Laura Grier / Puré ¿Cuál es el mejor sabor de las alas Wingstop? Responder a esa pregunta no solo requiere un estómago de hierro, sino también un amor sustancial por el pollo, entre sus masajes secos y sus salsas exclusivas. Wingstop ofrece 14 sabores diferentes para elegir. Sin embargo, deben estar haciendo algo bien, como de acuerdo con Noticias de restaurantes de la nación la cadena con sede en Texas experimentó un crecimiento del 20% en las ventas entre 2019 y 2020. Y Revista QSR lo nombró uno de los restaurantes de más rápido crecimiento, de pollo o no, en Estados Unidos.
Entonces, como parece que Wingstop se está apoderando de Estados Unidos, es probable que pronto se enfrente al dilema de averiguar cuál de sus sabores pedir para una gran noche. Y parte de la razón por la que Wingstop se ha vuelto tan popular es que realmente ofrece algo para todos. Ya sea que le gusten los sabores asiáticos, las cosas mantecosas, los cítricos, el ajo o el picante de golpe, encontrará algo en este menú que se adapta. Pero algunos son mejores que otros, así que para ayudarlo a elegir, probamos los 14, tomamos algunos antiácidos y los clasificamos todos de peor a primero.
14. Luisiana Rub
Laura Grier / Puré No estamos muy seguros de qué sitio de reseñas de alimentos para los amantes de la comida Solo 4 amantes de la comida encuestado cuando incomprensiblemente clasificó a este como el sabor número uno de las alas de Wingstop. Pero nuestra conjetura serían los amantes de la comida que acaban de terminar un ayuno de jugos de 10 días y los comieron como su primer alimento sólido en más de una semana. Nada más podría explicar la popularidad de un sabor que es apenas más que una fina capa de aceite y, suponemos, una capa de pólvora para darle un poco de autenticidad cajún. Aunque si un verdadero chef cajún alguna vez los probara, probablemente habría una acción legal pendiente.
Eso no es para menospreciar las alas frotadas en absoluto, y algunos lugares realmente las hacen mejor que sus contrapartes cubiertas de salsa. Es solo que Wingstop no lo hace, y podría hacer bien en eliminarlos del menú por completo. O, al menos, podrían reformular las cosas para que sepan como algo diferente al fondo de un estante de hierbas. Si alguien de su equipo insiste en pedirlos, haga que ellos obtengan su propio pedido. Porque si hay un hueco en la alineación de Wingstop, es este.
13. Limón Ajo
Laura Grier / Puré Como los burritos y el buceo, algunas cosas son maravillosas por separado, pero terribles cuando se juntan. El sabor a limón y ajo de Wingstop entra en esa categoría, lo cual es interesante ya que la combinación de limón y ajo es un elemento básico de muchas cocinas mediterráneas. Aunque la última vez que lo comprobamos, el ala de pollo frito de Texas no era una cocina basada en el Mediterráneo, así que quizás eso sea parte del problema.
El sabor es dolorosamente artificial, hasta el punto de que casi sabe como si alguien hubiera puesto un producto de limpieza encima de un ala de pollo. Si te encanta la mantequilla, es posible que no te importe el sabor a mantequilla dominante, que es casi suficiente para cubrir el limón. Pero si te encanta la mantequilla, probablemente tampoco seas fanático del sabor a mantequilla artificial, que son más las notas que obtienes aquí. Lo que estamos diciendo es que no pierda su tiempo; tanto para los amantes del limón como de la mantequilla, hay cosas mejores más adelante en la lista.
12. Pimienta de limón
Laura Grier / Puré Para tomar prestada una frase de Mike Myers antiguo boceto de 'Coffee Talk' en 'Saturday Night Live', el sabor Lemon Pepper de Wingstop no es ni limón ni pimienta. Discutan entre ustedes. Lo completamente decepcionante de esta salsa es que promete brindar un sabor que se hace mágicamente en otros lugares. Pero si vienes a Wingstop esperando que sea Ciudad Mágica, bueno, hoy no es tu día.
