Primero, Subterraneo El pan tenía demasiada azúcar para ser considerado pan. Entonces, su pollo era solo 50% pollo real. Y en la demanda más reciente contra la cadena de sándwiches más grande de Estados Unidos, se acusa a la compañía de vender sandwiches de atún que están 'completamente desprovistos de atún como ingrediente', informa. Los New York Times . Parece que la marca a la que le encanta comer fresco necesita algo más, bueno, frescura. Ahora, con una nueva campaña, 'Eat Fresh Refresh', la cadena está tratando de hacer exactamente eso con la actualización de menú más grande en la historia de Subway según un presione soltar .
El 12 de julio, más de 10,000 ubicaciones de Subway en todo el país cerrarán a las 6 p.m. para prepararse para el lanzamiento del menú renovado del día siguiente, que la cadena celebrará regalando 1 millón de subs de Turquía Cali Fresh de 6 pulgadas gratis desde las 10 am hasta el mediodía el 13 de julio. Los clientes también encontrarán más de 20 actualizaciones de menú, incluyendo '11 ingredientes nuevos y mejorados, seis sándwiches completamente nuevos o que regresan, y cuatro sándwiches exclusivos renovados ', se lee en el comunicado de prensa.
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Las ventas de Subway han caído en los últimos años debido a que los consumidores han encontrado otras opciones en el espacio de comidas informales rápidas CNN . Con esta amplia actualización del menú, la cadena espera atraer a los clientes que buscan personalización con 'ingredientes básicos' de mayor calidad, como BelGioioso Fresh Mozzarella y aguacate para untar que contienen solo aguacates Haas y sal. 'Queremos hacer una explosión lo suficientemente fuerte ... para atraer a esas personas y darnos otra mirada', dijo a CNN el director ejecutivo de Subway, John Chidsey.
¿Subway está actualizando su atún?
Justin Sullivan / Getty Images Como el Atún de metro El escándalo continúa, la cadena de sándwiches continúa insistiendo en que utiliza atún premium real en sus subs. La campaña 'Eat Fresh Refresh' duplica esta afirmación: una presione soltar sostiene que el atún 'favorito de los fanáticos' de Subway 'no necesita una actualización'. Si bien la demanda actual contra Subway se ha modificado para impugnar la afirmación de la cadena de que utiliza un 100% de barrilete y rabil (en lugar de la alegación original de que la mezcla no contiene atún ni pescado), una posterior New York Times La investigación no logró identificar ningún tipo de ADN de atún en los sándwiches de Subway. Por otra parte, el Times reconoció que es difícil encontrar ADN en el atún que ya ha sido cocinado.
El momento de la 'actualización' hace que parezca que Subway está luchando por reparar el daño a su reputación después de la demanda del atún. Pero algunos de los cambios en el menú, al menos, han estado en proceso durante años, según el comunicado de prensa. Dos nuevas opciones de pan, en particular, son el resultado de una colaboración de dos años entre Subway y panaderos de clase mundial. Lo que se les ocurrió también estará disponible en los menús de Subway a partir del 13 de julio: Artisan Italian y Hearty Multigrain.
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Subway actualizará sus opciones de rosbif, pollo y tocino
Subterraneo Las dos nuevas recetas de pan que forman parte de la renovación 'Eat Fresh Refresh' de Subway son una gran noticia, pero no son los únicos cambios que llegan al menú. Y aunque es posible que el atún se mantenga igual, otras proteínas de Subway se están renovando. El pavo y el jamón se cortarán en rodajas finas, según Masticar boom . El tocino será ahumado sin saborizantes ni colorantes artificiales, y el nuevo bistec de corte grueso se sazonará, marinará y glaseará. La cadena también traerá de vuelta pollo asado y el rosbif Angus llegará a los menús de Subway este otoño.
Además, los clientes de Subway podrán pedir aguacate triturado después de la actualización. Este nuevo ingrediente es simplemente Aguacates Haas y sal, según un 'Eat Fresh Refresh' hoja de hechos . Otro aderezo, la nueva y mejorada mozzarella, es de BelGioioso, un galardonado quesero de Wisconsin. También es nueva la 'Vinagreta de parmesano MVP': Subway afirma que podrá probar las hierbas, el ajo y el parmesano en este nuevo aderezo para sándwiches.
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Los nuevos ingredientes de Subway se presentan en nuevos sándwiches
Subterraneo Finalmente, Subway está renovando su oferta de sándwiches como parte de este gran cambio de menú. Algunos de los nuevos ingredientes mencionados aparecerán en dos viejos favoritos: el sándwich de pollo estilo rostizado y el sándwich de rosbif, según el 'Eat Fresh Refresh' hoja de hechos .
Subway también está lanzando una línea de nuevos submarinos: el Turkey Cali Fresh, el Steak Cali Fresh, el Subway Club y el All-American Club. Ambos sándwiches Cali Fresh vienen con tocino nuevo, aguacate machacado y mozzarella BelGioioso. El Subway Club presenta el nuevo pan multigrano Hearty de la cadena, mientras que el All-American Club obtiene el italiano artesanal.
Puede experimentar 'Eat Fresh Refresh' de dos maneras cuando se lance: Haga fila en persona a principios del 13 de julio para obtener un submarino gratis de 6 'Turkey Cali Fresh (de 10 am a mediodía, hora local) y, al mismo tiempo, visite algunas ubicaciones '' refinamientos de diseño ', u ordene desde su casa utilizando la aplicación y el sistema de entrega mejorados de Subway de la cadena, según Masticar boom .
