Para algunos, la idea de hornear puede ser demasiado abrumadora. Entre la necesidad de una batidora elegante, una gran cantidad de ingredientes y un poco de delicadeza, la idea de conquistar un pastel u hornear un pastel puede parecer un poco excesiva. Pero, ¿qué pasaría si pudieras sacar la mayor parte de eso de la ecuación y producir galletas en solo minutos con solo unos pocos ingredientes?
Las galletas son uno de los productos horneados más simples de dominar y existen recetas para facilitar aún más el proceso. Con solo tres ingredientes, es increíble lo que puede lograr.
¿La cocina del infierno está escrita?
Especialmente en un momento en el que los ingredientes para hornear a veces son difíciles de conseguir, o no desea ir a la tienda por solo uno o dos ingredientes de la lista, estas son las recetas que vendrán al rescate para que obtenga su dulce solución a mitad de semana. Estas son las recetas de galletas de tres ingredientes más deliciosas, pero peligrosamente fáciles, que existen.
Galletas de azúcar de 3 ingredientes
Junto a chispas de chocolate , por supuesto, las galletas de azúcar son la galleta por excelencia. Pero cuando se trata de hornear, el azúcar no solo se usa para agregar dulzura a su galleta. Azúcar en realidad, también juega un papel en la textura de las galletas, lo que finalmente hace que la masa se extienda a medida que se disuelve el azúcar. Con el contenido de azúcar correcto, sus galletas resultarán más ligeras y suaves gracias a esta dulce adición.
Debido a que el azúcar agrega dulzura y ayuda con la textura, los únicos otros dos ingredientes que realmente necesitas para hacer una deliciosa galleta de azúcar son mantequilla y harina. Para hacer galletas de azúcar, combine una barra más dos cucharadas de mantequilla con ⅓ de taza de azúcar granulada. Querrá asegurarse de batir la mezcla de mantequilla y azúcar en una batidora o revolver vigorosamente con una cuchara de madera. Una vez bien combinado, agregue una taza de harina y revuelva hasta que esté completamente incorporado. Esto proporcionará estabilidad a su mezcla de mantequilla y azúcar, lo que finalmente le permitirá formar su forma de galleta.
Forme bolas de masa, aplánelas un poco y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada cuando esté listo para hornear. Hornee sus galletas durante 14-16 minutos en un horno a 350 grados hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Déjelos enfriar durante unos minutos después de hornearlos antes de sumergirse.
Galletas de mantequilla de maní de 3 ingredientes
Las galletas de mantequilla de maní son otra de esas variedades de galletas por excelencia que casi todos juran. Y han existido por mucho tiempo.
De acuerdo a ABC Noticias , las galletas de mantequilla de maní se utilizaron como una forma de promover la cosecha de maní a principios del siglo XX. Se publicó un libro de cocina que mostraba una receta de galletas con maní picado, lo que inspiró la receta que luego vino con mantequilla de maní incluida para una textura más suave.
Para hacer estas golosinas, simplemente mezcle una taza de mantequilla de maní con una taza de azúcar granulada y un huevo. Combine la mezcla hasta que quede suave, formando una masa. Use una cuchara para galletas o su mano para formar bolas de masa y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada. No olvide presionar sus galletas de azúcar con un tenedor para obtener ese aspecto clásico, y hornee sus galletas en 350 grados Fahrenheit durante seis a ocho minutos. El tiempo de horneado rápido evitará que las galletas se horneen en exceso, lo que hará que el resultado final sea suave y masticable.
Galletas de mantequilla de 3 ingredientes
Shortbread es el complemento ideal para la hora del té, combinando una galleta deliciosamente dulce y mantecosa con una taza tibia y acogedora. Es una galleta rica, que nos lleva a todos a una época más simple, y los ingredientes para hacer galletas de mantequilla son igual de simples.
La primera receta de galletas de mantequilla debutó en un libro de cocina escocés en 1736 utilizando levadura, pero en 1850 la receta eliminó la levadura y solo requería mantequilla, harina y azúcar. Si bien muchas galletas de tres ingredientes son trucos para hacer una galleta con menos ingredientes que su receta normal, esta receta de galletas de mantequilla es bastante igual que desde 1850.