Al igual que con el sabor a limón y ajo de Wingstop, la mantequilla eclipsa todo lo demás en la salsa de limón y pimienta. Entonces, en lugar de obtener un toque cítrico y picante, obtienes mantequilla, con más mantequilla y un poco de limón. Podría ser solo que otras articulaciones del ala han puesto la barra de pimienta de limón bastante alta, por lo que un lugar que nunca se especializó en las cosas no puede competir. Pero si eres fanático de este sabor, hazte un favor y consíguelo en algún lugar que sepas que lo hace bien.
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11. Barbacoa cajún
Laura Grier / Puré Alguna vez has tenido esos dos amigos que son ambos increíble , y ambos son inexplicablemente solteros, y dado que te gustan los dos y les gustas a ambos, ¿asumes que serán perfectos juntos? Ella es picante, él es dulce con un poco de patada, y si se juntaran, ¿la química crearía algo realmente especial? Así que los arreglas, se apagan, y aunque nada sale mal, simplemente no ... funciona.
Eso es lo que sucedió cuando los médicos de sabor de Wingstop se pusieron su Yenta y jugaron a ser casamenteros con sus especias cajún y salsa barbacoa de nogal americano. La mezcla parece que sería una gran idea, pero cuando las juntas todo lo que realmente obtienes es el sabor de ambas sin mucha mezcla. Hay algo de barbacoa, hay algo de cajún, pero su fuerte individualidad no se presta bien a una asociación. Hay una razón por la que ambos han tenido tanto éxito como solteros y, a veces, es mejor dejarlos en paz.
10. hawaiano
Laura Grier / Puré Muy parecido ponche hawaiano y Pizza hawaiana , realmente lo único hawaiano de esta salsa Wingstop es su nombre. Es mucho más agridulce, donde las notas azucaradas y almibaradas golpean tu lengua antes de sucumbir a un regusto suave y ácido. Si eres un gran fanático del pollo agridulce en Panda Express , te encantarán estas cosas. Pero en ese punto, probablemente sea mejor ir a Panda Express. Te dan un par de acompañamientos y un rollo de huevo, mientras que Wingstop no te da nada.
Eso no quiere decir que el sabor hawaiano no sea bueno. Solo dice que si esperabas un luau de fuego profundo envuelto en papel encerado de marca, estarás muy decepcionado. La textura es un poco pegajosa, ya que la salsa con alto contenido de azúcar deja la boca y las manos pegajosas. Aquellos en entradas súper dulces estarán encantados. Aquellos en el lado más picante de las alas, sin embargo, estarán mejor servidos para pedir algo más.
9. Cajun
Laura Grier / Puré Estas alas son tan cajún como Adam Sandler interpretando a un tipo de los pantanos de Louisiana en ' El chico del agua .' Claro, son entretenidos y un poco divertidos, pero al final del día, no están convenciendo a nadie de que vienen del pantano. Dicho esto, Wingstop clava absolutamente el sabor a cayena aquí, ya que las alas tienen un sabor a pimienta distintivo que emula la base en una gran cantidad de comida cajún. El problema es que Wingstop ... se detuvo. Y no agregó mucho más para completar el sabor de Louisiana completo.
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Sin embargo, si te encanta la pimienta de cayena, estas son las alas para ti. Especialmente cuando los sumerges en ranch y dejas que su frescor contrarreste el picante. Estas alas definitivamente necesitan ayuda para tener éxito, y si necesita ayuda, no aterrizará cerca de la parte superior de la lista. Por otra parte, Bobby Boucher nunca ganó nada solo, y tal vez ese sea el punto.
8. Leve
Laura Grier / Puré Nadie debería sorprenderse de que un sabor llamado Mild aterrizara directamente en el medio del paquete. No molesta a nadie. Un niño de 7 años podría albergar una orden completa de estos y no tener mucho de qué quejarse aparte de que su hermano pequeño reciba un más grande orden de alas. No comerá estos pasados cuando esté lleno para obtener más del subidón de endorfinas que podría obtener de otras salsas. Son solo ... meh. Bueno. Bien. Son un encogimiento de hombros en forma de ala de pollo.
