La sal de apio es uno de esos condimentos que probablemente compró cuando receta de chile lo pidió o su Bloody Mary favorito puede usarlo para agregar un poco de chispa. Pero, ¿qué es y por qué lo querrías en tu arsenal de la despensa de especias? La sal de apio es bastante simple. Está hecho de solo dos ingredientes: sal y semillas de apio. Pero no confunda su simplicidad con cómo puede mejorar su juego de sabores, convirtiendo algunas de sus recetas favoritas en la envidia de todos los invitados a quienes se las sirve. La sal de apio se puede utilizar para crear la suya propia Especia estilo KFC para su pollo y es un ingrediente importante para los amantes de los mariscos Especia de la bahía vieja . La sal de apio puede cambiar las reglas del juego cuando busca una manera de mejorar el sabor de algunas de sus comidas preferidas, y esto es lo que necesita saber sobre este condimento.
Comidas abiertas describe el sabor de la semilla de apio como un poco 'herbáceo y picante' y cuando se combina con la sal, tiene un gran impacto para sus papilas gustativas. Además, sugieren que puede usar este condimento como sustituto de cualquier plato en el que la receta requiera apio. Condimento McCormick sugiere usar sal de apio en su ensalada de col, ensalada de papa con huevo relleno o agregarla a sus carnes asadas. Pero también se puede utilizar en una comida sorprendente. ¿Qué es?
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La sal de apio es esencial para un hot dog de Chicago
El abeto come nota que la sal de apio es un elemento esencial a la hora de preparar la comida para los aficionados al deporte: el perro caliente de Chicago . Después de haber cargado a su perro con el condimentos habituales de este plato (mostaza amarilla, condimento de neón, cebollas, tomate, pepinillo y pimientos), una pizca de sal de apio agrega un elemento delicioso. Pero también advierten que si ha tenido su coctelera de sal de apio durante más de seis meses, es posible que desee deshacerse de ella, porque probablemente se haya vuelto rancio y haya perdido la fuerza de su sabor.
El sitio también señala que puedes hacer el tuyo propio si te gusta el movimiento de bricolaje. Simplemente tome una cucharada de semilla de apio entera y muélala con un mortero. Agregue dos cucharadas de sal kosher y mezcle. No hay nada más fácil que eso. Sin embargo, si lo prefiere, puede evitar moler las semillas y mantenerlas enteras. Esto extenderá la vida útil de su sal de apio casera. Solo asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético. La sal de apio puede agregar mucho sabor a cualquier plato, pero tenga cuidado: una pequeña cantidad contiene bastante sodio . De hecho, por Come esto mucho , una cucharadita de sal de apio McCormick contiene 1160 miligramos, que es el 49 por ciento de la cantidad diaria recomendada.
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