Para hacer galletas de mantequilla, combine una taza de mantequilla ablandada con ½ taza de azúcar y bátela en un tazón o revuélvala con una cuchara. Agregue gradualmente dos tazas de harina y combine hasta que se forme una masa. Las galletas de mantequilla se pueden moldear de varias maneras, pero tradicionalmente se sirven en triángulos. Para lograr esto, hornee su masa en un molde para pasteles redondo engrasado a 350 grados durante 25-30 minutos. Los bordes serán de un color marrón dorado claro, indicándote que está listo para sacar la sartén del horno para que se enfríe. Una vez fría, corte la galleta circular en trozos triangulares (como un pastel) y sírvala con una taza de té.
Macarrones de coco de 3 ingredientes
Sí, has leído bien. Puedes hacer macarrones con solo tres ingredientes. Pero primero, asegurémonos de que todos sepamos exactamente qué es un macarrón. Macarrones y macarons comúnmente se confunden, y muchos suponen que significan lo mismo. macarons son una galleta francesa elaborada con harina de almendras y claras de huevo. Las pequeñas galletas de concha se hornean a la perfección y luego se convierten en pequeñas y brillantes galletas de sándwich rellenas de ganache de chocolate, crema de mantequilla o mermelada.
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Los macarrones, por otro lado, no tienen harina y están hechos de claras de huevo, coco rallado y azúcar. Y al combinar solo estos tres ingredientes, también obtiene una galleta sin gluten.
Para hacer macarrones fáciles, combine cuatro claras de huevo y ½ taza de azúcar granulada en un tazón y revuelva hasta que esté espumoso. Agregue tres tazas de coco rallado endulzado. Mezcle hasta que el coco esté agradable y húmedo y la mezcla esté uniformemente combinada. Use la mezcla para formar bolas, colóquelas en una bandeja para hornear engrasada o forrada y hornee sus galletas durante 15-20 minutos a 350 grados Fahrenheit. La parte superior tendrá un color marrón dorado claro una vez que esté lista para sacar del horno.
Galletas de Nutella de 3 ingredientes
¿Deseas una deliciosa galleta de chocolate y avellanas? Estás de suerte con esta receta. Nutella es esencialmente la combinación de avellanas, azúcar, aceite y cacao para formar una pasta para untar similar a la mantequilla de maní. Fue inventado en Italia en 1964 y se ha vuelto tremendamente popular como pan tostado, pero es tan popular como un además de tortas, galletas y otros postres .
Puedes capturar el sabor de Nutella y ponerlo en una galleta con solo tres ingredientes. Todo lo que necesitas es una taza de harina, una taza de Nutella y un huevo. Mezcle los ingredientes en un bol hasta que estén bien combinados, formando una masa espesa. Enrolle la masa en bolas, colóquelas en una bandeja para hornear engrasada y aplaste la masa ligeramente a lo largo del camino. Hornee sus galletas a 350 grados durante unos 10 minutos. Con ese tiempo de horneado, los bordes se volverán ligeramente crujientes, pero el medio se mantendrá suave. Saque la bandeja para hornear del horno y deje que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos hasta que estén listas para comer.
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Galletas de avena y plátano de 3 ingredientes
Lo hermoso de las galletas es que caminan por una delgada línea entre el postre, la merienda y el desayuno. Realmente, dependiendo de sus ingredientes puedes hacerlas totalmente aptas para el desayuno, y eso es exactamente en lo que se pueden clasificar estas galletas de avena y plátano de tres ingredientes.
Y afortunadamente, si necesitas desayunar en un apuro, son muy fáciles. Todo lo que necesitas para sacarlos son plátanos, avena y chispas de chocolate. Los plátanos funcionan en esta receta para agregar sabor a las galletas, pero también actúa como el pegamento que las mantiene unidas. A menudo, eres capaz de reemplazar huevos en una receta con plátanos por la textura similar, y eso funciona perfectamente aquí.
Triture dos plátanos maduros, agregue 1 ½ tazas de avena y revuélvalos. Una vez que la mezcla forme una masa, agregue chispas de chocolate. Use una cuchara para galletas o sus manos para formar bolas de masa, colóquelas en una bandeja para hornear y hornee sus galletas de desayuno a 350 grados durante 12-14 minutos. Los bordes serán de un marrón dorado claro una vez que estén listos para sacar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Trufas de tarta de queso de 3 ingredientes
¿Y si te dijéramos que incluso puedes hacer deliciosas galletas de tres ingredientes y ni siquiera tienes que hornearlas? Habla de una doble victoria. Las trufas de tarta de queso ridículamente fáciles son lo justo para frenar ese antojo dulce, hechas con queso crema, azúcar y galletas Graham. La mayoría de las recetas de tarta de queso utilizan los mismos tres ingredientes, por lo que estas pequeñas delicias capturan perfectamente los sabores de la tarta de queso.