Ahora, si no le gustan las especias, el paso es suave, una clásica salsa de alitas mantecosas con toques de pimiento rojo. Es un poco más rico y suave que algunas de las salsas más picantes, gracias a la abundancia de mantequilla. Ese sabor es bastante inofensivo, pero puede hacerte sentir un poco agobiado si no te gustan los lácteos. O decepcionado si tu idea de alas incluye más patada. Pero para la fiesta de cumpleaños de un niño o la recepción de una boda británica, las alas suaves funcionarán bien.
7. Q coreano picante
Laura Grier / Puré Cuando muerda por primera vez estas alitas de inspiración asiática, bien podría pensar que picante es un término generoso, y que estas alas saben más a las cosas cubiertas de almíbar que obtiene de P.F. De Chang comida congelada. Y para los primeros momentos de saborear la Q coreana picante de Wingstop, es posible que tenga razón. La salsa es intensamente dulce con una fuerte influencia asiática, un poco más que recuerda al pollo a la naranja que cualquier cosa que encuentres en un restaurante coreano .
Pero las primeras impresiones pueden ser engañosas, y una vez que la dulzura desaparece, te espera un viaje. Eso no quiere decir que el calor en estas alas esté en el mismo estadio que el Atomic o Mango Habanero. Pero no empieces a devorarlos antes de dejar que entre el calor. Aparece cuando estás buscando una segunda ala, una quemadura furtiva y picante que comienza en la esquina de tu lengua y se propaga rápidamente. No es un calor intenso, pero aquellos que son especialmente sensibles a las especias deben prestar atención. Cuando dicen coreano picante, lo dicen en serio. Pero, en la verdadera moda coreana, pueden ser un poco más sutiles al respecto que sus contrapartes estadounidenses.
6. Limón picante
Laura Grier / Puré Si hay un sabor divisivo entre la alineación de Wingstop, es Hot Lemon. Aquellos que creen que los cítricos y las especias van de la mano, y piden regularmente cosas como jalapeño Hamachi crudo o ceviche de ají, probablemente pedirán Lemon Hot cada vez. Sabe como si alguien hubiera arrojado alitas picantes tradicionales en jugo de limón, y si encuentra ese sabor fresco y refrescante de limón que contrarresta perfectamente el calor picante como un vaso de limonada en un caluroso día de verano, bueno, estará en el cielo. .
Si no es así, bueno, no pasarás del quinto mordisco. Quizás estos podrían tener un rango más alto si el limón de Wingstop no supiera tan dolorosamente artificial. Encontrarás un sabor a limón más natural en un paquete variado de Garras Blancas , y ese tinte sintético arrastra todas las salsas de la familia de limones de Wingstop. En este caso, no es tan notable como algunos de los sabores más impulsados por la mantequilla, y los cítricos agregan intensidad a la ya poderosa salsa picante. Simplemente no espere que a todos en su grupo les guste Lemon Hot, porque incluso si lo hace, es posible que no les guste.
5. Original caliente
Laura Grier / Puré Esta es la que lo inició todo para Wingstop, y aunque no hay nada particularmente innovador en esta salsa, sigue siendo una opción sólida. Original Hot es casi como cualquier otra salsa de alitas picante que hayas probado. Entonces, aunque no es terriblemente original, tampoco decepciona. Sabe como si un cocinero de línea tomara una botella de Frank's Red Hot y la mezcló con un poco de mantequilla y luego la echó en alas. O, básicamente, cómo surgió el ala de búfalo en primer lugar.
Ahora, no se equivoquen, los tradicionalistas incondicionales del ala pueden sentirse un poco engañados por la definición de Wingstop de 'picante', porque cualquiera con tolerancia a las especias podría limpiar un plato entero de estos sin ni siquiera pensar en un vaso de leche. Pero los amantes de las alitas tampoco se enojarán con eso, ya que Wingstop logra el sabor sin dejar de ofrecer algo un poco más apetecible para las masas. Los jefes de Heat estarían bien servidos si optaran por el Atomic si están buscando algo para demoler sus bocas, pero para la gente normal, estos funcionarán bien.
