminar este burrito de frijoles Taco Bell de 5 ingredientes
Lindsay D. Mattison / Puré Cuando todo esté caliente y picado, finalmente es hora de armar los burritos. Agregue una cuarta parte de sus frijoles refritos a la tortilla caliente, usando una espátula o cuchara para colocarlos en el centro de la tortilla. Cubra los frijoles con una cucharada de salsa para tacos seguida de un cuarto de las cebollas finamente picadas. Para terminar, espolvorea dos cucharadas de queso cheddar encima y dobla el burrito. Puede doblar ambos lados antes de envolver el burrito para que sea más fácil de comer, pero doblar por un lado y dejar el otro abierto hará que el burrito se parezca más al de Taco Bell.
cuánto cuesta una franquicia de burger king
Continúe enrollando los burritos hasta que se usen todos los ingredientes. Si hace demasiados burritos, puede guardarlos en un recipiente hermético o envolverlos individualmente en papel pergamino, envoltura de plástico o papel de aluminio. Durarán en el refrigerador de cuatro a cinco días, y se pueden recalentar en el microondas o en una plancha caliente para obtener un exterior crujiente. También puede guardarlos en una bolsa de plástico apta para el congelador en el congelador hasta por tres meses. La mejor manera de recalentar burritos congelados es en el microondas o en un horno a 350 grados Fahrenheit durante unos 40 minutos.
¿Qué tan cerca estuvimos del burrito de frijoles Taco Bell original?
Lindsay D. Mattison / Puré Nuestro burrito de frijoles Taco Bell de 5 ingredientes estaba tan cerca del original que quizás no hubiéramos notado la diferencia en una prueba de sabor a ciegas. Los frijoles tenían la consistencia perfecta y su sabroso sabor combinaba muy bien con el atrevido sabor de la salsa para tacos. La cebolla brindó crujiente y una explosión de sabor picante, y nos encantó la forma en que el queso se derritió por el calor de los frijoles. Los sabores pueden no haber sido acertados, pero estaban lo suficientemente cerca como para que no nos dimos cuenta.
Ahora que sabemos lo rápido y fácil que podemos hacer Taco Bell burritos de frijoles, no es necesario que hagamos el viaje hasta el servicio de autoservicio cuando se presente un antojo. Todos los ingredientes de esta receta son estables o duran varias semanas en el refrigerador, por lo que siempre estarán disponibles cuando queramos hacer burritos. Saber que podemos preparar los burritos con anticipación y recalentarlos para el almuerzo o la cena también es un gran ahorro de tiempo.
mantequilla de maní en polvo costco
Definitivamente planeamos experimentar con esta receta en el futuro, diversificando para hacer un burrito de frijoles con queso y arroz agregando arroz sazonado y salsa de queso . O conviértalo en el burrito Beefy de 5 capas agregando carne de res sazonada, crema agria y salsa de queso. ¡Las posibilidades son infinitas cuando usas este burrito como receta base!
Burrito de 5 ingredientes Copycat Taco Bell Bean que puedes hacer en casa Rellenar 202 Imprimir Queríamos intentar hacer una receta de burrito de frijoles Taco Bell imitación, para poder satisfacer nuestros antojos sin la larga fila de autoservicio. Cuando terminamos, apenas podíamos distinguir la diferencia entre el burrito que venía de Taco Bell y el que hicimos en la cocina de nuestra casa. Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Porciones 4 burritosTiempo total: 15 minutos Ingredientes- 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos
- 4 tortillas de harina de 10 pulgadas
- ¼ taza de salsa suave para tacos Ortega
- ½ cebolla amarilla pequeña, finamente picada
- ½ taza de queso cheddar rallado
- En una cacerola pequeña, calienta los frijoles refritos a fuego medio-bajo. Agregue ¼ de taza de agua (o más según sea necesario) para aflojar los frijoles.
- Mientras tanto, en una sartén grande, caliente las tortillas de harina una a la vez a fuego alto, volteándolas una vez, hasta que estén completamente calientes, suaves y flexibles. Alternativamente, caliente las tortillas en un microondas hasta que estén bien calientes.
- Agregue una cuarta parte de la mezcla de frijoles a una tortilla tibia. Cúbralo con 1 cucharada de salsa para tacos, un cuarto de cebolla finamente picada y 2 cucharadas de queso cheddar.
- Dobla el burrito, dejando un lado abierto si quieres que se vea exactamente como el burrito de frijoles de Taco Bell.
- Los burritos sobrantes se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador o envolver individualmente en papel pergamino, envoltura de plástico o papel de aluminio. Guárdelo en el refrigerador hasta por 5 días, o en el congelador en una bolsa apta para congelador hasta por tres meses. Vuelva a calentar los burritos en el microondas o la estufa, o recaliente los burritos congelados en un horno a 350 grados Fahrenheit durante unos 40 minutos.
| Calorías por porción | 310 |
| Grasa total | 10,8 g |
| Grasa saturada | 4,1 g |
| Grasas trans | 0,2 g |
| Colesterol | 14,4 magnesio |
| Carbohidratos totales | 41,0 g |
| Fibra dietética | 5,5 g |
| Azúcares totales | 2,8 g |
| Sodio | 924,5 magnesio |
| Proteína | 13,1 g |