Todo lo que necesita hacer es combinar un bloque de queso crema con ¼ de taza de azúcar granulada. Si no tiene azúcar granulada, el azúcar en polvo también funcionará. Mezcle el queso crema y el azúcar y luego agregue ½ taza de galletas Graham trituradas. Mezcle la masa, forme bolas y luego enrolle cada trufa en galletas Graham trituradas para terminarlas. Es mejor dejarlos en el refrigerador para que se enfríen un poco, y si los tiene a mano, se pueden servir con un chorrito de salsa de chocolate o cereza para realzar sus bocados de tarta de queso.
Bolas de masa para galletas crudas comestibles de 3 ingredientes
Durante años y años, se ha dicho que comiendo masa de galleta cruda no es tan buena idea. Y todo eso se debe a la adición de huevos crudos. De acuerdo a Healthline , la bacteria de la salmonela a menudo está presente en los huevos crudos, razón por la cual los cocinamos, por supuesto. Comer la masa para galletas antes de hornear presenta el mismo riesgo potencial. Pero, ¿y si pudieras hacer una versión que fuera totalmente comestible, totalmente segura e incluso pudieras llamarla cookie? Introduzca bolas de masa para galletas crudas comestibles.
Estos pequeños bocados de masa para galletas son la combinación simple de azúcar granulada, mantequilla y harina. También puede hacerlos intercambiando todo o la mitad del azúcar granulada por azúcar morena para lograr un sabor diferente.
Simplemente mezcle una taza de azúcar con una barra de mantequilla hasta que esté bien combinado y cremoso. Agregue ¾ de taza de harina y revuelva hasta que esté bien combinado y forme una masa. Si tiene ingredientes adicionales a mano, como chispas de chocolate, coco o chispas, puede agregarlos para obtener un sabor y textura adicionales si lo desea. Forme bolas con la masa de galletas o simplemente cómelas a cucharadas cuando nadie esté mirando. Esa parte depende de ti.
Galletas de avena con mantequilla de maní de 3 ingredientes
Curiosamente, las recetas de galletas de tres ingredientes tienen la capacidad de considerarse saludables. Después de todo, los ingredientes que pueden hacer que una galleta no sea saludable son típicamente mantequilla, azúcar o harina, pero esta receta omite los tres. Estas galletas de 3 ingredientes son una opción simple para preparar un refrigerio rápido por la tarde para tener a mano, o definitivamente podría salirse con la suya comiéndolas en el desayuno.
Para hacer estas delicias, todo lo que necesitas es mantequilla de maní, avena y jarabe de arce. Agregue una taza de mantequilla de maní y ½ taza de jarabe de arce a una olla. Caliente la mezcla en la estufa hasta que comience a burbujear. Una vez caliente, vierte la mezcla sobre dos tazas de avena. Deje que la mezcla se enfríe un poco antes de usar las manos o una cuchara para galletas para formar bolas de masa. Colócalos en una bandeja para hornear con papel encerado, aplana las bolas de masa para formar una galleta y enfría en el refrigerador o congelador hasta que estén firmes.
Bolas de mantequilla de maní de 3 ingredientes
Esta es otra excelente opción de galletas sin hornear para agregar a su arsenal de recetas. Las bolas de mantequilla de maní son una opción popular durante las vacaciones porque un lote puede producir muchas golosinas para entregar a amigos y familiares. O bien, puede hacerlos usted mismo para disfrutarlos en cualquier época del año.
Como su nombre indica, esta receta requiere mantequilla de maní, junto con mantequilla y azúcar en polvo. Simplemente combine ½ taza de mantequilla de maní, tres cucharadas de mantequilla y una taza de azúcar en polvo hasta que estén bien combinados y suaves. Deje que su mezcla repose en el refrigerador o congelador para que se enfríe. Una vez enfriado, dale forma a bolas de una pulgada o dos pulgadas, según tus preferencias, y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado. Una vez que estén completos, guárdelos en el refrigerador para que sus golosinas mantengan su textura.