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4. Atómico
Facebook Las alas atómicas no están jugando, y si te encanta el calor y el sabor a pimienta negra, este encabezará tu clasificación personal. La salsa fina no tiene mantequilla, lo que significa que no hay nada allí para suavizar la especia. Si eres un masoquista total y no planeas dormir bien por la noche después de la comida, enrolla tu ala en la salsa que está en el fondo de la canasta. No es comida callejera tailandesa caliente, pero para los estándares estadounidenses, una capa gruesa de salsa Atomic es más que suficiente para poner en marcha sus papilas gustativas.
Como la mayoría de las comidas picantes, realmente no notarás la patada hasta que hayas comido algunos bocados y tu boca esté cubierta por la sustancia. Y una vez que eso suceda, te espera una experiencia religiosa. Una orden de las alas atómicas le da a tu boca una explosión de sabor que abre los ojos. Y la consiguiente avalancha de endorfinas hará que las ordene compulsivamente como si fueran las 2 a.m. y no quisiera que la fiesta termine. Si vives por las especias , Atomic es tu salsa. Pero su falta de atractivo universal es la razón por la que no está ocupando el primer lugar.
3. Parmesean de ajo
Facebook Cuando miras por primera vez la salsa que cubre las alas de ajo y parmesano de Wingstop, parece una cantidad incómoda de ajo. Como 'No voy a tener ninguna cita durante al menos una semana después de esto' niveles de ajo, el tipo de niveles que se encuentran en pedidos de papas fritas a $ 14 o en personas que tienen un miedo mortal a los vampiros. Pero luego le das un mordisco y te das cuenta de que mucho de lo que pensabas que era ajo era en realidad queso parmesano. Y Wingstop hizo un trabajo magistral al combinar ambos para que ninguno sea abrumador.
De las salsas de alas no tradicionales en Wingstop, esta es, con mucho, la ganadora. El sabor es sutil, en absoluto lo que esperarías de una cadena de pollos a nivel nacional. El ajo y el parmesano saben como se supone que deben y no son demasiado artificiales, y es mantecoso sin saber a una barra de mantequilla. Sin embargo, es posible que te sirvan pedirlos como filetes de pollo en lugar de alitas. Los sabores pueden ser intensos cuando los trozos de ajo y las hojuelas de parmesano se juntan, y se suavizan cuando se extienden sobre una superficie más grande.
2. Barbacoa ahumada de nogal americano
Laura Grier / Puré Para los niños, los sensibles al calor y aquellos que simplemente sumergen los dedos de los pies en el maravilloso mundo de las alas, ninguna salsa funciona mejor que la Hickory Barbecue. El sabor dulce y ahumado es agradable para casi cualquier persona, e incluso aquellos que esperan un toque con sus alas no se enojarán, ya que todavía tiene un final picante al final.
Aunque algunos salsas barbacoa en cadenas nacionales Sabor como una ocurrencia tardía con azúcar, Wingstop's claramente tomó un poco de pensamiento ya que el sabor a madera se destaca por encima de las notas sutiles de azúcar y pimienta. Uno casi se pregunta si Wingstop puso un poco de su salsa suave en su salsa barbacoa, agregando un poco de picante para hacer los sabores más complejos. De cualquier manera, Hickory Smoked Barbecue tiene un atractivo universal. Entonces, si está alimentando a un grupo grande y no está decidido a un sabor de ala tradicional, será un ganador con Hickory Smoked Barbecue.
1. Mango Habanero
Facebook Este sabor realmente debería llamarse Mango Habanero. Al principio, uno podría estar en desacuerdo, ya que el primer bocado es uno de bondad dulce y almibarada que es casi indistinguible del hawaiano. Pero ese momento de sacarina rápidamente da paso a algo mucho más serio, ya que el habanero hace un movimiento lento al frente de tu paladar y se apodera del sabor. Atraviesa la dulzura del mango y proporciona la cantidad justa de equilibrio para hacer el mejor sabor de este Wingstop.
Solo sé, como beber un Mai Thai junto a la piscina, el azúcar permite que las otras cosas se te acerquen sin tu conocimiento. Al final del ala uno, lo estás sintiendo. Al final del ala tres, estarás sudando y sin saber por qué. Al final del ala cinco, te das cuenta de que probablemente te arrepentirás de esto mañana. Pero no importa, esta salsa es tan buena que seguirás comiéndolas de todos modos. Al diablo con el mejor juicio.