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Son deliciosas por sí solas, pero si tiene una capa de chocolate a la mano, coco o incluso galletas Graham, sumergir las bolas de mantequilla de maní en una capa puede agregar otra capa de gran sabor.
Galletas de menta fina de imitación de 3 ingredientes
Para ser justos, dejemos esto a la vista. Sí, esta receta usa una galleta comprada en la tienda para hacer otro tipo de galleta, pero escúchanos. Definitivamente querrá esto a mano cuando su próximo Galletas de Girl Scout ansias de golpes.
Thin Mints ha estado en el menú de galletas Girl Scout desde 1939 , y con su interior deliciosamente crujiente y su refrescante sabor a menta, las pequeñas galletas de menta se han convertido en las favoritas en los EE. UU. Pero, como todos saben, Galleta de Girl Scout el tiempo solo llega una vez al año, entonces, ¿qué puede hacer un adicto a Thin Mint cuando se queda sin su galleta favorita? Ahora, puede encontrar una solución para su escasez en casa.
Todo lo que necesita para lograrlo es un paquete de Oreos , chocolate para derretir o para mojar chocolate y extracto de menta. Separe sus galletas Oreo y retire la crema de cada galleta. Derrita el chocolate y agregue el extracto de menta. Sumerge las mitades de Oreo en el chocolate derretido y luego colócalas sobre papel encerado. Deja que el chocolate se asiente y se endurezca, y ahí lo tienes.
Ahora todo lo que tiene que hacer es encontrar un uso para toda esa crema Oreo sobrante, pero estamos bastante seguros de que no será un problema.
Galletas sin hornear de mantequilla de maní y chocolate de 3 ingredientes
Estas galletas sin hornear han existido por mucho tiempo, sirviendo como un alimento básico de la infancia para muchos que crecen. Después de todo, no siempre tienes ganas de hacer todo lo posible con una bandeja para hornear y encender el horno.
A menudo hecha sin la mantequilla de maní, esta versión lo mejora. Realmente, pocas combinaciones son tan ideales como el chocolate y la mantequilla de maní, y estas son la mezcla rica perfecta, que se unen en solo minutos.
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Derrita ocho onzas de chispas de chocolate y combine el chocolate derretido con 1/2 taza de mantequilla de maní. Una vez que la mezcla esté combinada, agregue 1-1 / 2 tazas de avena y siga revolviendo. Una vez incorporada la avena, use sus manos o una cuchara para galletas para formar galletas y colóquelas en un plato o bandeja para hornear con papel encerado. Deje que las galletas se enfríen, permitiendo que el chocolate se endurezca, y luego sumérjase de inmediato.
Merengues de 3 ingredientes
Los merengues son las pequeñas nubes de azúcar más lindas, y puede prepararlas fácilmente en casa con poco esfuerzo y solo unos pocos ingredientes, incluidas claras de huevo, azúcar y crémor tártaro.
Las claras de huevo se han utilizado para hacer postres texturizados durante siglos, debido a su composición. De acuerdo a Revista Smithsonian , las claras de huevo contienen un 90 por ciento de agua, pero también incluyen proteínas compuestas por aminoácidos. A medida que se golpean, porciones de las proteínas de la clara de huevo se adhieren al agua que se encuentra en ellas, mientras que otras se repelen, creando burbujas que finalmente se convierten en merengue. Se agrega crémor tártaro para estabilizar la mezcla, lo que le permite mantener su forma. Y aunque todo eso suena científicamente complicado, hacerlos en casa es realmente bastante fácil.
Todo lo que necesitas son dos claras de huevo a temperatura ambiente, 1/4 de cucharadita de crémor tártaro y 1/2 taza de azúcar granulada. Batir las claras de huevo en un bol hasta que estén espumosas y luego agregar el crémor tártaro. Continúe batiendo las claras de huevo hasta que comiencen a formarse picos rígidos y agregue lentamente el azúcar. Agregar el azúcar lentamente es crucial para obtener la textura ideal. Una vez que la mezcla esté rígida, coloque cucharadas de merengue en una bandeja para hornear engrasada y hornee sus galletas a 225 grados durante 45 minutos. Una vez que se complete el tiempo de horneado, abra la puerta del horno y deje que los merengues se sequen durante una hora para darles su textura masticable característica.
